第25章 第25章
杨婶子比苏小满更早反应过来。她一拍大腿,表情像是被割了肉那般，心痛得无以复加“哎呦我的老天爷那群杀千刀的”
这些都是钱啊钱
林婶同样忿忿不平“我早知道他们眼红我们俩了每次书院的孩子们朝我们小摊走来时，其他小摊主的眼刀子,唰唰地飞过来”
有句话俗话叫“断人钱财犹如杀人父母”,苏小满明白这只是一个比喻，但是眼下，她算是意识到这句话形容的意思了。
她在后世见过了各种商业手段，倒是还好，但对于林婶和杨婶子两个初涉商场的人来说,这算是一个不小的挫折了。
苏小满侧头，好吧，旁边还有一个隐藏的事业粉。
小万里握紧拳头,义愤填膺“娘，林婶,他们做的还没我们做的好吃”
杨婶子抱起小万里“就是，我们的卤菜是最好的，他们肯定比不上我们”
“不对，”杨婶子反应过来,“你怎么知道他们做的没我们好吃，难道你吃过了”
小万里紧紧抿住小薄唇,圆滚滚的眼睛滴溜溜地转了几圈,而后,像是毛毛虫一样从杨婶子身上滑下来“娘，先生布置了功课，我先去做功课了”
杨婶子叉腰“我就不该给你铜板”
小孩子像是踩着风，一下子跑没影了。
苏小满和林婶笑出声。
杨婶子挽了挽落在鬓边的碎发，无奈又好笑“我之前看小满给他铜板,心想这哥俩最近表现不错，就手松，给了他们几个铜板，没想到，就这么花了出去真是气死我了”
杨婶子虽然知道苏小满和林婶不是那般小气的人，但还是说了这番话替小儿子解释了一下。
林婶安抚道“小孩子嘛，都是贪吃的。”
苏小满也道“万里也是在帮我们打探消息。”
她让两位婶子坐下“现在我们知道了这个信息，明天再出摊，就得有备而去。”
“那我们要做什么样的准备”杨婶子苦恼道。
林婶“是啊，刚才听万里说，不止一家过去买卤菜。”
苏小满笑道“可是，刚才万里不是还说了吗其他家的卤菜都不够我们家的卤菜好吃。”
她下结论道“我们是第一家做的，而且还好吃，这就是我们的优势。”
在现代，这种商家之间的竞争少不了，苏小满当然不可能霸道地让别人都不许摆卤菜摊子，她只希望这种竞争是良性的，可以双赢。
杨婶子的表情稍稍放松了些，“是啊。”她做惯了腌菜，对味道也挺敏感，是打从心底里觉得小满调出来的卤菜味道特别好。
林婶突然提高声音道“对了，我们还有鱼豆腐”
林婶朝屋里喊“万里他们有没有鱼豆腐”
里面传来小孩子嘹亮的声音“没有他们有土豆、豆干、豆泡、卤肉和猪杂，其他全都没有”
苏小满击掌“看，我们有多出了一个优势。”
杨婶子不由一笑“看咱们小满，多乐观，好像的确不是什么大事。”
苏小满想起了一句很有话在战略上藐视敌人，在战术人重视敌人。
她现在给两位婶子做好思想工作，是想让她们不必过分忧虑，但是该做的应对准备还是要有的。
“不不不，婶子，这的确是大事，”苏小满正色道，“所以，我们要做好两手准备。”
“万一，明天书院的学子们都去别的摊子买，那我们可以用什么手段把他们吸引回来。”
杨婶子和林婶对视一眼，“犯难了”
苏小满已经想到了一个应对方法，但是，不能事事都由她自己在这儿想。既然两位婶子选择利润分成，那她们必须要参与进来，为食摊添砖加瓦，这样才能更有成就感了，也才会更珍惜。
林婶试探道“我们多准备几把扇子这样飘出去的香味就能更香了。”
这一香，别人可不就馋了
苏小满看向杨婶子。
杨婶子就差抓耳挠腮了，她艰难挤出两句话“要不要不等学子们一出来，我们冲过去，把人抢到我们这边”
苏小满笑了，先是肯定地点点头“两位婶子的方法都很不错。”
林婶和杨婶子的表情瞬间好看起来，脊背都挺直了。
苏小满循循善诱“我们先来说一下林婶的方法，林婶子想的方向是巩固我们的优势，用香味征服客人。”
“那么我们是不是可以延伸一下，做出目前这个卤菜的升级版，或者我们增加一种香味，推出其他口味的卤菜，这样香味自然就更浓了。”
林婶听得一愣一愣的，“说得好有道理。”
苏小满满是赞赏地道“林婶，你的出发点很好。”
林婶被夸了，激动得握紧拳头。明明小满比她的年纪要小十几二十年，可为什么，这么开心呢
但她内心深处却疑惑，这么好的出发点真是她自己想出来的
不过，随即她又想，既然小满说是，那就是她就是被夸了
杨婶子羡慕地看向林婶。
苏小满当然不会厚此薄彼，她望向杨婶子，“接下来，我们讨论一下杨婶子的方法。”
杨婶子双眼满是期待，刚才小满可是说了，自己和林婶的想法都很不错，那是不是说明，她的想法也有优点。
“杨婶子说，可以把人抢过来，这就是争取客源，”苏小满解释，“客源，顾名思义，就是客人的来源。”
“这个方向是对的，但是总不能上去就把别人拖来，这样做只会适得其反，所以我们可以想一想，该怎么争取客源”
这个问题有很多种回答，正好可以让林婶和杨婶子练练手。
苏小满看向她们。
或许是刚才的鼓励让两人放开了，杨婶子和林婶的脸上不再是苦恼和不知所措，而是真的思考起来。
苏小满为了让她们打开思路，朝屋里招了招手。
正躲在房门后面头看的杨万里啊，怎么被抓包了，他明明躲得很好。
可是，小满姐姐对他很好，他很喜欢小满姐姐。
苏小满笑道“万里，过来，我们有个问题想要请教一下你。”
原本皱巴着一张脸的杨万里瞪大眼睛，反手指向自己“请教我”
苏小满肯定地点头“嗯，请教你，你现在可以担任一下我们的临时小夫子。”
这回不用人催，小家伙哒哒地跑过来“小满姐姐，娘，林婶，你们想问什么”
杨婶子和林婶有点不明所以，杨婶子还偷偷瞪了一眼自家儿子，真是给点颜色就开染坊。
小万里一下子抱住苏小满的隔壁，苏小满好笑，摸摸小家伙的头，问“万里，我问，你在街上看到什么样的摊子会停下来”
小家伙的眉毛皱得像毛毛虫，小鼻子都皱了起来“唔我都想停下来。”
杨婶子气呼呼道“杨万里，你给我认真点。”
小万里缩在苏小满后面“娘，我现在是你的夫子，你不能打我。”
苏小满充当和事佬“杨婶子，先等我问完。”
杨婶子又是朝儿子一瞪眼，但终究是没动。
苏小满继续引导“万里，那你说说，如果现在让你摆一个摊子，你想把这个摊子弄成什么样的”
小家伙的眼睛立马亮得惊人“真的给我一个摊子”
苏小满咳咳两声，转移话题，指着刚好放在杨家院子里的小摊车道“如果那个摊子是你的，你想要怎么弄呢”
杨万里兴奋得握起小拳头“我会把上面都用红纸粘住，变得红红的，还有在上面挂满蟋蟀，最好还能挂满有我最喜欢吃的红果子，对了，我有一篇字被先生称赞了，我也想挂在上面。”
苏小满惊叹了，好家伙，这小子还有打广告的意识了，真是人小鬼大。
但这个回答真的很好，即便涵盖了她想要说的点。
苏小满称赞他“很好，乖，回去继续写功课了。”
小万里
他不敢置信看向苏小满“小满姐姐，不是说这个摊子归我”
“杨万里。”杨婶子毫无波动的声音让小万里的话戛然而止。
呜呜呜，小人还不知道有工具人这个词，他只觉得大人果然都是狡猾的
他像是被火烧着了屁股，头也不回地往屋里跑去。
苏小满收回视线，决定待会儿做点好吃的给孩子送去，好安抚一下孩子受伤的心灵。
不过现在，还是正事要紧。
苏小满继续道“听了万里的话，两位婶子有没有什么想法”
虽然杨婶子对待万里毫不手软，但是，她还是把孩子的话给听了进去。
她看向现在的摊子，简简单单，的确单调了点。
她提建议道“要不，我们粘些红纸上去，最起码亮堂些。”
这时，一道小小的声音突然插进去“要多粘些”
杨婶子的眼睛像是安装了定位系统，一下子锁定一扇半开着的窗户，“怎么哪哪都有你，回去写你的功课”
“啪”窗户关上了，严严实实。
苏小满不由感叹，这大概就是当妈的隐藏技能吧，总能一下子找到孩子的藏身之处。
咳，扯远了，说回她们的小摊子。
苏小满继续鼓励地看向两位婶子“还有呢”
林婶不甘落后“我们可以去找一些不值钱的小东西挂上去，我家男人在村里长大，从小就会编竹蟋蟀、竹蚂蚱。”
杨婶连连点头“也给男人们找点活儿干”
苏小满肯定鼓掌“是的，婶子们的想法都很好。”
林婶和杨婶子不好意思笑了笑“小满，咋到了你嘴里，我们就这么厉害呢”
“因为你们本来就很厉害啊”苏小满真心诚意说出这话。
不要小看家庭主妇，家庭主妇创造出来的价值不比外出工作的男人差，更何况，林婶和杨婶子还有这古代的女人，受到大环境和传统观念的限制，大部分都是被动留在家里困于后宅，她们根本没有主动选择的权利。
她也是女人，自然希望林婶和杨婶子能越来越好，只有当身边的人都做出改变，才会让越来越多的女孩得到改变。
被夸赞了的婶子们脸颊红红的，表情难得羞涩。
苏小满知道她们不好意思，所以特地没继续夸下去，而是装作这事本来就很平常，继续刚才的话题。
“所以，其实我们已经想出来很多应对方法。”她总结道。
“另外，我这里还有一个方法。”
林婶和杨婶子异口同声道“什么方法”
苏小满扬起下巴“打败相同事物的最好方法，那就是拿出另一样更好的东西。”
卤菜那么多，也看了那么久，是时候做点新东西，吸引孩子们了。
后世的餐厅隔段时间就上新，不也是如此吗
林婶眼前一亮“那你打算做什么”
杨婶子同样好奇且期待。
苏小满神秘一笑“肠”
如果要评比学校门口最火的摊子，卖各种淀粉肠、玉米肠、还有热狗的摊子肯定在其中。
小肠一烤，吃货都到
这个世界没有玉米，所以苏小满打算推出全淀粉肠、半淀粉半肉肠以及全肉肠。
林婶和杨婶子不太明白，但看到苏小满自信满满的样子，她们也莫名地相信这个“肠”肯定是个好东西。
苏小满道“六叔送来的猪下水还在吧”
她早就跟六叔预订了每天都猪下水，也不知道她进了监牢的消息有没有影响到这事。
“在在在，”杨婶子连忙道，“我已经洗干净了。六叔还问了你的情况，他也很关心你。”
苏小满笑道“那我明天再去看看他。”喂两头小猪仔的钱也该给了。
苏小满取出猪肠，林婶好像明白了“所以我们要做灌肉肠”
现在也有了灌肉肠的做法，林婶还见过，但是，她有点迟疑“这样我们岂不是要用到很多肉”
就算在便宜的肉，那也是肉啊。她们做的是小本生意，贵的话有人买吗
苏小满甜甜一笑“不，我想试试不用肉。”
淀粉肠，越淀粉越好吃，甚至于被无数年轻人奉为肠之王者，这就是属于淀粉的快乐。
当然，苏小满也不确定自己能不能成功，毕竟她也从没做过，而且她几乎没看过怎么做淀粉肠的美食视频，还得自己根据做肉肠的经验慢慢摸索。
至于加入肉的肠，苏小满跟林婶道“婶子，你去买一块鸡胸肉回来”她也不确定要用多少鸡肉。
因为时间紧迫，她打算先推出淀粉肠和半淀粉肠，至于肉肠，以后再说吧。
既然都清楚这事急，所以林婶没多啰嗦，直往外走。
杨婶子自觉去装饰小摊了，大家的任务都很重。
等林婶回来，苏小满招呼道“来，我们一起来做，人多快点。”
杨婶子有点犹豫“小满，我们能看吗”
苏小满笑道“我连鱼豆腐都教给你们了，还有什么不能看的”
目前她们三个人的利益是绑在一起的，没有冲突，她觉得没问题。
更何况，她一个人也忙不过来，她可不是那种样样事都往自己身上揽的人，太累，还是轻轻松松的比较好。
林婶和杨婶子忙表忠心“小满，放心，我们发发誓，绝对不告诉别人，如违此誓，天打雷劈”
苏小满想了想，没拒绝，加强道德心也挺好“嗯，婶子，我相信你们”
林婶和杨婶子表情都轻松了下来。
苏小满带着她们回到苏家小院的厨房，这儿的工具比较齐全。
她看了看肠衣，这里没有人工肠衣，只有天然肠衣，也只能用这个了。
她拿出淀粉，分成一大份和一小份，再往里倒入各种调味料以及用来调色的红曲米粉。
淀粉搅拌得比较粘稠，得达到倒扣大盆都不会流下来的程度。
而林婶那边也已经将鸡胸肉剁成泥状了。
她将鸡肉泥倒入小盆里，搅拌均匀，也同意倒扣，里面的糊状物不会流下。
接下来，就是灌肠衣。
因为做淀粉肠的决定来得比较突然，这会儿没有灌肠工具，只能手动操作，这事儿还挺费劲。
她道“如果做成功的话，我们可以找木匠做个灌肠工具，那样就会快很多。”
林婶附和道“哎呦，这还真需要，你看这淀粉粘粘糊糊的，特难塞进去。”
杨婶子问“不难吧，要是不难，我让你杨叔做，他的手艺不说最好，但起码能用。”
“好呀”苏小满想了想，“如果生意好的话，我们还得让杨叔再做一个小推车。”
明天只能暂时带一个小炉子过去。
“是啊，如果要增加新口味，我们的小跳车的确不太够用。”杨婶子道。
林婶赞同“看来明天我们又要一起去了。”
苏小满明天准备早点做好饭菜，过去看看。
三人一边说话一边做事，倒不觉得无聊。
灌好肠子后，苏小满指挥婶子们用绳子将肠子扎成一段一段的。
其实淀粉肠是没有肠衣的，可是这儿没有塑料肠衣，只能用可使用的天然肠衣来作为定型工具，其实有点浪费。要是省出这些肠衣，可以做更多的肉肠。
但现在也只能先用着，等之后再慢慢研究一下，看能不能做出另外的定型工具。
再等待煮肠的时候，苏小满要配灵魂蘸料。
杨婶子将芝麻、辣椒等物舂成粉末，苏小满将各种调料按照感觉混在一起。
林婶好奇地看着她动作，知道这肯定是有用的，虽然有点心疼，但是没发问。
等调好了，用水煮的肠也变色了，苏小满捞出来。
选了几根肠子切花刀，再用油一煎。
淀粉肠上的刀口本来一点都不显眼，但与油接触后，淀粉肠似乎也兴奋起来，刀口的部分瞬间往外展开，像是花儿绽放，又像是一双双翅膀往外张开。
不仅好看，而且看上去就觉得好吃
苏小满更被空气中淀粉与肠接触后散发的香味，勾得肚子里的馋虫都快要出来了。
“叭”一声，油蹦哒起来。
真诱人啊
怪不得学生们总是被学校门口的小吃摊迷得走不动。
三人聚集回神盯着锅里的淀粉肠，突然，门口传来啪嗒一声。
苏小满扭头，定睛一看，只见小万里啪叽一下趴在了地上，而且嘴角好似还有某种晶莹的东西口水。
杨婶子深呼吸一口气，似要运功，不过在她怒吼出声之前，小万里率先哭道“娘小满姐姐，太香了呜呜呜”
苏小满提前验证了淀粉肠对于古代小朋友的魅力。
“好了，快起来，”她笑道，“要不然待会儿就不让你吃了。”
杨万里小朋友起来的动作比翻书页还块，还无师自通地抹干净了脸上的眼泪。
苏小满看不得脏，“先去洗手。”
有好吃的在前面吊着，小万里让干什么就干什么，一点都不偷懒。
杨婶子无语道“这小子，就是一个妥妥的吃货。”没错，就是这个词，她记得小满曾经这样说过。
杨万里才不管他娘怎么编排他呢，反正有得吃就行。
苏小满担心油会溅到小孩儿，所以只让杨万里站在门口，小孩伸长了脖子，巴巴地盯着淀粉肠，一动不动，比望夫石还要虔诚。
淀粉肠往外翻的部分，肠衣变得紧实，并泛出金黄金黄的色泽，油光发亮，而里面肠体的色彩也变得更加鲜艳夺目。
苏小满夹起淀粉肠，用签子串好，而后放到蘸料碟上一滚，撒上一粒粒的芝麻，淀粉肠穿上了新衣服，一粒粒细碎的调料似是最有魅力的波点，为淀粉肠这条红裙子增加色彩。当然，最重要的是增加味道。
刚出锅的淀粉肠肯定很热，苏小满没立即给杨万里，而是吧所有淀粉肠都裹好蘸料后，才慢吞吞道“过来吧。”
她选了最早出锅的那一根，这一根混了鸡肉，应该会更好吃。
杨万里的喉咙动了动，口水泛滥，看到这一根香肠后，本能地兴奋了起来。
他小心翼翼接过这一根肠，眼睛像是粘在了上面。
“我”他虽然好想吃，可是，“我拿回去和哥哥一起吃。”
杨婶子终于满意了一回“回去吧。”
小家伙本来想要跳起来，但看到手里的美味，忍住了，想要快点跑出去，但又怕跌倒，只能压抑着冲动，小心的同时，快步往外走去，眼睛瞪得大大的，绝对不允许有路上有任何东西妨碍到他吃这么香的肠
真的好香啊
一路走，杨万里一路深吸气。
肠衣被煎过之后，发出的香味无与伦比。
好不容易到了家门，他急不可耐地喊道“哥哥哥哥哥快点出来，吃好东西”
“什么好东西”杨鹏程探头。
本来小弟就喜欢咋咋呼呼，他都习惯了，以为这次肯定又是骗他的，没想到，倒是真见到了从前没见过的东西。
“这是什么”他目不转睛盯着杨万里手里的红色条状物体。
“呃”杨万里懵了，这才想起，他也没问小满姐姐这叫什么。
“哎呀，这不重要，重要的是，这是小满姐姐做的，而且还是好吃的”
杨万里将肠举到哥哥面前“哥哥，你先吃。”
以前哥哥总是只吃一点点，然后剩下的都是他的
杨万里的小算盘打得噼里啪啦响。
杨鹏程点头，只是，他没扛得住这东西的魅力，嗷呜下去，就是一半。
杨万里愣了
他眼睁睁地看着面前好吃的肠没了一半一半啊
小家伙的眼眶瞬间凝聚起惊讶的泪珠，一半呢他现在这剩下这么一点了
杨鹏程闭上了眼睛，全身先品尝口中的味道，表皮韧韧的，还催脆脆的，里面的“肉”却软中带滑，特别是是不是蹦出来的调料，总能给出惊喜。
吃完最后一口，他睁开眼睛，却看到泪眼朦胧的小弟。
杨鹏程挑眉，看向剩下一半的美味，“你不吃”
杨万里受到了惊吓，顾不上博取他哥哥的可怜，转身就往外跑去，他得找个安全的地方，慢慢品尝
一丁点都不给坏哥哥留下
看到小弟圆滚滚的背影，杨鹏程好笑。
他自然知道小弟的心思，但是，这次的东西太新鲜了，他没吃过，而且，也太好吃了啊，他忍不住。
杨鹏程舔舔唇，还想吃呢。
而苏小满也是这么想的，她也还想吃。只不过，她和两位婶子不仅仅是吃，还得是品鉴，得找出哪里需要改进。
她们面前的肠分了四种，煮的纯淀粉肠和煮的半淀粉肠，煎的淀粉肠和煎的半淀粉肠。
煮的也挺有味道，不差，但是吃过煎的后，就会有种除却巫山不是云的感觉，只想吃煎的肠。
杨婶子和林婶也被煎过的肠给征服了。
“这油还真是没浪费。”林婶回味道，好东西果然有好的道理。
苏小满笑道“能去我们摊子的学子一般都不会差这么一两文钱，为了减少厨具占用的空间，我们还是只做煎过的肠吧。”
林婶和杨婶子都赞同。
杨婶子问“那我们做的肠叫什么名字好呢”
苏小满“深情”地凝望着面前的肠，而后，灿然一笑“就叫，香肠吧”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>