第15章 尝试制作豆腐
“也不知道这个佑德道人是个什么样的人，他的修为一定很高吧，至少比化神期还要高几个境界吧。”
陈宇梳理了一下已经掌握的信息，制定了一下他开启修炼之路的计划。他准备晚上等老村长上床睡觉后，再服下那个丹药，开始他的第一次修炼。
陈宇的心思从玉简离开，他把玉简放到了圆桌上。然后他从竹屋西墙的窗户，观察了下空间外他的卧室里的情景。从虚掩的门望出去，似乎有人影晃动了。“爷爷回来了？”
于是，陈宇赶紧念动咒语，“离开竹园空间”。
到了外面，出了卧室，看到老村长已经在他们家的正屋（客厅兼饭厅）里了，在忙着把煮好的五香豆放到筛子里。
“咦，小鱼儿，你在家呀。我还以为你又出去练武了呢。”老村长抬头看到陈宇从卧室走出来，感觉有些惊讶。
“嗯，爷爷，我遇到了先生，他说最近小树林里有些不安宁，于是我就回来了，躺床上想事情，就睡着了。”
“既然李先生这么说，你就听他的。咦，你手上的是什么？像是卤碱。你这是要做什么？”
“等下你就知道了。对了，爷爷，今晚我们吃什么。”
“哦，你黑婶叫我们今晚过去吃。所以，今晚我们不用做饭了。”
“是嘛？她又做什么好吃的了？”
“这我就不知道了。”
“对了，爷爷，我们把那个石磨支起来，磨一下泡好的黄豆。”
“怎么？你是要做豆浆吗？”
“不是，我要做个小实验。”
“你这孩子。该不是要把卤碱放豆浆里吧？那卤碱可是有毒的，不能吃的。”
“爷爷，你放心好了，不会中毒的。”
祖孙两个人把泡好的黄豆磨成了一桶白白的豆浆。接着，两人又用纱布过滤掉豆渣，把豆浆倒入了锅里。
“接下来，是要煮豆浆吗？你煮这么大一锅，喝得完吗？”
“我们是要把豆浆煮熟，但不是直接喝啦。爷爷，别急嘛，您先把豆浆煮熟，我去准备点别的。”
趁着老村长煮豆浆的时候，陈宇去杂物间里找出了蒸米糕用的蒸屉和纱布，把它们洗干净备用。
然后，陈宇估测了一下那小盆黄豆的重量，按照记忆中的比例，取了点卤碱，放入碗中，加入适量的清泉水调匀。
“唉，家里没有药店里那种精度高的秤，也没有量体积的容器。只能估摸着来了，希望能成功。”
豆浆煮开后，又继续滚了片刻。陈宇让老村长把煮沸的、冒着热气的豆浆倒入他洗干净的盆中。
“爷爷，我们稍微等一会儿，等豆浆变凉一点点。”
“这碗里的水是你用卤碱化的？你真要倒豆浆里？”老村长指了指那一小碗卤水。
“是啊。待会儿您就能见证一个奇迹的诞生了。”陈宇很自信地说道。
“小鱼儿，我总觉得这不靠谱啊。”老村长有点担心地说道。
“没事儿，万一失败也只是浪费点豆子而已。”
“你知道我担心的不是浪费豆子。”
“好啦，爷爷，应该可以了。”陈宇看着豆浆的热气，估摸着温度降得差不多了，“爷爷，您把豆浆上的那层膜挑掉。”
等老村长把豆浆上的那层膜挑掉后，陈宇说道，“爷爷，您现在用锅铲慢慢地搅拌，要沿着一个方向搅拌，我来点浆成花！”
老村长虽然还是有些担心，但也照着陈宇说的去做了。
陈宇在老村长搅拌豆浆的同时，将碗里的卤水一点点地倒入豆浆中。倒完后，又让老村长继续搅拌了会儿，等看到豆浆里出现了絮状物后，陈宇让老村长停了下来。
陈宇拿起个锅盖把豆浆盖好，“爷爷，我们要等一会儿，很快就好啦。”
说完，陈宇把蒸屉架在了一个空盆上，并在蒸屉里面铺了一块大大的纱布。接着，他又去拿了两个小碗，两把小勺，一把大汤勺，和一壶酱油和一碟葱花。
再等了会儿，陈宇把锅盖揭开，露出里面白白的豆花。“爷爷，您看！”
“咦？豆浆变成了这些絮絮？这还能吃吗？”
“絮絮？多难听，爷爷，您看这像一朵朵的花一样，叫豆花儿才对。”
陈宇拿起大汤勺，舀了一些豆花到两个小碗了，再分别淋了一点酱油，撒了点葱花。
然后，他一手端起其中一个碗，另一手拿起小勺，从碗里挖了一勺，送入口中。
“嗯，虽然简单粗糙了点。味道还不错。”陈宇眯眼品味了下，一边继续吃，一边对老村长说道，“爷爷，您快尝尝，蛮好吃的哦！”
“这……不怕有毒吗？”
“没事儿的。那卤水和豆浆相互作用了，变成了豆花儿了，也就没有毒了。况且，这一大盆里也就放了这么一点点卤水。即使有毒，也很轻微啦。”
老村长将信将疑端起了小碗，尝了一下。“嗯，还真不错。如果再加点别的佐料，应该会更好吃。”
一小碗豆花儿不一会儿就进了肚里，“对了，小鱼儿，你这蒸屉拿出来准备干啥啊？”
“蒸屉啊？接下来，才是今天的重头戏呢！”
陈宇咂了下嘴，“爷爷，您把纱布铺一下，我来把豆花儿舀到这蒸屉了，把里面的水过滤掉。”
豆花儿舀到蒸屉里后，陈宇用纱布包好。他又找块个比蒸屉小一点的板，在一个盆里装满了水，压在了板上。
一刻钟后，陈宇拿下了水盆和盖板，揭开了纱布，露出压好的豆腐。
“爷爷，您看，成功啦！我们一起把它从蒸屉里取出来。”
两人一人抓起纱布的一边，把豆腐从蒸屉里取了出来，放到了桌上。然后，陈宇拿了把菜刀，把豆腐分割成三寸见方的方块。
看着桌上一块块白花花的豆腐，老村长说道，“小鱼儿，你这小脑瓜里装的是什么啊。这是你自己想到的？”
“是啊，我是个聪明的小神童嘛。”
“那你是怎么想到，把卤水放到豆浆里，就会变成你说的豆花儿的？”
“我……我是个特别的小孩嘛。”陈宇不知道怎么解释，只好用自己很特别来搪塞。
听到这里，老村长内心想到了埋在橘子树下的那个黑蛋，“是啊……小鱼儿是从蛋里生出来的，本来就很特别。”
“那……你把这一块块的东西叫什么？豆块？”
“豆块？”陈宇白了老村长一眼，“爷爷，您取名字的本事太差劲了。还好我的名字是先生取得。”
老村长讪讪一笑，“那你说，这应该叫什么。”
“我们把它叫做豆腐吧。”
“行，你说了算。那么，这豆腐该怎么吃？也是拌着吃吗？”
“可以拌着吃啊。还可以加点其他东西做菜吃。对了，我们待会儿就拿一些到黑婶家去，让她做菜吃。”
“行！对了，这玩意儿应该放不了多久。我分一份，你再送一些给枫叔他们家去。”
“先等等吧，等大家觉得好吃再说。”
……