第12章 逼格不能丢
翌日。
一个晚上的猪脚饭好评轰炸，使得更多的花城人勾起了好奇心。
还没到饭市呢，陈记门口就出现了乌乌泱泱的人群。
陈西还以为自己来到了某个旅游景点。
一出现在店门，他便被路人不断询问猪脚饭什么时候供应。
弄得陈西颇为头疼。
有人气虽然是好事，但自己在后厨还有大把事情等着要做呢。
想了一会，便在门口写下了猪脚饭的供应时间。
看到只有晚餐供应，不少人面露失望，但也自觉散去了。
陈西见此也松了口气。
猪脚饭的威力果然不同凡响！
不过这景象倒是提醒了陈西。
生意越来越好，一个晚市已经容纳不了这些客流了。
单靠一个晚市，营业额也很难再有跨越式的突破。
不管是为了消耗越来越大的积分，还是还掉债务需要的钱。
把午市开起来势在必行。
而开多一个饭市，就需要更多的人手。
服务员和洗碗阿姨倒是好办，就是厨房
“昨晚和张叔提了一嘴，也不知道他能不能摇到人”
就在陈西暗暗念叨时，他感觉身后有人在接近。
“抱歉啊，我们还没开市！请晚上再来吧！”
“我，我是张叔介绍过来的工作的。”
张叔？
听到这话，陈西才缓缓转过身来。
一个身材修长，脸庞清秀的年轻女子出现他在眼前。
陈西快速扫了一眼，不由眼前一亮！
天空飘来一个字，美！
张叔可以啊！
看到陈西扫视她的眼神，李容容羞涩地低下了头。
“我是张叔介绍过来的。”她再次重复道。
“我知道了，你先坐会。我们的店员也快过来了，等会我叫她们带你熟悉一下服务员的工作。”
陈西露出非常绅士的笑容。
“不是，我，我是来做厨师的。”李容容焦急说道。
“你！厨师？！”
“嗯，张叔介绍我过来做厨师的。”
陈西还琢磨着怎么张叔介绍个服务员过来呢。
这下可好了，张叔没食言，的确介绍了个厨师。
不过女的。
倒不是陈西歧视女厨师。
他只是实在没法将眼前这个身形纤细的李容容和厨师划上等号。
他也不是没遇碰到过一些极其出色、丝毫不输男人的女厨师。
但人家不说虎背熊腰，能打死老虎吧。
怎么也得孔武有力，能扛扛煤气罐啥的吧。
眼前这位李容容，看起来就像个刚从书里走出来的文艺少女。
让他实在难以想象她在厨房里帮上什么忙。
虽然陈西很喜欢美女，但也绝不会失了智拿餐厅最重要的地方开玩笑。
李容容像是感受到了陈西的想法。
她鼓起勇气抬头直直看着陈西，“你可以考考我！”
这样的回应倒是让陈西松了口气。
也好，让她知难而退吧。
随即他拿起桌子上的菜单，看了一眼。
笑着看向李容容，“炒土豆丝，看看你的手艺。”
李容容闪过一丝欣喜，“好！”
陈西笑眯眯地带着她来到厨房。
摆好凳子，嗑着瓜子。
“你们俩个倒是难得这么早到哈！”
“嘻嘻，跟志在老板娘的小梅姐比起来，我们还是有很大差距的~~~”
“你这小疯妞，看来昨天没教训够你！”小梅眯着眼睛看向小奈巨大的上围。
就在小梅想要伸出魔爪时。
“你们先别闹，听听！厨房有声音！”小桃一旁提醒道。
“这么早老板就开始备料了吗？”
几人跑到后厨一看。
发现除了陈西外，还有一个纤瘦的身影出现在了厨房。
此刻的李容容就像一只灵活的猫，在灶台前来回窜动。
洗好的土豆，在她的刀下很快化为长短、厚薄、粗细都均匀的丝条。
干净利落的动作让陈西暗暗点头。
刀工不错。
可陈记不是星级餐厅，没有专门的配菜工。
他更需要的是能独立掌握一个炉子的大厨。
“哇！好厉害！！”
身后的一声惊呼将他注意力拉回。
只见李容容已经将洗泡干净的土豆丝放入烧好水的铁锅。
烫了一会捞起。
接着，另一个铁锅放入青红辣椒等配料和土豆丝一起开始煸炒。
左手抛锅，右手不断翻炒。
整个过程行云流水，干脆利落。
尤其那一手抛锅的功夫让陈西也不禁眼前一亮。
这口炒锅可是有接近7斤重的啊！
在她手中却看不出一点吃力。
小看她了。
不一会儿，锅里就飘出了阵阵诱人的香味。
上好盘，李容容将冒着热气的土豆丝递到陈西面前。
陈西笑了笑，拿起筷子。
此时的李容容与刚刚灶台前从容的她判若两人。
两手无处安放，紧张地看着陈西。
然而。
陈西品尝后却没有给到李容容应有的反应。
一言不语。
周围的气氛都随着陈西表情凝固了。
在旁观看的小桃她们也很是疑惑。
这盘土豆丝无论从卖相，还是香味都很出色啊！
干嘛老板要露出那副表情，味道出了问题吗？
自然不是。
陈西非常满意，甚至非常惊讶。
刀工，炒功，出品，都很扎实。
这样的功力居然出现在一个和他年龄相仿的年轻女子身上。
这种天赋，宝藏啊！！
陈西很想高声欢呼。
可自己现在是陈记的老板兼主厨。
在员工面前必须保持形象，这个逼格不能丢！
顺便告诉这妞，什么叫山外有山！
陈西看向李容容，朝着墙上的电子钟扬了扬头。
这是要自己计时？李容容瞬间明白他的意思。
接着陈西拿起厨师服，潇洒地一甩，穿在了身上。
走向灶台。
抄起一个土豆，三除两下，土豆便在他的刀下变成了均匀的细丝。
这速度和力度，简直比李容容还要快狠准！
切出来的土豆丝不仅均匀，每一根都笔直光滑，仿佛经过精心雕琢一般。
接着热锅烧油，依次将配料丢入锅中爆香。
“嗯？！居然不将土豆丝焯水？”
李容容皱了皱眉，很是诧异陈西的操作。
因为在她所学的厨艺中，炒土豆丝之前通常需要将土豆丝焯水。
以去除多余的淀粉，防止炒制时土豆丝粘连。
还能起到断生的作用，节省炒制的时间。
“老师可不是这样教的啊！”李容容心里嘀咕着。
但很快，她的注意力又转到陈西身上了。
“嗞~~”
土豆丝立刻在锅中跳跃起来。
陈西双手开始不断舞动，锅铲在他的手中仿佛有了生命一般。
时而翻炒，时而颠勺。
每一个动作都干净利落，毫不拖泥带水。
他的神态专注而从容，仿佛整个世界都安静下来，只有他和他的锅铲在舞动。
小梅她们几个眼睛冒起了小星星。
太帅了~~~~
李容容则目不转睛看着陈西的动作，生怕遗留一个细节。
不一会，一盘色香味俱佳的炒土豆丝便出锅了。
李容容看了看墙上的时钟。
刚好3分钟！
居然比自己快了整整一倍！