第109章 大姐回家！
时至腊月二十，在外漂泊打拼的游子们如同那归巢之燕一般，陆陆续续返回故乡村庄。韩武在给李总等数位挚友寄出拜年礼包之后，便重新回归到往日的生活节奏之中。每日清晨，待他将家中饲养的鸡、鸭投喂完毕，便会与大哥一同前往果园劳作。他们时而修补围栏，时而填补空缺之处，对果园中的每一处角落皆细致入微地检查，竭尽所能排除潜在的安全隐患。
而厕所的化粪池亦已在韦建业及其二姐夫齐心协力之下宣告竣工，待到来年只需耗费数周光阴稍加装潢，这座崭新的厕方便可大功告成。此外，三座凉亭所需的装饰材料也已悉数备齐，只待过完年邀请专业施工小队前来精心装扮一番即可。
如此一来，眼下的韩武倒是颇为清闲自在，其生活重心已然尽数倾注于自家那位“老婆大人”身上。缘由无他，随着产期日益临近，韩武对于产妇的情绪及举动愈发关注上心，侍奉起来更是谨小慎微——哪怕妻子如厕，他也要守候在门外听命差遣，以备不时之需。
&34;老婆，放心吧，让我来，你就踏实坐着歇息。&34; 韩武眼疾手快地拦住正欲端着果盘走向沙发的妻子，关切地说道。他脚步迅速移动，来到妻子身旁，轻轻拿走她手中的果盘，然后小心翼翼地搀扶着她坐在沙发上，仿佛她是一件珍贵无比的宝物。紧接着，韩武将茶几拉近一些，把果盘放在一个触手可及的地方，确保妻子能够轻松享用水果。完成这些后，他又熟练地打开电视，找到妻子最爱看的综艺节目，并调至合适的音量和画面。一切安排妥当，韩武这才放心地转身前往厨房准备午餐。
就在这时，母亲牵着儿子韩福源走进家门，边走边对韩武道：&34;今天多做两道菜哦！你大姐和姐夫要回来啦！&34;
&34;真的吗？大姐和姐夫回来啦！！太好了！&34; 韩武兴奋地回应道。
&34;知道啦，妈，我马上去准备。&34; 得到消息后的韩武喜出望外，立刻投身于烹饪大业之中，决心要大展厨艺，用美味佳肴迎接大姐的归来。
在不久之前精心腌制的腊肉终于可以派上用场啦！首先要将那一块块诱人的腊肉小心翼翼地放进冷水之中，然后用熊熊大火将其煮至沸腾。待到腊肉被清洗得干干净净之后，再将它们转移至高压锅里头，并施加足够的压力炖煮整整 20 分钟。唯有如此，才能让炖煮出来的腊肉既保持着柔软细腻、富有弹性的口感，同时也不会过于油腻。
趁着炖煮腊肉的这段空闲时间里，韩武迅速行动起来，熟练地拿起刀具开始切割葱段和辣椒等各种美味的配菜。当所有配菜都已经切好整齐地摆放在一旁时，他马不停蹄地赶到鱼池边，敏捷地从池中捞出一条活蹦乱跳的花鱼。这条鱼可是专门留给心爱的媳妇享用的，待会儿他就要施展厨艺，为她烹制一道美味可口的酸菜鱼。
只见韩武手法娴熟、动作利落，眨眼间便将鱼儿去骨切片。他先将鲜嫩的鱼肉加入适量的生粉和蚝油进行腌制，让其静静地等待 15 分钟，使味道更臻完美。随后，他将鱼骨焯水去腥，先放入姜片煸炒出香味，紧接着把处理好的鱼骨放入锅中翻炒至金黄酥脆。接下来，倒入滚烫的开水，再加入酸爽可口的酸菜以及适量的食盐等调味料。
韩武轻轻地舀起一勺鱼汤，仔细品味其中的酸甜程度，根据实际情况斟酌着添加一些酸醋来调整味道。最后，将腌制入味的鱼肉缓缓放入锅中，让它们在热汤中翻滚跳跃，尽情吸收汤汁的鲜美。
一切都已准备就绪，韩武焦急地询问着大哥是否已经接到了要接的人。在得到肯定的答复之后，他毫不犹豫地迅速将高压锅里香气四溢的腊肉取出来，小心翼翼地放入冷水中浸泡，让其稍稍降温。然后耐心地等待片刻，待到腊肉温度适宜时，再轻轻捞起并切成薄片。
对于这些美味的腊肉，韩武心中早已有了完美的安排：一部分土猪肉腌制而成的腊肉将会被用来炒制，散发出诱人的香味；另一部分则会被用来炖汤，慢慢炖煮出鲜美的汤汁；而那只腊土鸡，则会用手撕开，拌上特制的调料，做成一道清爽可口的凉拌菜。再加上一盆酸辣可口的酸菜鱼和两份新鲜的青菜，这顿午餐可以称得上是丰盛！
厨房里香气四溢，阵阵诱人的味道如同一双无形的手，将韩福源紧紧拉住。这个小淘气仿佛被施了魔法一般，不停地跑进厨房，给正在忙碌的爸爸制造麻烦。只要没得到美食的赏赐，他就坚决不肯离开半步。
韩武无奈之下，拿起一块用辣椒炒制的腊肉逗弄着儿子。小家伙迫不及待地张开小嘴咬了下去，刹那间，辣味充斥口腔，让他哇哇大哭起来。紧接着，他便像一只受惊的小鹿，迅速奔出厨房，径直冲向奶奶寻找安慰和水来缓解口中的灼热感。
韩武站在原地，脸上露出一丝狡黠的笑容，全然不顾母亲的责备唠叨声。他继续将一道道美味佳肴端上餐桌：鲜嫩可口的酸菜鱼、香气扑鼻的小炒腊肉、软烂入味的炖腊肉、风味独特的手撕腊鸡，再配上两份清爽解腻的青菜，真是丰盛至极！
一切准备就绪后，韩武将桌椅板凳摆放整齐，并放置好干净的餐具。就在这时，大哥带着大姐和姐夫一同走进家门。
&34;时间把握得恰到好处！快去洗洗手，准备开饭啦!&34; 韩武热情地对他们说道。
&34;福源啊，快来给姑姑抱抱!&34; 大姐刚踏进家门，便立刻放下手中的物品，一把抱住正在喝水的侄子，狠狠地亲了一口。
“先吃饭吧，坐了一天的车了”，待姐夫和众人打过招呼后，老妈轻言细语地说道。
“开饭，开饭”！！！此时的大哥也难掩饥饿之态，大声叫嚷道。
韩武先是小心翼翼地搀扶着妻子落座，然后动作娴熟地为她盛了一碗酸菜汤以作开胃之用，紧接着又如法炮制般给母亲和儿子各盛了一碗，做完这些他才安心坐下。至于其他亲友，则任由他们自行取用便是，毕竟大家都是一家人，无需太过拘谨客套。
“大姐，今年过得咋样啊”！韩武将一块肥瘦适中的腊肉夹到妻子碗中后，转过头去询问大姐。
“唉！比去年可真是差远咯，今年外贸订单数量大幅减少，厂里每个月就只能开工二十来天。我和你姐夫原来每月少说也能挣个一万来块，现在活儿少不说，单价还特别低，一个月满打满算也就六千上下，真是没法儿提”，大姐深深叹息一声，这才缓缓回答道。
“农家乐那个事老妈跟你说了吗，要不要做啊！”韩武一边说着，一边顺手给韩福源夹了块鱼肉，紧接着追问道。
“这个事情靠不靠谱啊？”大姐满脸狐疑地反问道。
“景点五一前就要开业了，这个项目可是 ct 公司投资运营的哦，到时候客流量肯定少不了啦！而且你看现在这大环境也不太好，咱们不管干啥都是挣个辛苦钱罢了。与其给别人打工赚钱，还真不如给自个儿打工呢！再说了，咱要是在家附近找点事儿干，不仅方便照顾家里，以后村里万一有啥事需要咱帮忙，回来也不用费那么多时间和精力不是？”韩武并没有直接向大姐做出保证，而是耐心地帮她分析起当前的局势来。
“你说得倒是挺有道理，但问题是我跟你姐夫以前从来没接触过这一行，心里实在没底儿呀！我们也不清楚到底能不能把它做好，另外就是不知道得前期投入会不会太大……”大姐依然忧心忡忡、顾虑重重地说道。
“经验这东西啊，可以通过长时间地实践来逐渐积累嘛！只要慢慢去做，自然而然也就明白其中的门道啦！到时候呢，你们还可以再请一个经验丰富的老师傅跟着他学习一两个月，这样就能更好地掌握出餐的质量！而且整个项目需要投入的资金并不多，大概也就三万到五万之间吧，如果你们手头紧的话，我这边也是可以借钱给你们应急的！又或者说干脆我直接投钱参股好啦，大家一起承担风险嘛！”既然话都说到这份儿上了，韩武索性也就不再藏着掖着了。
“那好吧，我和你姐夫还是先商量一下再说吧……”大姐一边说着，一边转头看向身旁的姐夫，但似乎依然拿不定主意。
“嗯嗯，没关系，先吃饭吧！这事晚点咱们再详谈。”韩武见此情形，便主动结束了这个话题，然后继续埋头专注于享用面前的美味佳肴。就这样，一家人围坐在餐桌旁，一边品尝着各种美食，一边轻松愉快地闲聊着家长里短的琐碎之事，整个氛围显得格外温馨和谐。