第26章 何雨柱入职轨钢厂
饭桌上推杯换盏,一片和谐。
等到饭局结束,赵钊把李主任请到一边,说道,“李哥,听说你们单位二食堂大厨快到退休年龄了,我给你推荐个大厨怎么样?”
“哟”,李主任来了兴趣说道,“能由你老弟亲自推荐,手艺一定没话说,你推荐的到底是谁啊?”
“我给你推荐的人你肯定认识,他叫何雨柱,是原先你们大厨何大来的儿子,本来也是要继承他爹的岗位的,在丰泽园当学厨六年了,做的一手好川菜,厨艺那是没得说。”
李主任本就喜欢吃川菜,听到赵钊这么说,立马说道,“那让他明天来找我吧,先给他在二食堂安排个十一级厨师,如果干得好,待庞师傅退休了,就让他顶上,当主厨。”
“那太谢谢李哥了。”说罢,赵钊从挎包里掏出三根人参,放在了桌上。
………
天色已晚,加之喝了酒,赵钊和潘所长约好明天修理吉普车后,赵钊若有所思的向家中走去。
往家走的时候,赵钊想到原剧中易中海卡了傻柱入厂正式工的名额,而是让傻柱从学徒开始。而自己的出现好像又破坏了易中海的计划……
回到家中,见老妈还没有下班。便走到厨房,洗了把凉水脸,感到清醒了不少,开始做饭。
今天赵钊心情挺好,准备做一道正宗的四九城炸酱面。
赵钊从商城里兑换了面条、甜面酱、干黄酱、猪肉馅、黄豆、黄豆芽、五花肉、鲜香菇、芹菜、心里美萝卜、黄瓜、白萝卜、香椿和各类调料后开始做饭。
赵钊先将黄豆清水泡发,入开水锅焯熟捞出。黄豆芽入锅焯熟。五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁。心里美萝卜、白萝卜、黄瓜去皮切丝。芹菜、香椿洗净切小段。
然后锅中倒油烧热,放入葱段、姜末、蒜末炒出香味,下五花肉丁中火煸炒,待逼出猪油,加一点料酒去腥,再加一些生抽炒匀,然后将肉丁盛出。
锅内留着煸肉的猪油,用碗把甜面酱和干黄酱调和均匀,倒进锅里中火炒出酱香,然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末,转小火慢慢熬制上。
这时下班、下学的人们和学生,都陆续回到了院中。
赵钊看到老妈骑着车子回到了院里,另起锅将面条煮熟。
将面条、炸酱、菜码儿摆上桌后,何雨柱、何雨水和小丫也回来了。
“小丫,去叫柱子和雨水过来吃饭,我有事情要宣布。
不一会,柱子和雨水来到了家中。
“柱子,去给聋老太太盛碗送去,快去快回,我有好事给你说。
“好的,赵哥。”何雨柱端着饭碗向老太太家走去。
待到何雨柱回来,大家坐在一起,吃饭。
雨水一口面,一口杂酱,一口菜,吃得眼睛都眯了起来。
“真香啊!”这时候何雨水脑中只有这个词。
“赵哥,你这炸酱面做的比我们丰泽园做的还好,真不知你是怎么做的?”何雨柱边吃边说道。
饭后,赵钊看向张小雨,“妈,今天我和潘所长去轨钢厂吃饭,给后勤李主任说了雨柱的事,主任已经答应让雨柱去二食堂当厨师,暂且技术十一级,明天先让柱子去厂里报道。待柱子辞去丰泽园的工作就可以去轨钢厂上班了。”
张小雨听到赵钊这么说,欣慰的点了点头。
“真的吗,赵哥,我真的可以去轨钢厂上班吗?谢谢你赵哥。”何雨柱激动的说道。
“柱子,一家人谢什么,要真想谢我,明天去街道办帮我把猪杀了呗!”赵钊说道。
“好的,赵哥。”何雨水答应道。
张小雨瞪了一眼赵钊,说道,“柱子,一家人感谢的话就不要再说了,如果真想感谢你赵哥,就过去把工作干好,给自己长些脸,也懒得让人嚼舌头不是?”
“放心吧,干娘,赵哥,我会好好干的,你们看我表现。