第147章 炒菌子

    于是，她快速地腾出手从元扇手中将鸡拿了过来，然后对着他露出一个灿烂的笑容。

    然而就在她转身准备离开的时候，突然想到什么似的，停住脚步转过头来安慰元扇道：“好了好了，那我以后不说你快了，我们小扇子最慢了好不好。”

    说完，虞晚晚再次施展轻功消失在了原地，只留下一阵微风轻轻拂过。

    留下元扇一人在风中凌乱，他的眼神中带着一些自己都说不上来的情绪，呆呆地看着虞晚晚离开的位置，缓缓开口：“晚晚，我也不是很慢啊，上次是我中药了，你没让我有动的机会嘛……”

    可惜他的话正主已经听不到了。

    元扇无奈地叹了口气，摇了摇头，心里却还在琢磨着虞晚晚刚刚说的话。

    而此时的虞晚晚，已经迅速回到空间，迫不及待地开始准备炒制菌子。

    她动作熟练地将刚才拍好的大蒜按照不同的种类分别放在各个备菜盘子里，接着又从柜子里掏出一把干辣椒段儿。

    一切准备就绪后，虞晚晚果断起锅烧油，拿起锅铲就开始翻炒之前熬好的猪油。

    要知道，炒菌子如果没有猪油，那可真是太可惜了！那浓郁的猪油香气，可是这道菜能否成功的关键所在。

    当锅内的油温升高时，虞晚晚立刻将大量的大蒜和干辣椒放入锅中，调料在热油中欢快地跳跃着，不一会儿便散发出诱人的香味。

    就在这时，虞晚晚眼疾手快，迅速将备好的牛肝菌倒入锅中。

    只听“滋啦”一声，牛肝菌与热油接触，发出一阵悦耳的声响。

    虞晚晚手法娴熟地不断翻动着锅里的牛肝菌，让每一片都能均匀受热。

    很快，厨房里弥漫着一股浓郁的菌香，让人垂涎欲滴。

    虞晚晚忍不住深深吸了一口气，陶醉在这美妙的香气之中，喃喃自语道：“嗯~就是这个味道~”仿佛已经沉浸在了美味的世界里无法自拔。

    那浓郁的菌子香让她仿佛置身于美食的天堂，味蕾在一瞬间被激活，口水不自觉地开始分泌。

    虞晚晚贪婪地闻着这股香气，脸上露出了陶醉的表情。

    她轻轻吸了口气，感受着空气中弥漫的菌子香味，心情愉悦。

    虞晚晚再次翻炒了一下锅里的菌子，将煤气调成中火。

    她小跑着到柜台拿起手机，设置了一个十五分钟的闹钟。

    虽然她已经吃了二十多年的菌子，但毕竟野生菌的毒性不容小觑，还是需要确保炒熟的。

    她心里默默想着：“这玩意跟其他菜可不一样，我可不敢随便尝一口看看熟没熟。”

    她知道，如果不小心品尝了未熟透的野生菌，后果可能不堪设想。

    其他菜如果没炒熟，顶多就是拉拉肚子；但野生菌一旦尝试是否熟透，那就真的是“试试就逝世”了。

    因此，她决定严格按照要求，炒制足够的时间。虞晚晚告诉自己，只要时间够了，大蒜没有变黑，那基本上就可以放心了。

    若是在满足这两个条件的情况下仍然中毒，那就只能说明个人没有这份口福了。想到这里，虞晚晚不禁无奈地摇摇头。

    虞晚晚放任牛肝菌在锅里自由翻炒，偶尔翻动几下，以防止它炒糊。

    在云南把菌子炒糊了基本上就等于给自己判了死刑。所以她小心翼翼地守护着这些美味的菌子，期待它们能够完美出锅。

    与此同时，元扇也没闲着。我腾出手来把元扇抓回来的野鸡剁成小块，然后仔细地清洗干净。

    这小子真是怪有眼力劲，不仅抓回了鸡，而且还提前处理好了鸡毛和鸡血，这样一来我就不用自己动手拔毛放血了。

    接着，我拿出一个砂锅，将刚才清洗好的鸡块放进去，再加入已经清洗过的鸡枞，倒入适量的矿泉水，确保水能够完全淹没鸡枞和鸡块。

    最后，我将砂锅放在煤气灶上，点燃炉灶，让它慢慢炖煮。

    “牛肝菌需要炒制 20 分钟，扫把菌也是 20 分钟，火炭菌则要炒 30 分钟，还有一盘杂菌也需要 20 分钟，二、四、六、九……算下来总共要两个多小时才能完成。” 我一边掰着手指计算，一边自言自语道。

    这些步骤看似简单，但却需要耐心等待，因为每一种菌子都有其独特的烹饪要求和时间限制。

    只有掌握好火候和时间，才能让这些美味的菌子炒到最好吃的程度。

    时间一分一秒过去，虞晚晚有条不紊地照看着锅里的菌子。

    牛肝菌的香气愈发浓郁，她知道，距离出锅的时间越来越近了。

    而另一边，砂锅里的鸡汤也开始咕噜咕噜地冒泡，散发着诱人的鲜香。

    等待的时间总是格外漫长的，虞晚晚觉得自己等牛肝菌出锅的这十五分钟简直就是度日如年！

    她时不时地看一眼手机，心里默默计算着时间。终于，随着手机闹钟铃声响起，她迫不及待地拿起锅铲，小心翼翼地将锅里的牛肝菌盛了出来。

    此时，厨房里弥漫着一股比刚才牛肝菌入锅时更加浓郁的香气，虞晚晚深吸一口气，仿佛能闻到属于大自然中菌子独特的味道。

    她努力克制着自己，可还是忍不住咽了好几次口水。

    虞晚晚将炒好的牛肝菌放在一边，开始清洗锅具。她仔细地刷掉锅底残留的油渍和杂质，确保下一道菜能够烹饪得更加美味。

    清洗完毕后，她再次点燃炉灶，倒入大量的猪油。油热后，她放入切碎的大蒜和干辣椒，煸炒出香味。

    接着，她迅速将切好的火炭菌倒入锅中，快速翻炒。

    火炭菌在高温的作用下发出“滋滋”的声响，散发出诱人的香气。

    虞晚晚熟练地翻动着锅铲，让每一片火炭菌都均匀受热。

    她知道，要想保持火炭菌的鲜嫩口感，就必须掌握好火候。

    虞晚晚用锅铲翻炒了一会儿后，又往锅中加入了一大把干辣椒，心里暗自嘀咕：“虽然自己喜欢吃重口味，但考虑到元扇也会吃，所以其它种类的蘑菇就只放了中辣的辣椒。但火炭菌可是自己的最爱，绝对不能因为迁就别人而亏待了自己。”