第46章 雪蟹（松叶蟹）
“青青，你看这是什么龙虾？怎么奇奇怪怪的？”徐文小心翼翼的走到鱼池里，指着面前大龙虾询问。
其实常见的龙虾就几种，其中最出名的就是澳龙大龙虾，锦绣龙虾，最后小龙虾，然而这只龙虾由于产量比较少，非常少人知道。
“文丫头，你也有不懂得时候？好啦好啦，我说，我说，这龙虾是西沙群岛特有的，
衫龙虾，又叫杂色龙虾，其他的你就别管，你只要知道这杂色龙虾肉质比常见的龙虾还要q弹。”
杂色龙虾
叶青青还想逗一逗徐文的，可刚说完一句，徐文就瞪过来，话锋一转，这才解释道。
“服务员，这杂色龙虾有什么做法？”徐文点头，这还差不多，自己一个娇滴滴的小姑娘，知道这么多不好，还不如吃进肚子里，想到这里转过头把一旁的服务员喊来。
“这杂色龙虾，可以用来刺身，或者用来炒菜也行。”站在一侧的服务员早就等待着，一听见呼喊，立马走上来解释道。
叶青青一愣，看徐文这模样，就要了？这可不行，这杂色龙虾小刺非常多，要是这样子秤的话，
虽然这杂色龙虾从背部看的话很像一个翠绿色的瓜子，再加上身上很多斑纹，看着就像一只会潜水的斑马，
而且龙虾须下方还带有可爱的粉色，粉色上方还有许多黑白小尖刺，要是穿上这种弹力丝，
估摸迷死一大片雄性，可漂亮是漂亮，但是也死贵死贵的。
想到这里，叶青青拉了拉一旁的徐文。
可作为有产业的小富婆，对于这点钱肯定不在乎，虽然这个价格都赶上澳龙了，千金难买，心头好呢？
“在把这只长脚蟹也一起做了吧。”
“小文够了，够了，再点吃不完了。”只见徐文不单单点了杂色龙虾，还要了一只长腿蟹，
看情况还想继续，虽然不用自己掏钱，但是谁的钱也不是大风刮来的，叶青青连忙阻止道。
“好啦，好啦，就这样吧。”徐文被小姐妹一把抱住，只能放弃，但是心里还惦记着那条粉嫩粉嫩的石斑鱼。
“真的？”
“真的！”
叶青青这才放开怀里的徐文，就在松手的这一刻，徐文指着面前鱼池里正在对自己摆尾的石斑鱼道，
“还有这条！”
“好的，还有其他吗？要是没有我这就给你下单。”服务员礼貌的询问，对于这种土豪客户，必须耐心且温柔，这才对得起自己拿着这份提成。
其实很多海鲜饭店都有点菜员，而点菜员主要负责的是给客户点菜下单，当然这是有提成的，每次推出一些比较名贵的海鲜，都有不少的提成。
“徐文～”叶青青跺了跺脚，惊愕道。
“好啦好啦，龙虾螃蟹那是吃不饱的，你难得有空来一趟，怎么也要招呼好你这丫头吧？”
徐文仿佛做错事的小姑娘一样，拉着小姐妹不停的哄，当然心里肯定不会说，主要是自己想吃。
大厅里，张小龙时不时往门口张望，心里嘀咕，这两丫头去哪了，怎么这么久？就这样又过去了十分钟，
“龙哥，今天你有口福了。”徐文犹如三岁幼童，做了什么好事，跟家长炫耀。
“哦？什么？”张小龙不明所以的询问。
“哼，哼哼！”
“好啦，小青青别生气啦，小女子知错了。”
小姐妹又生气了，徐文不得不停下来，继续柔声的哄着。
…
别看农家乐这会基本高堂满座，可上菜非常快，这还没几分钟，第一道刺身衫龙虾就上桌。
张小龙揉了揉眼，满脸不可置信的看着这只有在美食频道才能出现的摆盘，都蒙了。
“嘿嘿，咋样？今天姐姐带你们出来见见世面，是不是非常惊讶？”徐文把张小龙神情一一收入眼下。
“是，徐家大小姐，行了吧。”叶青青有气无力的开口，一想到这衫龙虾一斤都500元，这都赶上了进口的澳龙，心里不由肉痛起来。
“切，小青青你别看这只大龙虾有三斤重，看似很大，可里面的肉就这么一点。”
“是，是，是我家的大小姐知识渊博～”
徐文被小姐妹一顿怼，但是也没有生气，指了指筷子，笑嘻嘻道：“试试，我还没吃过呢。”
“咦，这虾肉还挺有一番风味呢，冰冰凉凉的，还挺弹牙。”
叶青青夹起一块虾肉，点了点酱油，看着晶莹剔透的虾肉，都有种不舍放进嘴里，可还是敌不过肚子里的馋虫，虾肉刚入嘴，一愣，咀嚼几下，竟然还有点甜味在里面。
“嗯，好好吃，比澳龙差一点，但是肉质也还行。”由于家里条件，徐文对于美食，早就铂金段位了。
“龙哥，别愣着了，试试。”叶青青见龙哥没有动，用筷子指了指刺身说道。
张小龙看着龙虾刺身，估摸也要一千多块了，换算下来，一块虾肉不就一百多了？想到这里也拿起筷子夹了一块，直接放进嘴里，咀嚼几下直接吞进肚子里，
要是说这味道，其实也就那样，还不如斑节虾来的好吃。
接着第二道菜也上来了，满满面包糠的长脚蟹也上桌了，看着这颜色，闻着这味道，两个小姐姐咽了咽口水，
此刻美食在前，也顾不得聊天了，齐齐动手夹起一块蟹腿就啃起来。
螃蟹说实话，就蟹腿肉也就是蟹柳好吃，其他的像蟹黄就算了，张小龙这样想到。
长脚蟹也就是松叶蟹，又叫雪蟹，属于北太平洋雪蟹，冬天的雪蟹被太阳国人称呼为龙肝凤髓，市场一斤168元，节假日比平时贵三分之一。
“哇，龙哥，你看这这蟹柳好长。”叶青青看着被自己从蟹腿拉出来的蟹柳，忍不住惊愕。
“好吃多吃点，这松叶蟹主打一个鲜嫩，滑。”徐文舔着手指，小声道。
“那必须的，以前天天听打地主，今天我也要来一次打土豪，嘿嘿。”这会叶青青被眼前美食征服，浑然忘记自己刚才在心疼小钱钱。