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第二十三章:师傅的考验

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    刘海中笃定阎埠贵没有坑他。

    何雨柱耸了耸,无所谓道:“刘叔,反正我一定我向王主任反映情况了,你就耐心等待吧,该来的总会来的”。

    说完,何雨柱就离开了。

    刘海中心里那叫一个急啊。

    花了大两百万,可不能一点水花都没有。

    但他即使再急,也没有更好的办法,只能暗骂何雨柱几句,灰溜溜的离开了。

    他打定主意,如果不能成为一大爷,豁出去他也要把钱要回来。

    何雨柱来到了丰泽园,碰到了丰泽园的经理。

    “早上好田经理”。

    田经理穿着西装,梳着发型,一副领导的模样。

    看到何雨柱,也笑着说道:“柱子,最近这活干得不错啊,你师傅还专门在我面前夸你来着”。

    “是吗?”何雨柱有些意外的挠挠头,没想到师傅梁泽华对他的评价那么好,心里越发有干劲。

    要是师傅能认真指点自己几招,那经验值不得疯涨啊。

    何雨柱心里很期待那天的到来。

    “当然了,不仅你师傅,我也看在眼里,加油干吧,很快就能出师掌厨了”田经理面带笑容,鼓励着何雨柱。

    “谢谢田经理”何雨柱道了声谢,就回到了后厨。

    “来了柱子,看我做的油泼面,第一次做,过来尝尝鲜”。

    看到何雨柱,王婶笑着招招手。

    何雨柱这孩子,她是越看越心疼,越看越喜欢,像对待自己的孩子一样,有好处就想着他。

    何雨柱也知道王婶对他很好,这跟四合院的算计完全不同,他腼腆笑了笑,拿出一副碗筷,让王婶装了碗油泼面。

    “怎么样柱子”王婶盯着何雨柱。

    何雨柱笑着说:“婶,你这厨艺又进步了啊”。

    “哈哈哈哈”王婶哈哈大笑,捏了捏何雨柱的脸:“柱子,还是你会说话,婶子是越来越喜欢你了”。

    何雨柱笑得更腼腆了。

    早上虽然没什么活,但丰泽园的制度是每天早上八点半必须要到岗位。

    新的一天,又开始打打闹闹,聊得最欢的还是李哥和王婶。

    李哥的孩子三岁多,正不停地向王婶取经,王婶也是知无不言言无不尽的性子,把肚子里的那点墨水全都吐露出来。

    后厨总共有六个人。

    主厨只有一位就是梁泽华,掌厨的有三位,李哥,王叔,还有一个陈叔。

    陈叔这人沉默寡言,何雨柱跟他并不熟,也很少说话。

    帮厨就两人,何雨柱跟王婶。

    “柱子,你过来一下”。

    梁泽华躺在躺椅上,向何雨柱招了招手。

    何雨柱立马走了过去:“怎么了师傅”。

    梁泽华说:“今天给你派个任务”。

    “什么任务,柱子一定全力完成”何雨柱有些兴奋,这还是师傅第一次给他派任务。

    梁泽华又说:“你现在就把中午需要的食材准备好,然后中午的任务就是看你陈叔掌厨”。

    “就单单看陈叔掌厨吗?”何雨柱想要再确认一次。

    “是的”梁泽华点点头。

    “好的师傅”。

    何雨柱想了想,明白这是师傅对他的考验,也开始认真起来。

    首先把今天中午需要食材和需要的调料一丝不苟的洗干净,对于高档的丰泽园来说,卫生是绝对不允许出错的。

    在这一环节,何雨柱非常认真。

    洗干净后,何雨柱就动刀,展示自己的刀功。

    没一会儿,何雨柱就把整齐切好,分盘装好,提前备好的食材还有调料都是小分量,因此工作量不会很大。

    做完之后,何雨柱来到蹲在门口抽着烟的陈叔面前:“陈叔,我师傅让我中午看你掌厨”。

    “好”陈叔抬头冲何雨柱露出一抹善意的笑容,又继续低头抽着烟。

    何雨柱知道陈叔的性子,也没再过多打扰,而是掺和到李哥,王婶和王叔的聊天圈子去。

    他们从孩子聊到了社会,从社会聊到了国家,从国家聊到了何雨柱的未来媳妇。

    话题源源不断,把何雨柱聊得脸红了。

    特别是王婶的话粗,教何雨柱怎么做,怎么做,弄得何雨柱面红耳赤,惹得众人哄堂大笑。

    说到底,他还是个没见过世面的小伙子。

    临近中午,丰泽园来客了,点了一份卤煮火烧,京酱肉丝,醋溜白菜,还有著名的北京烤鸭。

    单子一来,后厨结束了聊天,纷纷投入到工作当中。

    陈叔要做的是卤煮火烧。

    何雨柱眼疾手快的将猪肺,肥肠,香菜,蒜,葱,姜,八角,大料,花椒,香叶,桂皮摆放在陈叔的灶台。

    陈叔冲何雨柱笑了笑,然后打火,待水沸腾后,将辅料一一放入锅中熬。

    然后静静等待。

    陈叔掌厨,何雨柱就站在一旁,目不转睛看着陈叔手上的每一个动作,暗自把放料的时机记住。

    陈叔知道何雨柱在观看,也故意地放慢手上的动作,为的就是让他能看清。

    何雨柱很感激,陈叔虽然话少,但人却很好。

    等辅料熬成后,掀开了锅盖,这浓郁的香味立马蹿了出来,陈叔慢悠悠地将猪肠和猪肝放进去,用铲子有序的搅拌着。

    搅拌了几十秒后,再用锅盖盖上。

    然后静静等待了七八分钟,开锅装盘。

    “好香啊”何雨柱赞叹了一句。

    陈叔笑了笑。

    丰泽园的客人多了,单子也陆陆续续的进入了后厨。

    陈叔炒的菜,何雨柱就在一旁观看,很快大中午就过去了,客人也走光了。

    梁泽华将何雨柱叫到一旁,问:“看出什么了吗?”。

    何雨柱摇摇头,他确实没看出什么门道,虽说有神书傍身,但那都是理论知识,何雨柱的实践经验并不多。

    梁泽华没说什么,点了点头:“下午继续”。

    两分钟后,何雨柱拎着两个饭盒,光明正大走出丰泽园。

    相比红星轧钢厂,外面的饭店好就好在这里,你外带饭菜即使被看到了也没什么,只要领导看到顺眼就行。

    何雨柱并没有回家,而是来到了中药店,想着脑中的药方,跟掌柜要了几味药材:“老板要二两红花,一两艾叶”。

    随着何雨柱的话落,掌柜有序地给何雨柱捉药,总共花了二十万元。

    很贵,但效果肯定是好的。

    买完药材,何雨柱再去百货公司买了个大桶。

    等回到家中,已经算晚了,何雨柱饿得肚子咕咕叫,何雨柱让何雨水先吃着饭,然后自己去煲药浴。

    根据着知识,何雨柱煲了一个小时,期间也把自己的午饭给解决掉了。

    将煲好的药浴倒入大桶,然后脱光衣服跳了进去。

    “好烫好烫”。

    何雨柱被烫得皮肤都红了,但还是严格按照方子强忍着。

    很快就泡了半小时,起来的时候,身体的疲惫和酸痛感消失了一小半,感觉神清气爽。

    何雨柱很满意药浴的效果,这二十万花得值。
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