第9章 找到稳定客源了
转头马经理火急火燎的跑到后厨喊厨房用刚买的食材随便做一道菜,不用花样多,速度要快,做好了拿给总经理试菜,说完又颠颠跑去找总经理汇报。
等马进财正叭叭叭跟总经理汇报何玉棠家的菜多好吃,可以为酒楼吸引多少客流量………厨房大主厨就端了一盘蒜蓉菜心进来了,瞬间房间里头香气那个扑鼻哟~
“哎哟,老常,还劳驾您亲自送过来了,叫个徒弟跑腿就好了嘛。”马进财看到大主厨瞬间就乐呵了,要知道老常可是厨房一把手啊!厨艺顶顶的,平时小席面轻易不出手,都是指点手底下小徒弟,更何况跑腿这种活。
主厨老常斜了他一眼并不理会,直接走总经理跟前,“总经理,您尝尝这菜,绝了!以我老常跟锅铲打交道这老些年的经验,这食材堪称顶级,简简单单的不需要其他调料,原汁原味,口感让人回味无穷,种这食材的土壤肯定肥沃,原生态无污染水质顶好,老马这次遇到宝了!”
总经理前边已经听了马进财一顿天花乱坠的夸赞,并不太相信,这会再听到主厨这么推崇,半信半疑拿起筷子夹了一筷放进嘴里咀嚼,心里一愣,这菜唤醒了他遥远的记忆,很小的时候家里特别贫困,那个年代缺吃少穿,家里隔好久才能买点肥肉炼油,他母亲就用点猪油渣炒一盆自家种的小青菜,算是一道荤菜给家里人添补点营养,那时候能吃上点猪油渣炒的菜,就能让全家人欢喜不已,如今他年过半百,生活条件好起来了,母亲却也早已不在了。
“不错”总经理放下筷子,瞅着前面期待的看着他的四只眼睛给予肯定。接着拿起座机拨通电话,对那头人吩咐“叫公关市场营销部的曹经理到我办公室来!”
等曹经理一来,总经理先让他试吃了下菜品,曹经理看着厨房的跟采购的都在,又让他吃菜,心里顿时忐忑起来,这该不会出现卫生问题闹出事了吧……不过等他一吃,就知道总经理喊他来是为了啥了,实在是,好吃啊……
“小曹,这是小马今天买的一点食材,你也尝了,品质还不错,到时候你看看怎么推出去,小马,你去跟那个老板谈,务必全部货品优先卖给我们,能全部吃下最好!”总经理发话。
“总经理,那个小老板现在就在我们酒店里,今天就能谈妥。”马进财连忙说道。
“喔,你去带她过来,我亲自跟她谈!”总经理想了想说道。
“是。”
在马经理敲门的时候,何玉棠正在小憩,听到声音连忙让人进来。
“何老板,是这样的,我跟我们总经理说了跟您长期收购蔬菜的事,我们总经理邀请您去他办公室,想当面跟您谈谈。”
“好的,劳烦马经理介绍。”何玉棠深吸一口气,悠悠走出去。
“叩叩叩……”
“进来!”
“总经理,这是卖蔬菜的何老板,何玉棠女士!……何老板,这是我们酒店负责人杨总经理。旁边这位是酒店市场营销部的曹经理!”马经理带着何玉棠进办公室后第一时间为双方做了介绍。
“杨总,您好!曹经理,您好!”何玉棠镇定自若微笑打招呼。暗中打量了下对方,眼前的总经理头发半白,但是面色红润,看着貌似四五十岁吧,看起来慈眉善目的,不知道是不是就是个笑面虎呢,曹经理还显年轻点,一脸严肃表情,瞧着不太好相处。
“呵呵,何老板请坐,我没想到是一位这么年轻漂亮的小姑娘!现在能在菜市场做早起营生,能吃这份苦的年轻人可是不多见啊!小姑娘,大有作为啊!”杨总开场就是一顿夸。
“谢谢杨总夸奖,只是略分担一下父母的压力”何玉棠微笑回道。
“呵呵,观你年纪尚小,我今年六十有多,厚脸皮托大喊你小丫头,想必丫头你也心急,就不多讲闲话了,我们酒店这边呢想跟你订购你家蔬菜,不局限于什么种类,但必须保证跟今天的品质一样,数量比较大,但价格绝不低于你售卖的市场价,可是能否供应得上?”杨总慢悠悠说道。
何玉棠听着这话,心里一瞬间讶异这人保养得可真好,年纪比自己爸还大,但是看起来更年轻,呜呜……有钱人真好!收回心思立马正色回道:
“杨总,实不相瞒,这些蔬菜都是我们村里头自家种的,目前只有一两亩地,短时间数量不会太多,您这边需求量大的话,我得回家跟父母商议过后才能给您答复。”
“哈哈哈,小丫头倒是老实,我能问问你家是哪个地方的吗?”杨总神情愉悦,跟老实巴交没心机的人谈话总是能让人放松的。
“我老家余安县小泉镇小泉村的,这些蔬菜都是我们村里头种,品质绝对过关好吃!这点你们放心!”何玉棠严肃保证。
“哈哈哈,缘分缘分,我老家也是余安县的,只不过在你们隔壁镇乔桐镇,我知道小泉镇,那可是风水宝地的好地方啊,水系发达,资源丰富,难怪这种出来的东西也这么好吃!”杨总更开心了。
何玉棠腼腆笑笑。“是很巧啊,杨总。”
“这样吧,小丫头,你现在家里可以收了的直接运过来,我们全收,按你现在卖的价,可不许涨了啊,等你那边什么时候能稳定供应大批量、具体能供应多少量了,我们再谈签合同,怎么样?多少量我们这边都能吃得下的。”杨总笑眯眯道。
“合作愉快,杨总,就这么定了。”何玉棠也干脆。
“哈哈,合作愉快!”
等何玉棠走了,办公室只剩下三人,马经理迫不及待发表意见,“总经理,这量大的话,价格会不会太高了点?”
“是啊,总经理,后期收购量大,分给鹿城分店那边,就要加上运输、人工费,我们可没啥赚头啊。”曹经理也不太赞同,
“你们考虑的方面也对,但是目光要放远点,你们要想想我们酒店面向的客户群体是什么样的,物以稀为贵,现在可找不到品质这么好的食材了,小马你也说了这个小姑娘在市场生意很火爆,我们先表态就按她目前这个价收货,她一时也不好涨价,假如我们要是降价,她转身就走跟我们的竞争对手合作呢,毕竟货好不愁卖啊,小曹,目前她那边供应得不多,你只需针对我们vip客户消费就好,以后量大了你再想怎么对外市场营销!
两位经理听着连连称是,杨总揉揉眉心,摆摆手让他们回去了。