第120章 万事俱备只欠东风
第二日清晨，阳光明媚，韩武将新增加的宾客名单详细地报告给姐夫之后，便全神贯注地投入到酿酒事业当中去了。他心中盘算着，待酿成足够数量的土茅台酒之后，还计划尝试酿制一批上等酱酒，并将其藏匿于后山幽深的洞穴之中妥善保存起来。待到将来儿子成婚或是爱女出阁之时，再取出这批珍贵佳酿用以欢庆盛典。每每想到此处，韩武都会情不自禁地喜笑颜开，甚至激动得流下口水来。随后，他又迫不及待地沉浸在有关酿造酱酒的渊博学识里，如痴如醉、难以自拔。
而另一边，姐夫在接收到韩武所提供的赴宴人数信息后，毫不迟疑地开始着手对采购清单做出相应的调整。不仅如此，他还精心敲定了每一项物品的具体采购时间点，以确保万无一失，绝不出任何差错。紧接着，姐夫马不停蹄地全身心投入到农家乐紧锣密鼓的装修工程之中。
时光荏苒，一周转瞬即逝。此时此刻，韩武终于得以暂时从繁忙的酿酒事务中脱身而出，随即与姐夫一同齐心协力参与进农家乐的装修施工进程当中。
“目前先这样吧！”韩武缓缓地转过身来，目光扫过农家乐里里外外的每一处装饰和布置，然后将视线定格在大姐和姐夫身上，轻声说道。
“是啊，基本上算是大功告成啦！等办完满月酒之后呢，我们再把之前预订好的桌椅搬进屋里来就行咯。现在嘛，就先临时租些宴会用的桌子应急一下呗。”姐夫满心欢喜地望着眼前这家即将开业的农家乐，脸上露出满意的笑容回应道。
“嗯嗯，到时候再挂上一些五彩斑斓的小彩灯，咱们这农家乐就算是完美收官喽！哦，对了，还有个事儿，你们想好厕所在哪儿建了吗？难道要就地挖坑？”韩武突然心生好奇，开口向姐夫询问道。
姐夫听后，也跟着四周环顾一圈，仔细观察起周围环境来。沉默半晌之后，他似乎终于拿定主意一般开口说道：“我考虑了一下，要不然就选在老四家后面那块菜地里头盖一间厕所吧。”
“您说的是过桥再往前一点的那块地吗？”韩武语气中带着一丝不确定，迟疑地问道。
“对！就是那儿。”姐夫语气坚定地点头回答道。
得到明确答复后的韩武不再犹豫，他大步流星地跨过小桥，大约走了半分钟左右便抵达了姐夫所说的那片菜地。
站在菜地上，韩武目光凝重地凝视着眼前这片土地，心头不由自主地泛起一丝忧虑。他紧紧皱起眉头，语气中带着些许焦虑：“这块地方似乎与农家乐挨得过于紧密了些。倘若哪天刮风，那股异味岂不是会尽数飘散到那边去？”字里行间流露出对潜在问题的深深顾虑。
姐夫听后，脸上浮现出自信的笑容，宽慰道：“关于这个问题，我其实已经深思熟虑过。到时候，我们只需要将厕所的围墙适当加高一些，再增添一些强力的驱味剂即可。如此一来，便能有效解决气味扩散的困扰。此外，选择在此处建造还有一个好处，就是水电的布置相对便捷，同时也不会对农家乐的整体布局造成任何影响。”
韩武听闻此言，微微颔首表示认同，并补充建议道：“那么最好能多设置几个隔间，以方便游客们使用。毕竟人一多，排队等候的时间过长可不好。”
姐夫连连点头应道：“没问题，这个细节一定处理妥当。”紧接着，韩武继续追问：“明天是否就要着手筹备酒席相关事宜了呢？”
面对韩武的询问，姐夫毫不犹豫地拍着胸脯保证：“这事就交给我吧，你尽管放一百个心，绝对不会拖后腿的！”
“那就好”！！！
…………
第二天清晨，阳光透过窗户洒在房间里，照亮了韦光基严肃而坚定的面容。他深吸一口气，拿起手机拨通了一个个号码。这些电话将召集村里的青壮年们，共同参与一项重要的任务。
韦光基首先联系了自己的三弟韦建旗业，语气沉稳地向他下达指令：“老三，你等下赶紧去村里老卢家，挑选三头体型较大的猪，每头大约三百斤左右。记得和老卢商量好价格，15号把它们拉过来，我们要先宰杀制作扣肉。”
韦建旗业毫不犹豫地回应道：“好的，大哥，我马上就去找老卢谈妥这件事。”他深知这次任务的重要性，立刻准备动身前往老卢家。
紧接着，韦光基将目光投向了站在一旁的老表，诚恳地说道：“老表啊，那天就辛苦你来担任主刀手了。相信以你的经验和技艺，一定能把这批猪肉处理得妥妥当当。”
老表面带自信的微笑，爽快地回答道：“没问题！交给我吧，保证完成任务！”对于这个请求，他毫无惧色，反而充满了期待。
韦光基的思绪继续转动着，他转过头来看着韦光先，关切地问道：“光先表弟，你家的羊长得够大了吗？四只够不够用呢？”韦光先思索片刻后，如实回答道：“我家最大的那只羊已经可以出栏了，但其他三只还小一些。”
听到这里，韦光基果断做出决策：“既然这样，除了你家那只羊之外，你再去隔壁村那家养羊大户那里购买三头回来。15号让他直接送过来，一起交给你哥哥宰杀。”这个安排既考虑到了实际情况，又确保了足够的食材供应。
韦光先点了点头，表示同意并会尽快落实此事。
“老同啊，你得赶紧去一趟镇上，找个可靠的商家订购七十条鱼回来做鱼生。记得让他们 20 号早上八点之前务必送达。另外呢，还要顺道租用举办宴席所需的桌椅和厨具哦。对了，厨房里要用到的各种调料，比如油、盐、酱、醋等等，都按照六十五桌的标准采购回来哈。放心吧，费用方面我待会儿就转给你，如果有不够的地方，你先帮忙垫付一下，过后我再给你报销。”姐夫一脸认真地对着站在身旁的那位与他情同手足的义兄弟嘱咐道。
只见那名叫卢玉峰的男子微微颔首，表示明白：“嗯，放心吧，这些事情交给我去办准没问题！”
交代完卢玉峰之后，韦光力基转头看向自己的妻子，继续吩咐道：“老婆，麻烦你带上弟媳还有表嫂她们几个，到时候过去帮帮忙处理那些鸡鸭。你们就在韩武家里把它们宰杀干净、褪毛完毕，然后直接运过来这边进一步加工处理。这样吧，19 号那天可以先把鸭子处理好备用着，等到 20 号早上再开始宰鸡。”
“知道啦！”韩武的大姐爽快地回应道。
“啊文，那天你的任务就是专门负责收取礼金，凡是来参加宴会的客人送的份子钱，你都得用咱们家那个红色的人情本本仔细地记录下来，千万别搞错了！其他的事情你就不用管啦，我等下去把酒和烟的事情给定下来，这两件东西都得提前跟供货商预订好才行，到那时候再买肯定会来不及！”姐夫韦光力基一脸认真地叮嘱着韩文。
一旁的大哥表情十分严肃，他看着姐夫微微点了点头，表示对他安排的认可。
紧接着，韦光基有条不紊地将杀鱼、洗菜、炒菜、上菜以及负责酒水服务的人员等各项具体工作逐一安排妥当，并明确每个人的职责所在，确保一切都能顺利进行。
整个场面紧张有序，每个人都清楚自己的责任所在，并且全力以赴地投入其中。他们知道，这次任务关系重大，必须齐心协力才能圆满完成。
从 15 号清晨开始，韩福蕊小公主的满月酒席便进入了紧锣密鼓地备餐阶段。
老表一大早就忙碌起来，先是宰杀三头大肥猪，然后又马不停蹄地宰杀山羊。整个上午他都在与血腥和油腻作伴，到了下午更是连休息的时间都没有，继续埋头苦干，剔骨分肉，双手累得直发抖。待到肉猪宰杀完毕后，他精心挑选出肥瘦相间、最适宜制作扣肉的五花肉部分，直接下油锅炸至金黄，制成美味可口的扣肉半成品。这些扣肉将暂时存放，等待 20 号时再进行最后的加工烹饪，以确保其口感鲜美至极；而其他食材，如羊肉、排骨，青菜等等，则同样被预先处理成半成品的状态，只待宴席当天即可轻松完成全部菜肴的制作。
经过整整四天有条不紊地努力，所有列入菜单的珍馐美馔皆已准备妥当，宴席会场也布置完成，万事俱备，只欠明日盛宴开场啦！