第136章 过年要吃十个菜
沈鹿鸣边拍着巴掌边欢呼：“爹快都把鱼网上来。”
一群小孩子，站在靠后的其实啥也看不见，但是听到说有多少鱼，已经是惊喜死了，比过年还高兴。
这回他们可有好多鱼吃了，在火炕上不停的蹦来蹦去，沈知秋也不禁止大家大声说话了，叽叽喳喳的欢呼声不停。
在这白茫茫的山脉里，随着太阳日渐向南边偏移，山洞口烟筒的白烟蒸腾而上，烟雾袅袅。
或许能在这种古代天灾战乱的年代，在很多百姓颠沛流离的时期，
他们这一群人，能蜗居这个山洞，暖暖和和，还能吃上肉吃上鱼，内心已经是无比满足的吧。
而且他们更相信，即便现在前路茫茫，但最终他们也会过上安定富足的生活。
一群小孩子围在一起，看着娘亲和奶奶们杀鱼刮鱼鳞，啥鱼都有，
网鱼不擅长，但是有一个爱钓鱼爱野外生存的闺女，显然沈知秋各种理论知识还是不缺的，毕竟他们夫妻也没少跟着沈呦呦出去钓鱼啥的。
其他的汉子们在第二层山洞里钓鱼，他已经在活动区负责围观了。
嘴里更是对着这些生活的鱼如数家珍，跟大伙介绍：我跟你们说，这个鱼可不得了，叫金线鱼，也就是咱们说的鸭嘴鱼。
你们别看它长的小，可是最好吃的一种鱼之一，其肉质细嫩，味道鲜美，而且还有丰富的营养”
其实他是想说：有滋阴调元、暖肾填精的功效。
但考虑到在场不少女人和孩子，这句话就咽进肚子里了。
接着又补充一句：“我看着这种鱼还不少，咱们晚上就用它炖鱼汤。”
也难怪沈知秋惊喜，就沈呦呦钓鱼的时候，钓上的第一条鸭嘴鱼，他就很惊喜了，这种鱼在前世，被人门吃的都快灭绝了，
没想到穿越到古代还能吃到这种美味，这种鱼确实喜欢地下暗河这种常年见不到光，，石块比较多、水质比较好的地方。
他接着安排到：“至于鲤鱼，草鱼，鲶鱼这几种大鱼，大伙也不陌生，草鱼有一股子土腥味，咱们可以放点酸笋炖鱼，
而且各个都挺大的，其他的鱼红烧鱼块，烤鱼都好吃，除了刺多没别的毛病，吃的时候小心点。
对了，鲶鱼刺少。刺集中在背部和鳍部，不容易刺伤人，小孩子们可以多吃鲶鱼，肉质还香。
还有这个黑水鱼，它有很多俗名，如墨鱼、乌棒、黑鱼、东坡墨鱼等，这种鱼都是成群结队的出现，一窝一窝的，
看没看见，咱们今天打的，就这种鱼最多。黑水鱼肉肥厚，多脂肪，那味道，想一想就流口水。”
沈呦呦乐呵呵的看着，还没吃呢，感觉不少人都跟着吞咽口水了。
一上午捕的鱼，几乎快把他们的水盆装满了，都用上塑料水袋子了，
沈阿爷提醒：“小三子，要不叫大伙先吃吃，在捕鱼，一下子捕太多也吃不了。”
捉的鱼多，高兴是高兴，但是老爷子更见不得浪费，虽然也可以埋进山洞外的雪里，一时半会儿应该也坏不了。
但冻鱼哪里有新鲜的好吃，还不如大家现吃现捕。
沈知秋表示：“阿爷，不用担心，吃不了咱们就做腊鱼干，熬鱼油，而且鱼油还可以治咱们的夜盲症。”
其实鱼油就是现代咱们吃的鱼肝油，主要含有维生素a和维生素d。常用于防治夜盲、佝偻病等。
而且鱼肝油不一定要是深海鱼才可以做，像一些生活在深水里的淡水鱼也可以。
本来他就看大家夜里赶路的时候，夜盲症就很不方便，打的鱼除了吃，先做鱼油，吃上一冬天，相信夜盲症能缓解很多。
沈麻子又拎进来两桶鱼，脸上的笑容藏都藏不住：“真没想到，咱们都逃荒了，今年过年，又有猪肉，又有鱼，真是比咱在村里过年还喜乐。”
他这么已提醒，众人恍然，再过几天就过年了，他们从逃荒到现在，都快过去半年的时间了。
感叹日子过的真快的同时，也琢磨了下沈麻子的话，确实，别的时候过年，能买上二斤猪肉，杀个鸡，就算不错的年景了。
在看看现在山洞挂着的猪肉和这么多鱼，可以可劲儿的吃，也不用开饭的时候，还要都分好，一人一块，生怕不够分。
也借着这个气氛，沈知秋宣布：“对，麻子说的对，咱们今年别看在外面，但是也好好过个年，整上十个菜，咱们足吃。”
正在做饭的李静舒瞪了他一眼，还整十个菜，你有食材吗？现在最多的就是鱼，难道要她来个不同样式的十个鱼菜？
倒不是她不会做，关键是啥调料没有，就是辣椒都没有，咋整十个不同吃法的鱼？
沈呦呦特别有眼力见，看见她娘的脸色，就知道他爹这会是高兴的有点过了，爱吹牛的毛病犯了。
赶紧给他爹使眼色。
沈知秋也很上道，立马会意，但话也说出口了，也不好收回，实在不行就想想都能做啥菜吧，就让闺女想，她小脑袋瓜灵活。
沈呦呦如果知道他爹的想法，一定不提醒他，真是见过坑爹的，没见过这么坑闺女的。
沈知秋轻咳几声，假意起身去看看打鱼的现在啥情况，转身进了二层山洞。
其实他心里发虚，更承受不住他媳妇扫过来的死亡射线。
一旁的花老太挑了挑眉毛念叨一句：“啥十个不十个的，就是炖鱼不限量的吃个够，也是最好的年了。”
田翠芬田老太也接茬：
“可不是嘛，别的年买点肉，我都得事先分好，结果分了又能咋地，分到自己碗里的也舍不得吃，看着哪个小的吃完了，还得准备把碗里的分给他们，能尝尝肉味就不错了。”
她倒是没想着给沈知秋解围，也没往那边想，是真心这么感觉的，看着那么多鱼，从内心高兴。
这次不用给这个省给那个省的了，足足的吃，就是不吃干粮，光吃鱼肉，吃到饱都没事。
方老太看着一桶桶还生龙活虎的大鱼小鱼：“可不是嘛，以前咱们那家不都是这么过的，我是打死都没想到这辈子也能有吃肉吃饱的时候。”