第27章 蒜蓉生蚝
看着她笑得如此开心，她在想是不是应该告诉她，宋家和谢家或许早已经定了姻亲。
“宝珠小姐，如果有一日有人不想让你和沈郎君在一起，要把你们分开呢？”程洛笙想了想，还是应该问一下。
“你是说我家和宋家联姻的事情吧。”谢宝珠很平静的说道。
程洛笙震惊的看着她，她竟然知道！
可她既然知道，为何她还可以如此坦然的说这件事情。
他们两家本就是门当户对的，宋永安说得很对，门不当户不对的两个人，总归不是被家里的父母看好。
“你知道。”她说。
“宋永安去过你那了，大概跟你说了我的事情还说了你和宋十安的事情吧。他这人就那样，他一直没有定亲都是在等我表态呢。他们家看中的儿媳就我一个，想让我在他们中间选一个。我是不想答应，他倒是乐意。他跟我就只见过一面，好看是好看吧，就是没脑子。你别跟他一般见识，他从小就是被当做继承人来培养的，早就没有自我了。”
她对宋永安还是比较理解的，他本来就是一个被家族培养出来的可怜人罢了。
他会说什么做什么，一点都不觉得奇怪。
若是日后他能有个心上人，还不是门当户对那种，那才比较奇怪呢。
谢宝珠摆了摆手，“理解理解他吧。”
他没脑子。
今日的集市和往常一样，因为宋永安说的话，程洛笙总不那么开心，想着可以去买点什么吃食来做点宵夜吃。
“十娘子怎么看着有些不开心啊。”宋十安还不知道发生了什么事情。
他今日一整天都在忙碌，也不知在为什么事情而忙，但总是忙的。一直到了晚上，才稍微歇下来一些。
程洛笙本能的退了几步，离他远了些。
大抵是因为今日宋永安说的话吧。
“没什么。”她说。
叹了一口气道，“我先回去了。”
“掌柜的，我跟你一起回去！”谢无咎跑了过来。
见自家掌柜的不高兴，他当然是要第一时间上来安慰她了。朝宋十安哼了一声，嘴里骂了他几句，“要不是你那个兄长，掌柜的今日本来很高兴的。快点拿钱出来，买宵夜！”
不等宋十安说一句话，谢无咎就已经拿着他的钱袋子出来买吃食了。
看见路边有生蚝卖，便想着，这个时节吃生蚝也是不错，或许他们可以买一点回去做烤生蚝吃的。
“掌柜的，吃生蚝吗？”在买之前，他先问了一句。
“买吧。”程洛笙说道。
宋十安总会在身上藏几两银子的，大抵是知道谢无咎要拿吧。他去旁边买了一支发簪，好看的。
“是我兄长不对，我回去说他。这是我的心意，还请收下。”宋十安也不知该说什么，便想着她若是能高兴了，怎么样都好。
程洛笙摆了摆手，“不必了，他也没说什么。”
她是应该保持一下距离，不然让人误会了可不好。
赵钰他们也跟着一起回去了，整个集市上，只剩下宋十安一个人在风中凌乱。
真是里外不是人人呐。
他想。
这个时节的生蚝很是肥美，鲜香有余，只有生蚝不足。
花光了宋十安所有的钱，买了摊贩手上所有的生蚝。
每一个生蚝个头都很大，一个巴掌都快握不住了，程洛笙拿了木盆来将所有的生蚝都放进去清洗。
虽然生蚝很多，但是人也很多，用刷子将生蚝的壳都刷干净，用小刀将每一个生蚝打开，再将里头的肉挖出来清洗，留一半的壳，洗干净再放入生蚝肉。
在所有人的齐心协力下，很快就将所有的生蚝都处理完毕了。
烤生蚝的曼妙身影，总是在夜幕降临的时候，迷晕了人们的眼睛，作为一个宵夜中的王者一般的存在，蒜蓉生蚝无疑是不可磨灭的。
经过海水的洗礼，生蚝的肉质便格外鲜嫩，汁液带着的鲜甜味道，直击心灵。
接下来便是剥蒜的工作了，雪白的大蒜从壳里剥出来，自然的带着一股辣味，半个时辰，已经剥好了满满的一盆。
程洛笙拿了红朝天椒来，剁碎了备用，又将蒜都全部剁碎成蒜蓉。
将蒜蓉用水清洗一下，能够有效的防止蒜蓉发苦，这也是蒜蓉生蚝美味的关键。
谢无咎率先过去生火，拿了柴就去将火点燃。
热油下入蒜蓉，很快香味就弥漫在整个厨房里，蒜蓉微微炒香，再加入辣椒碎，翻炒均匀，只需要一点盐，一点酱油，还有一点醋，撒少许白糖增香，这蒜蓉酱就算是做好了。
赵钰已经拿了炉子，几个炉子摆放在院子里，左右两边放着小凳子和小桌子，桌上是紫苏饮。
程洛笙将蒜蓉酱都盛出来，分别放在几个碗里。炉子上已经摆满了生蚝，正在烤着。
隔着壳炉火轻轻的将生蚝烤得香味浓郁，生蚝的精华就在于鲜嫩的肉上头，鲜香中带着一丝甜味，还没有烤熟，就已经激发了人类最本质的欲望——食欲。
谢无咎紧紧的盯着那铁网上的生蚝，像是它一熟了，就夹起来吃一般。
当生蚝烤出了鲜香的汁水，再一个个放上蒜蓉酱，这生蚝将会实现最华丽的蜕变。
“掌柜的，可以吃了吗？”看见程洛笙将蒜蓉盖在生蚝上头，他眼睛都亮了起来。
他咽了咽口水，仔细看着。
“再等等吧，烤熟了才能吃。”程洛笙无奈一笑，又拿了葱花撒在蒜蓉酱上。
生蚝发出一阵阵诱人的飘香，这极致的美味，勾引着味蕾。
程洛笙拿了一个放在盘子里，大抵是熟了吧，瞧着就让人有很想吃的欲望。
她转手便递给了谢无咎，“慢些吃，很烫。”
谢无咎憨憨的笑着，立马拿去吃，果然很烫。
谢无咎也顾不得烫了，赶紧将那一整个都吞进了肚子，眼睛总是看着炉子的方向的。
“这个熟了，那这些也熟了，掌柜的你快吃。”
他还是想着掌柜的。
很令人欣慰。
程洛笙将所有的生蚝都夹了出来，放在盘子上，又添了新的生蚝上去烤。
“谢无咎，你慢点吃，没人跟你抢。”