第11章 炙羊肉
在宋十安的软磨硬泡之下,最终还是去了。
宋十安带着沈观阳,谢宝珠。程洛笙带着齐白玉,谢无咎。
六个人一起往山上去,这个时节,山上还是一阵凉爽的。
山间的别院是宋十安专门买来纳凉的地方,等到了六七月酷暑的日子,这个地方就是个久留之地。
山间的绿水青山,在新雨过后,就显得格外的生机盎然。
昨日下了一整夜的雨,直到早上才停。
四更天,等那些上朝的大人们都走了,才收拾东西,关了食肆,上山去。
从山脚一直往上面走,直到看见一座小院的时候停了下来。
这地方很是清净,依山傍水,吊脚竹楼。
谢宝珠最是兴奋的,提着裙子往沈观阳那边去了。
“沈郎君这是在干什么呀?”
眼瞅着沈观阳是在钓鱼,她还明知故问的,以便于拉近距离。
见沈观阳没有想理会她,她也丝毫不觉得无趣,干脆直接在沈观阳的旁边坐了下来,静静的看着他钓鱼。
他不说话,安安静静的,她也跟着不再说话。
这法子还是谢无咎告诉她的,他说这个叫做:君行,妾随。
反正跟着他就是了。
“十娘子今日是要做炙羊肉吗?”宋十安道。
今日他还算是正常了。
一身清新淡雅的常服,头发依然半扎起来,戴着同色的冠子。
程洛笙点点头,挽起袖子准备开始搭炉子了。
山间的风与美味的炙羊肉最配。
炉子里放上果木炭,在上头放一块铁网,就是做炙羊肉最好的工具了。
新鲜的羊肉切成薄片,用油盐,葱姜腌制一下,一片一片平铺在铁网上,一边刷上香油,一边给它翻翻面来烤。
羊肉很快就在铁网上发出“吱吱”的声响,再撒上胡椒粉,和干辣椒粉,最后刷上一层油继续烤。不多一会儿,就烤好了满满的一大盘炙羊肉。
谢无咎和齐白玉一起去盯着谢宝珠去了,这两人看别人一块钓鱼,觉得格外的有意思。
“你说,沈郎君会不会喜欢宝珠小姐啊。”
关于这个问题,他们昨日想了整整一夜。
谢宝珠心眼不坏,除了脾气不太好之外其实也没有什么别的缺点。当然,对沈观阳来说那可是满满的都是缺点了。
“不知道,但我觉得悬。”谢无咎闻了闻空气中传来的炙羊肉的味道,瞬间就被这味道给吸引住了,“管他呢,还是吃东西去。”
程洛笙在烤肉,宋十安就在一旁打下手,见她烤好了一块,他便赶忙夹一块来尝尝味道。
“好吃好吃。”
虽然他知道程洛笙做的都很好吃,可还是忍不住为之惊叹。
简直太好吃了!
刚烤好的炙羊肉还带着一点果木炭的香味,肉质细腻,一点羊肉的膻味都没有。明明只有一点简单的调味,但就是格外好吃。
也顾不得嘴里烫了,囫囵吞枣的吃下去一片,又夹着一块继续吃。
“还得是十娘子的手艺好。”
三两口吃下去,又继续吃下一块,好在今日准备的羊肉很多,他也吃的不快,这才装满了一盘子。
“你今日怎么想起来说句实话了?”
程洛笙笑着看向他。
他平日里可都是说一句,也还行,也就那样的。
宋十安愣了一下,嘴里的一块炙羊肉都还没有吞下去,过了三息才开始嚼吧嚼吧吞下去。
“那……那还不是因为你与我们家沈主厨打成了平手,我要是说你不好,那不是变相的在说我们家沈主厨不好吗?”
末了,还点点头,觉得自己这个说法非常的妙。
“这么说来,你是因为你家沈主厨才昧着良心,一改往日,说我这个好咯。”程洛笙托着下巴,看他还有什么样的说辞去狡辩。
从去年开始,宋十安就老往她店里跑,今日吃点这个,明日吃点那个。将菜单上的吃食全都吃了个遍,每一道菜他给出的评价都是还差那么一点。
“不……不是……我是说,我……我去喊谢无咎过来一块吃,他还没吃呢!”
妙极妙极啊。
眼看着谢无咎那个玄色的身影在朝这边移动了,他像是看见了救星一般,飞似的朝他过去,还顺手将那一盘炙羊肉给端走了。
“跑的还挺快。”
程洛笙在后头看着他屁颠屁颠的跑了,不知道的还以为他一遇见什么邪祟了,或是程洛笙打了一巴掌了呢。
不管他们,她又继续添了羊肉,将整个炉子都给铺满了。
不多一会儿,炙羊肉的香味便越来越重,是谢无咎他们回来了。
“你们方才不是在看沈郎君钓鱼吗?怎么样,发生了点什么事情没有?”程洛笙眯着眼睛,一副吃瓜的表情。
谢无咎吃完最后一块炙羊肉,嘴里还没有嚼完,又走过来拿了紫苏饮一口喝下一大壶,才满意的坐下。
“没有什么事情。”他说。
出乎意料,简直出乎意料!
那谢宝珠可是一个死缠烂打,不撞南墙不回头的主。
她还听说前段时日她去宋记大闹了一场,将整个酒楼都包了下来,其目的就是要有一个跟沈观阳独处的空间。那事情可是格外的惊天地,泣鬼神的。
沈观阳不理会她,那是一个菜都不想做,当时就直接罢工不干了。
那谢宝珠也不是个讲道理的,追着沈观阳就跑,给他逼到房梁上都不敢下去。她在底下大吼,他在房梁上瑟瑟发抖。
她今日竟然安静得没有什么动作?
“可不是。我昨日给他说了一个特别好的方法,我看话本子看来的。叫,君行,妾随。”谢无咎还有点得意的神色。
我就说看话本子有用吧,还不信我。
他默默的想着。
“我昨夜跟她讲了,她今日就用上来了。沈观阳在那里钓鱼,她就在旁边坐着,沈观阳不说话,她就不说话。看的我无趣死了,差点被蚊子给吃了。”
谢无咎侃侃谈着昨夜他给谢宝珠传授的秘法,对与今日谢宝珠的做法,神色还颇有些“孺子可教也”的味道。
宋十安的眼睛亮亮的看着他,“真的假的,这招这么好用?”