第19章 大院日常
赵钊提着一个饭盒回到了四合院,说实话,赵钊作为一个厨师,并不是很喜欢吃剩菜。
刚进四合院门口,就看见三大爷闫埠贵还在翻弄着干枯的花草。
赵钊看过剧情,三大爷除了会算计,没把儿子带好,儿孙不给他养老,别的还真没有大毛病。毕竟,在敬老院时,还能主动捡破烂贴补傻柱费用。
所以,赵钊对三大爷并没有多大的敌意。心想要想在“禽满”四合院里生存下去,就必须“拉笼人”,“分裂人”。说白了,任何事得有人帮你。在四合院,三大爷闫埠贵就是个不错的帮手。还有聋老太,不管如何,她对傻柱子是真的好,从她把傻柱和娄小娥关在一起给何家留了个后,就可以看出,她和一大爷也不是百分百的站在一条战线上。
“三大爷,弄花呢?”
“小赵你这是带饭回家啊!”
“是啊,中午食堂做多了,就花钱打了一份回来。”
正当三大爷正在想办法怎么拿上饭盒呢,赵钊说道,“三大爷,你要是不嫌弃,饭盒你就拿回家吃吧,别忘了把饭盒给我洗干净送过来。
“那感情好,谢谢小赵了,我让三大妈把饭盒洗净了给你送回来。”
说罢,一溜烟的回到了家里。
赵钊径直向家中走去,路过贾家的时候,赵钊不禁的望了一眼,门口空空如也。心想,现在的秦淮茹刚嫁贾家没多久,还没有变成后世的白莲花,盗圣棒梗也还没出生,估计应该是怀孕了,在家养胎呢吧!
走进自家院落,发现何雨柱正在自己门前来回的徘徊,便上前道,“柱子,你这不去当学徒去,来我房子有什么事吗?”
“赵哥,也没什么事,上次你给我的调料用完了,你看…,能不能再给我点?”
“柱子,这个一会再说,你还没吃饭吧,过来搭把手,晚上咱们吃点特别的。”
到了厨房,赵钊吩咐道,“柱子,今天咱们吃臊子面,你去把土豆、胡萝卜、豆腐切成小丁……”
说罢,赵钊在商城兑换了一个瓦罐,又兑换了一块五花肉,准备做肉夹馍的腊肉。
瓦罐中放入少许的油,待油八成热放入几块冰糖,待糖化为糖汁,倒入切成肉块的猪肉、各类大料开始炒糖色。待到猪肉上均匀裹了一层糖色,偷偷加入了少许空间内的灵泉水,开始炖煮。
拿出面粉,叫来切好菜的柱子,“柱子,过来揉面。
赵钊则用铁锅做起哨子汤来,锅中放油,炒肉沫,下入土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁和黄花丁,加入醋接着翻炒,最后加入了灵泉水……
这时何雨柱也将面和好了,赵钊把面分成两份,一份让何雨柱擀成面条,一份赵钊用锅烙成了白吉馍。
一切准备就绪,赵钊拿出一袋碧螺春,泡了一壶的茶叶。何雨柱看着剩下的茶叶,吞吞吐吐的说道:“赵哥,你这茶叶真好,你看……”
看着何雨柱犹如小媳妇扭捏的模样,赵钊直想笑,“拿去,好说你也是个厨子,这般没出息。”
不多时,到了下班的时间,四合院住户陆陆续续的都来了。
“哥,你回来了,晚上吃什么,都饿死了。”小丫说道。
“柱哥,你也在赵哥家啊!”何雨水也说道。
“晚上吃肉夹馍、臊子面,等妈回来咱们就开饭哈。”
不一会,张小雨骑着自行车回到了家。
赵钊把面下好,对何雨柱说道,“柱子,拿个馍,盛碗面给聋老太太送去。”
“好嘞,赵哥。”
何雨柱端着碗向聋老太太家走去。