第8章 008
苏小满的眼睛像是小鹿那般,看起来水润灵动,偏偏能透出她的意思来,那就是渴望称赞。
沈知卿移开目光,抿了一下唇:“还不错。”
苏小满:……就这?
沈远追这个当爹的无奈一噎,他就不应该对自己这个儿子抱有期待,这孩子除了办正事和必要说话时,其他时间,几乎不怎么说话。而对于人际交往,寒暄基本没有,都是直入主题。
像现在,小满这个小丫头年纪不大,正是想要得到肯定的年纪,一听就知道是想要得到他这个县令大人的
“小满,我觉得挺好吃的,”沈远追乐呵呵道,“骨汤鲜美荤香,小葱花鲜翠欲滴,面条软硬适中,真的很不错。”
沈远追给了沈知卿一个眼神:儿子,这才是夸人!
沈知卿低头,继续吃面。
苏小满有点失望,没听到沈知卿说的话,就没办法试验红包口令。
她对沈远追的赞美表达了感谢后,埋头吃面。
沈知卿眼角余光扫过,只看到苏小满有点泛黄的发顶。
等沈知卿走后,其他衙役立马安慰苏小满。
“小满,我觉得特别好吃。”
“真的,你做的菜和县城酒楼的菜一定好吃,要知道,在那里吃一顿好的,都可以抵上我好干好几天的银钱了。”
“对呢,小满,别伤心,沈大人只是吃惯了好东西,我就不一样,我都和周围人说,你做的菜特别好吃。”
苏小满后知后觉反应过来,她刚才的神态似乎引人误会了,不过大家的话都好暖。
但她不想给沈知卿惹麻烦,忙解释:“谢谢大家,但我真的没伤心,我只是在想办法提升一下我的厨艺。”
衙役们和沈远追相互对视,一切尽在不言中。
周雄顺着苏小满的话道:“嗯,我们都知道,都知道。”
苏小满:你们的眼神告诉我,你们都不信。
她哭笑不得收拾碗筷,一看,比起其他一扫而光的饭菜,蒸鱼这道菜还剩下一些。
以她这几天的经验了解,大家对吃的都很珍惜呀。
她问周雄这是什么原因,周雄解释道:“有时赶时间,我们只顾得上扒两口简单的饭食,但鱼有刺,吃得快,一不小心就会被噎到,比较费时间,所以大家习惯地尽量不吃鱼。”
苏小满恍然大悟:“那我以后换个方式做。”是她没想周全。
洗好碗筷,苏小满先根据二舅姥爷发过来的步骤做馄饨皮,下午回来直接调馅料包就好。
等做完这些事,苏小满赶紧拿起背篓往后门走去。
一开门,林婶子和杨婶子已经在外面等着了。
苏小满不好意思:“两位婶子,我来迟了。”
别看林婶子和杨婶子的丈夫都是衙役,但她们看到府衙的门还是打怵,所以没敢敲门,这会儿更不会怪罪苏小满。
“没有,不迟,我们刚到。”林婶笑道。
几人一边往城外走去一边聊天。
林婶:“我那口子,回去就跟我说你做的饭菜有多好吃。”
杨婶一拍大腿:“巧了,我那口子也是。小满,做菜有什么诀窍吗?”
苏小满没藏私,把自己做菜的过程说了一遍,还把二舅姥爷以前跟她说过的心得讲了出来:“火候把握好,调味上多花点心思,还有手法、经验这些,多练几次。”
她挠挠脸,心想,或许她在做菜上真的有天赋,至少她的经验是真的少。可能也正是因为如此,才没有让沈知卿说出“好吃”两个字。
苏小满握拳,今天晚上做荠菜馄饨,她打算送两碗过去给沈家父子,也不知道这次能不能征服沈大人的味蕾。
一路上,苏小满还很新鲜地看了路两旁的店铺。
等明天有时间,或许她可以出来逛一下,这么久,她还没逛过街呢。
到了城外,果然有不少老人孩子散落在山坡草地各处挖野菜。
杨婶子和林婶子带她上山:“我们先去挖竹笋,要不然好的竹笋先被别人挖走了。”
苏小满很喜欢吃竹笋,当然愿意。
路上林婶和杨婶看到蘑菇也会采,她拿着小锄头,有点不敢下手。
杨婶心细,见她这样,以为是姚婆子那一事让苏小满有了心里阴影,笑道:“你不用采这个,我和林婶子帮你挖,筛两遍。然后你回去,再让周头,也就是你周叔帮你筛一遍,放心,他眼睛毒得很。”
苏小满意动,她也喜欢吃蘑菇呢。
“那我帮婶子们挖竹笋。”
“去吧,别走远,”林婶子指了不远处的一片地,“那儿看看。”
苏小满也在视频里看过别人挖竹笋的手法,早就想自己试试了。
刚动手,后面突然传来一个不怀好意的声音:“小妹妹,你一个人在这儿挖竹笋啊!”
苏小满警惕回头,一个穿着破烂的二流子正在靠近她。
林婶和杨婶听到声音,忙举着大石头跑过来:“蔡二!你敢动我们的人试试!”气势颇足。
那个叫蔡二的混混一见到两人,像是老鼠见到猫,抱头鼠窜,没一会儿跑没影儿了。
林婶呸了一口,回头和苏小满道:“别怕他,他敢靠近你,你拿石头往他身上扔!”
苏小满:厉害了,她都还没来得及动作呢,两位婶子就已经解决了。
苏小满表示受教:“我知道,况且我还有锄头。”她也看过很多防狼视频,上三路下三路没问题。
出了这一茬子事,三人干脆一起行动,互帮互助。
半个多时辰后,苏小满的背篓已经半满,林婶和杨婶怕她人瘦,背不起来,这才没多放。
苏小满回到府衙,一下午的辛勤劳动,肚子已经咕咕叫。
她先洗荠菜,鲜嫩的荠菜用井水冲洗,焯水后剁碎,加入中午她特地留下的猪肉碎一起拌匀,再加入一个鸡蛋和各种调味料拌匀。
馅料发出混合香味,苏小满深深地闻了一下,香!
馄饨皮已经擀好,她今天包的是小馄饨。
当时她无聊看美食视频,还真研究过馄饨的各种包法,还专门看的是包得又快又好的熟手,她当时就有着一股劲,因为这样的手法更酷炫。
苏小满无比感谢当初无聊的自己,包第一下的时候,她还很生涩,但她回忆了一下短视频的各种要点,逐渐地就熟练了起来。
小小的木签往馅料里那么一舀,蘸着馅料的木签往皮上一抹,顺便粘起馄饨皮,另一只手一捏,折叠两下,按住,确保不会露馅。
小馄饨的形状,底下是圆圆的馅料,上面的皮像是用报纸随意包扎的花束包装纸,别有一番凌乱随意的美感,但是很结实。
最起码,馄饨在热水中翻滚的时候,没有一个破皮儿!
这真是一次成功的尝试!
苏小满先下了两小碗的量,她要送去给沈大人!
这次,她一定要从对方口中听到“好吃”两个字,看是不是只有他说的话,才是红包口令!