第16章 金猪哇

    第二天，天不亮李宛妈妈就把宛宛送到了姥姥家，和自己娘家说了办杀猪宴的事，姥姥姥爷也特别高兴，只有家境好的，粮食富余的才能自己养猪，过年能舍得杀了吃更是稀少，让帮忙的一起吃个饭，图个喜庆热闹，说出去也有面子。等李宛妈妈回到家的时候，家里已经有条不紊的忙起来了，打水的打水，刷盆的刷盆，有范大哥两口子指挥着，还有他们带来的两个好手不费什么力气就把猪捆了个四脚朝天，李宛妈妈不忍心看，范家嫂子看出来了，说：“你要害怕的话你就出去遛遛吧，等好了你再回来。”李宛妈妈忙不迭的把烟拿出来散了，把剩下的往院子里的一个台子上一放，转身就揽着五丫，喊另外两个小姑子走了。五丫本来还想看热闹的，可一看把猪捆起来，猪开始喊的时候她也觉得害怕了，所以她们几个头也不回的去看菜园一个小屋子去躲着了。

    大概过了不到一个小时，老四就跑来喊她们，说家里拾掇的差不多了，马上就能做饭了，做饭的事情老四还是更相信自己的嫂子。回到家一看，几个人已经把院子收拾的干干净净，血水也冲过了，杀好的肉也给剖好放在大案板上展示起来了，范家嫂子她们几个说她们身经百战也不为过，附近几个自然村落的猪几乎都是她们处理的，做事干净利索。再看案板上的肉真是漂亮，五花肉真的都是五层的，肉质紧实，颜色干净。另外一边是掏出来的猪内脏，迎着光还冒着热气，几个人已经把猪板油拿下来了，让范家嫂子掌勺、炼油，准备弄个猪油渣炖白菜粉丝呢，李家人跟着打下手。

    李宛妈妈带着几个小姑子回到家，就说：“怎么光用猪油呢，搁点肉哇，不然吃的啥猪肉炖粉条啊！”

    几个人忙说：“不用不用，有点荤腥就行！”李宛妈妈说：“大哥你们可别跟我客气啊，咱们自己杀猪，还能不舍得吃吗，嫂子，赶紧割点好肉，不然油炼完不赶趟了！”

    范家嫂子也不客气，既然主家发话了，她也就不玩虚的了，割了点前腿肉，又割了点五花肉，切切洗洗的放锅里炒去了，李宛妈妈掌勺，不一会猪肉的香气就飘了一院子。几个人都说：“这肉真好啊，不是那种短期出栏的，这一年以上的猪肉才是真的香啊，你闻这香味就是不一样！”

    等菜好了，李爷爷陪着几个杀猪匠坐上了主桌，几个小辈的都围磨盘的围磨盘，围凳子的围凳子，蹲墙根的蹲墙根，都手捧着杀猪菜大快朵颐去了。

    李宛妈妈和范家嫂子还有几个小姑子在她们自己屋里吃的，她们吃完主桌的人还在推杯换盏呢，喝的不亦乐乎。范家嫂子就和李宛妈妈说：“大妹子，你出来，咱们看看肉怎么分。”

    李宛妈妈跟出来了，范家嫂子说：“我们这都是这样的，猪头、内脏和蹄子归杀猪匠，工钱两不找，今天呢大家都高兴，你看你想留点啥你和我说，嫂子做主给你留下。”

    李宛妈妈笑着说：“嫂子，咱们不能坏看规矩，该你们拿走的你们拿走，我不要，还得麻烦就你的手帮我把肉给割割，我好各家送点。”

    范家嫂子满口应承，手上更是不闲着，不一会，就把排骨、大骨头、五花肉、前腿肉、后腿肉，肘子给分出来了，说：“妹子，我跟你说实话，要想自己吃呢，还是留点五花和后腿肉吧，肘子和排骨贵，还没啥吃头，前腿大部分都是买了送人的，所以也贵，咱自己吃好吃就行，别弄那个贵的，没意思，多卖点钱买啥不好吗！”

    李宛妈妈说：“行，就听嫂子的！马上过年了，我们留点肉包饺子。”接着范家嫂子干净利落的割出来三四块不同部位的肉，剩下的肉给过了秤，范家嫂子笑眯眯的塞了一沓钱到李宛妈妈手中，李宛妈妈瞠目结舌的看着手中的800块钱感觉太意外了。她真没想到能卖这么多钱，以为4、5百块钱就撑天了，她接着问：“嫂子，你可别弄错了，怎么能有这么多钱呢？”范家嫂子也高兴：“妹子，不会错的，今年大家都有钱，都想过个肥年，肉是一天一个价，我这从你这拉走不到家就能匀完了，放心吧，嫂子心里有数。”说着就割了一页猪肝下来说：“都说小孩子吃猪肝好，你拿着这个煮煮给宛宛吃吧。”

    正说着呢，屋里吃饭的人都出来了，这顿饭吃的宾主尽欢。

    吃过饭收拾好东西，李宛妈妈把分割好的肉提了两大块给自己的公公婆婆，又提了一块送给了老二两口子，自己留了最小的一块娘俩自己吃，然后拎着猪肝和两块肉回娘家接宛宛去了。姥姥姥爷听说卖了这么多钱也是大吃一惊，这些钱都是正常家庭小两年的收入呢，但是一想想这只猪把去年收的玉米和红薯干几乎吃光了，还有买豆饼的钱，平时还得去拔猪草，这样一算也没有赚的太多，但是 李宛妈妈还是很高兴的，说：“那点玉米和红薯干好的都被我们娘俩吃了，它吃的都是不怎么好的，就算卖钱也卖不了多少啊，挺好的。”姥姥又说：“我再给你找只猪仔喂吧？”李宛妈妈摇摇头说：“不喂了，今天虽然卖了钱了，但是我心里挺难受的，喂时间长了也有感情了，而且喂猪味太大了，那时候是没办法，现在再让我专门喂它，我可受不了。”宛宛似懂非懂的听着妈妈和姥姥的话，她根本没往心里去，只和小舅舅排排坐在锅屋门口，探着脑袋盯着锅里翻滚的肉汤，眯着眼睛吸着鼻子流着口水等着吃肉呢。