第18 章 开张前准备
桂姨走后，陆辛夷又想到还有东西需要定制，于是让小红跟秋月给众人量了尺寸，要做工作服。
等量好后就带着秋月出门了。
两人先去了成衣铺子，在那里定做了十一套工作服，十一条围裙。
她跟桂姨还有芸娘肯定是不穿工作服跟围裙的。
因为要的急，一共花了二两银子。
接着又去了点心铺子，想看看有什么点心。
结果看了一圈都不太满意。
于是陆辛夷就想着回去琢磨鸡蛋糕。
还有五天的时间，不知道能不能琢磨出来。
然后又去了铁匠铺，跟铁匠师傅一顿比划一边画，终于画出了简易烧烤架的图形。
陆辛夷一口气定做了三个，说五天后早上来取。
铁匠师傅说五天最多只能先做两个。
陆辛夷觉得两个就两个吧，总比没有好。
回到家的陆辛夷又拿着鹅毛笔开始画图。
画的第一个是个半自动的搅拌器。
为什么要说半自动呢。
因为可以利用以前木匠用的那种钻孔工具。
木匠钻孔下面安装的是尖锐的铁钉，她可以让人先做一个那种手工打蛋器，再将二者结合，这样就可以通过来回拉绳带动下面打蛋器的转动。
图一
图一加上图二，二者的结合体，上图尖锥部分换成下面这张图
这可比人工用筷子打发要省时省力多了。
但说起来容易做起来难，能不能行，还得跟铁匠木匠沟通。
陆辛夷这边还没画好呢，桂姨就回来了。
陆辛夷放下笔，拿着她写的菜单，开始把每道菜对应的名字告诉大家。
大家听到陆辛夷取的那些菜名，一个个都瞪大了眼睛。
怎么菜名字一报，他们瞬间就感觉不太认识那些猪蹄猪耳朵猪尾巴了？
菜名跟实际食物，不能说关系不大，只能说毫无关系，但它们好听啊。
你想啊，你跟客人说：“客官，我们家猪尾巴很好吃，您们来一条尝尝？”
那客人听了肯定皱眉，还要骂你侮辱他。
怎么，你看小爷像是吃不起高档菜的人？
但你要说：“客官，我们家的环肥燕瘦卖的很不错，要不来一份尝尝。”
那客人就要要琢磨琢磨，肯定好奇到底啥是环肥燕瘦。
脑子废料多的说不定还要幻想一下，毕竟这里可是花街呢。
所以这名字一听就让人想点一个看看，只要点了，他们就有信心让客人觉得好吃。
清淡口味那就另说，至于那种非高档食材不吃的，也不会来他们这种地方，倒也不用太担心。
“东家这名字取得好。”芸娘道：“这名字一报出来，那些文人骚客定然是喜爱的。”
其他人也纷纷点头附和，他们东家就是聪明。
众人俨然已经忘记过去三年他们的东家有多恋爱脑了。
陆辛夷道：“你们都要记住了，别到时候猪蹄猪尾巴猪耳朵的满天飞。尤其是红英绿柳还有大力，你们一定不能弄错，要对答如流。”
三人虽然不明白为什么东家要点出他们，但都用力的点了点头。
尤其是大力，他记性不好，他觉得这三天除了吃饭睡觉，其他时间都拿来背菜单，应该是能完成任务的。
说到这里，陆辛夷索性把众人的工种分好。
陆辛夷看着众人道：“以后守门或者给客人牵马领路的事就交给贵叔跟铁锤，大力跟红英绿柳，要承担跑堂的责任。
小红跟秋月，要在厨房给翠凤春花打下手，二月要帮着小豆子一起烧火。
芸娘就负责弹唱，二狗子，客人需要买酒的话，就得你去外面的酒肆买。”
二狗子长得太非同凡响，怕客人看了影响食欲，所以外出买酒，买好了再由其他人送给客人。
二狗子虽然有些不开心，但想到每天都能吃饱，也就没什么好抱怨的了。
而且在外面跑他觉得也很有意思，半大小子就没有不喜欢浪的。
“桂姨，要是客人有什么其他的需求，除了陪睡直接拒绝，其他的你都来告诉我，我会想办法的，我暂时担任账房，等生意稳定了，咱们再招个账房先生。”
“芸娘你就负责弹唱，弹什么你自己决定，但每天晚上最少要弹唱一个时辰，所以你自己要安排合理，不要伤了手跟嗓子，忙不过来可以外面找人来弹唱，后期我会安排其他节目。”
芸娘道：“东家放心，我以前最少都是两个时辰起步的，早就习惯了。”
“咱们就一个时辰，不要过度累嗓子，不然万一嗓子坏了，可就麻烦了。”
芸娘心头微暖，其他人也纷纷附和
“没事就散会，忙去吧。”
众人各自去适应自己的岗位了，尤其是那俩小的，终于分到了工作了，以后他们就不是吃闲饭的了。
贵叔带着铁锤，将门口许久不曾用的拴马柱跟食槽清扫干净，还要去西市联系卖草料的，多少得备一点。
小红跟秋月被翠凤跟春花带去后厨，教她们如何处理食材。
芸娘上楼继续弹唱。
桂姨看着陆辛夷画的那些东西，虽然不懂，但不明觉厉。
第二天，陆辛夷让桂姨去定一批好点的木炭，最好是果木炭。
如今天气已经渐渐暖和起来，木炭需求量下降不少，价格自然也下降很多。
接着又让大力去郊外找竹子，让人将竹子削成竹签，过几天要用。
众人虽然不知道东家要干什么，但一看就知道，东家肯定又研发了什么新的吃食。
一个个的浑身是劲儿。
转眼就过去了三天，后天就开张了。
陆辛夷有点馋烧烤了，她让春花去买了几斤五花肉，两只鸡，再问问老板有没有鸡胗，鸡爪这些卖，有的话可以长期合作，可以多跑几家问问。
接着又让大力去木匠铺拿来了架烧烤架，陆辛夷用五花肉给烧烤架“开光”
就跟开锅那样，开好后后面用起来不会粘。
为了晚上的美食，中午春花就随便弄了点吃的给众人打发了。
等大力将一大背篓的竹签背回来，贵叔将烧烤架取回来后，陆辛夷就让众人把手洗干净，然后将中午就腌制好的食材，一个个的串在竹签上。
自己人吃，就可以串的满一点。