第10章 对话李副厂长
何雨柱正悠哉悠哉地喝着茶,这时传来一个三食堂里最不受待见的声音。“吆,何师傅,在这儿歇着呢!恭喜呀,升为副主任了。
以前我就跟张副厂长推荐过你做副主任,可他一直养着病,成天见不着人,这么长时间也就没怎么管过咱们厨房的事儿。
不过是金子总会发光的,这不,新的副厂长一来,你不就提上来了嘛!”大腹便便的刘主任说道。
“我谢谢您嘞,刘主任,要是没有您,也没有我的今天呀!今后还请多多指教,多多提携。”何雨柱假意客气道。
“嘿,都是我应该做的。我们当领导的就得有一双善于发现别人优点的眼睛,让每一个同志都能发光发热,为国家和人民多做贡献。”刘主任夸夸其谈道。
“受教了,刘主任。今儿晚上我打算请咱们三食堂的同事一起到我家里聚个餐,不知您老人家有空吗?”何雨柱虚与委蛇道。
“你们年轻人聚餐我就不去凑热闹了,晚上我还有一个饭局得参加,你们去吧!
噢,对了,刚才我在李副厂长那儿汇报工作,他让我转告你,去他办公室一趟。”刘主任说道。
“好的。谢谢您嘞,刘主任,劳您跑一趟。我这就过去,可不能让领导久等。”何雨柱还没说完就快马加鞭地走了,也不管刘主任是何反应。
几分钟后,何雨柱到了李副厂长的办公室外,敲了敲门。“请进。”李怀德说道。
听到回答后何雨柱推门走进了李怀德的办公室,傻笑道:“李厂长,您找我?”
李副厂长看见是何雨柱,于是微笑着从自己的椅子上站起来,说道:“是何师傅啊!来,快请坐。”
伸手与何雨柱握了下手,客气地邀请何雨柱坐在他办公桌对面的椅子上,然后说道:“何师傅,今天中午尝了你的手艺,真是让人大开眼界呀!没想到第一天到轧钢厂,你就给了我这么大一个惊喜。”
“厂长,您抬举我了。我这人也没啥别的优点,就这一手厨艺还能拿得出手,以后您若有什么用得着我的地方,我随叫随到。”
“好呀,何师傅,你放心,跟着我不会让你吃亏的。”
“谢谢厂长,都是为了工作嘛!我一定全力以赴,毫无保留。”
“何师傅在咱们厂子工作不少年头了吧?我这初来乍到,还需要你这样有经验的同志多多配合呀!不知道你认为咱们厂食堂的工作有没有什么需要改进的地方?”李怀德一本正经地问道。
“回厂长的话,我在咱们厂已经工作了8年了,对咱们食堂的事儿呢,可以说是相当熟悉,我这里有几个不太成熟的想法,正想着要跟您汇报呢!”
“哦?何师傅你快说说你的想法。”李怀德好奇道。
“我建议咱们食堂每天都要清理食材,避免使用隔夜肉,确保食物新鲜;
增加辣味菜种类,如辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等,以满足不同口味需求;
同时,丰富菜品品种,让不同口味的同志有不同的选择;
提供更多鸡蛋汤、紫菜汤等营养汤品,以及荤素搭配的菜品,提高营养搭配水平。
确保炒菜佐料齐全,避免剩菜混入新炒的菜品中,提高菜品口感和质量。
改变大锅菜的烹饪方法,使用五花肉或膘油作为原料,加入八角、花椒、葱姜等调料,提升大锅菜的口感和质量。
一周内菜和汤不重复,减少食物浪费现象。
总之,若是咱们厂的工人们天天都吃一样的菜、缺乏营养的菜,咱们的食欲就会下降,食欲一下降就会导致心情不佳、工作积极性不高,更会导致力气不足。
咱们厂干的主要都是体力活,力气不足就会导致产量下降,甚至发生工伤事故……”
“啪,啪,啪…”李怀德鼓起了掌。“何师傅厉害呀!没想到你的心思居然这么细致,你的建议非常好,简直让我眼前一亮。
这么的吧,明天你写一个书面报告,把你刚才所说的关于厨房管理方面的意见和建议都写进去,回头我们后勤部内部开会先讨论一下,到时就由你来发言。你看怎么样?”李怀德兴奋道。
李怀德心里感叹道:“这回真是捡到宝了,这个何师傅有两把刷子呀!不仅厨艺了得,这管理水平也是不遑多让。
我这刚到轧钢厂,根基还不稳,正是需要用人的时候。若是这次食堂的工作调整好了,我就让岳父大人请上面的领导过来视察一下工作,为以后的升迁攒点政绩。”
“这个何雨柱值得好好培养一下。”李怀德快速盘算着。
“谢谢厂长夸奖,等下我回去就写一个报告,明天交给您过目。”何雨柱正色道。
“好,很好。对了,何师傅,我看过你的个人信息,你目前还是单身?”
“是的,厂长。我现在还单着呢。”
“以何师傅你的条件,媒婆一定把你家门槛都踏破了吧!想必是你的要求太高,挑花了眼吧!”
“这个真没有。厂长您说笑了。以前就是缘分没到而已,不过今天不就遇上贵人了嘛!李厂长您这一来,我就升职加薪了,这以后找对象不就更容易了嘛!”何雨柱假意奉承道。
“好,好,我等着喝你的喜酒。今后有什么困难和要求只管向组织提,对于有能力的同志,组织上一定会尽最大努力培养的。这次厨房的调整工作做好了,我会给你记一大功。”李怀德开始画饼道。
“谢谢厂长,谢谢厂长。有事儿我一定找您。”何雨柱客气道。
“好。咱们今天就先聊到这儿吧!明天咱们再接着聊。”李怀德看聊得差不多了,就主动结束了谈话。
“好的,厂长。明天我再来向您汇报工作,您先忙。再见!”何雨柱说完起身告辞,出门时轻轻把门关上,然后又走向了杨厂长的办公室。