第21章 后台有点硬啊
看着小梅神色慌张地向他跑来，陈西心里不由一突。
小梅虽然在他面前乖巧听话的。
但她对着别人的时候可是风风火火，脾气火爆的小辣椒一枚。
遇到一些不讲理，蛮横的客人，她会立刻化身为一只张牙舞爪的小母狮，任谁也别想占她半点便宜。
如果不是特别紧急的情况，小梅很少会在陈西面前露出这般模样。
“老板！食品卫生署的人来了！”
“这个时候？？检查？”
陈西自然知道食品卫生署是干嘛的。
它是所有餐饮行业经营者头上的利剑。
“一年两检”，“每年一次不定期抽查”。
这是一年内餐饮经营者和食品卫生署打交道的次数。
而今年的一检一抽查，陈记已经达成。
剩下的就只有年底的卫生检查。
可现在也才刚秋而已，陈西有些摸不着头脑。
“不是检查，是有人向卫生署举报，说我们这里有病猪肉出售！”
“病猪肉？！”
两人的话音刚落，食品卫生署的人就进入了厨房。
他们出示证件后，几个包裹严严实实的工作人员便在厨房快速翻动。
不到片刻。
他们就把所有猪肉类食材找了出来。
陈西上前看了看。
“这猪脚肉！！”
陈西心里，陡然一惊。
那暗暗的表皮斑点，那发紫的肉色，毫无疑问只有病死猪才会出现的啊！
每一次从系统具现出来的食材，他都会习惯性地看一看，摸一摸。
昨天还好好的。
怎么今天会出现这种症状呢？
这绝不是系统出来的食材！
一些不好的预感出现在陈西脑海。
卫生署的人开始了下一步行动，他们居然将检验设备带到了陈记。
厨房的空气越发稀薄。
陈记里的动静，各餐厅的老板们自然是看见了。
纷纷七嘴八舌议论着。
“刚才我偷偷跑了进去，听见卫生署的人说陈记卖病猪肉了！”
“不是吧？这么大条！”
“怪不得他家的猪脚饭这么量大又便宜！”
“要是真的被检测到卖病猪肉，那陈记就完咯！”
“陈先生，我们的检验结果出来了，经过我们生物检测，你们的部分猪脚肉发现有十几种病原体！”
“根据条例，你们餐厅必须暂停营业！”
“还有，请你们提供食材的采购证明。”
“我们将进一步调查核实你们的采购食材来源，如果你们在知情情况下故意采购病死猪肉，我们会采取进一步的处罚！”
采购证明？
虽然现在这个场面让陈记所有人都一副紧张神色。
但陈西却有点想笑，无奈的笑。
这回是真麻烦了。
自己就算可以证实有人掉包冤枉他，但他的食材来源却没办法自证。
怎么滴？告诉执法人员自己的猪肉来自系统？
精神病中心欢迎你。
“系统大大啊！你说我怎么办啊？”
“主人，系统可以开具食品采购证明的。”
“啥？”陈西一脸不可置信。
“你可别开玩笑！搞假证你主人会死的！”
“主人请放心，餐厅奸商系统超乎你的想象！”
陈西暗暗深吸一口气，死马当活马医吧！
“来！”
“一张证明两万块！”
“我嚓！”
陈西现在才知道什么叫真正的奸商。
一张证明两万块！明明可以抢的啊！
算了算了！危急关头，两万就两万。
还好这周开了午市，赚了不少，现金流充足。
不到一秒，陈西发现自己口袋里多出一张卡片
“你们有30天申诉期，如果对调查结果不服，你们可以在这期间提出上诉。”
“不能这样啊！领导，我们一向非常注重卫生和食品安全，如果有问题，顾客早就发现了！不可能会卖病猪肉的！！”
小梅见陈西一动不动，仿佛毫不在意似的，急得眼泪都打转了！
李容容在一旁貌似一声不吭，心里也是暗暗着急。
她每天都有在接触这些食材。
那些猪脚肉在她看来绝对是一等一的新鲜。
就是对食材品质极其重视的厨师学院提供的食材相比，也不过如此了。
陈西虽然在她看来一副吊儿郎当的样子，又常常调戏自己。
但他对厨房内，包括卫生，食材处理的要求之高李容容是有体会的。
加上陈记现在的火爆人气。
李容容不太相信陈西会如此愚蠢，做这些得不偿失的举动。
“要不，告诉学院的鲁大师，也许他有办法帮到陈记”
就在李容容胡思乱想之际，陈西开口了。
“这位领导，这是我的食材采购证明。”陈西将卡片递了过去。
其中一个执法人员接过卡片。
“这！”那执法人员似乎看到什么不可思议的事情。
“头，你看看！”
张明，卫生署执法队的大队长。
他面无表情地接过队员递来的卡片，下一秒，瞳孔猛然收缩。
“华夏四a级食品免检卡！”
卡片下方还写着一行小字，“免检单位——陈记餐厅”。
张明抬头看了一眼眼前这个陈记的年轻老板。
他怎么会有这张卡？
陈记这种规模的餐厅居然能拿到这种级别的卡？怎么会
不过震惊过后，张明很快恢复冷静。
转头看向一名队员，“查一下这张卡。”
只见那名队员用手机在卡上扫描，过了会又向张明点点头。
张明有些头疼。
他在食品卫生署做了这么多年，头一次遇见这种事。
华夏食品免检卡，可不是什么烂大街的玩意。
它是一种由官方颁发的高级食品认证标志。
一共有四个级别，而四a为最高级。
而华夏四a级食品免检卡，除了代表生产销售的食品是国家认可的最高品质之外。
还可以拥有免于任何单位食品质量检查的特权。
这张卡，可不是仅仅省去被检查的麻烦，更可以说是一种身份的象征。
有了它等于拥有了品牌形象，市场口碑。
陈记采购的土猪脚，就是来自一家拥有生产销售四a级食品资质的供应商。
这种等级供应商的供应对象，大多是一些华夏的重要部门，或是超级知名的餐饮集团。
进入门槛高得离谱。
对资金规模，市场口碑，开业年数都有严苛的标准。
按张明对这行的了解，花城还没有一家餐厅或者企业能达到他们的标准。
“多少商家求爷爷求奶奶，争破头都想得到他们的授权啊”
陈记这么一家小餐厅居然能弄到这张卡
“这陈记后台有点硬啊！