第82章 播种,主食?
初春的一场毛毛细雨,彻底点燃了春季的旺盛生机。
所有的植物都在这场春雨过后茂盛生长,一片嫩绿的大地无不预示着播种的时机到来。
种子在种植前还需要经过一道道筛选,目的是为了选出更为优良的种子,种出更为优良的植株。
现在不像后世,各种品种、各种基因的种子种类繁多,任人挑选。
现如今钟原手里面也就这么一点种子,连挑选的资本都没有,只能将一些干瘪或者虫蛀的种子挑出。
这些种子基本上是没办法发芽的,索性留下来让他们先尝尝味道,给他们添加一些动力。
在钟原的计划中,第一年并不是收获的时候,绝大部分还是会被当作种子放在第二年的播种中,只留下品相差一点的当作口粮解解馋。
直到自己部落的人口能够种植的土地面积达到极限时,那时候才是真正收获的时候。
在现在全靠人工的情况下,一个人能种几亩地都算不错了。
按照钟原自己的猜想,第一年的亩产能到百斤以上都算好的了,毕竟自己手里的种子完全没有经过驯化,就全靠草和鹿两个部落看在他们能吃的情况下,会稍微注意一些,基本还处于野生状态。
在后面一年年的种植过程中,钟原会挑出那种抗倒伏、抗病虫害、产量高的优质种子,优选优育。
粮食产量的增长可不是一蹴而就,它得经过漫长的育种、实验、施肥。
后世那么高的产量是因为举国之力研究出来良种、化肥,钟原自认为没有那个本领,一个人就能比肩整个国家。
钟原只知道大概的方向,能够制作简单的肥料而已,这也只是减少走弯路而已。
答案就放在哪里,但是你既缺少一只好笔,又缺少一只写字的手,拿什么去得到满分呢。
在种植过程中,钟原还打算培养几名对这方面有天赋的族人,让他们也来繁育优良种子。
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大豆和水稻播种方式各不相同。
水稻在播种前需要浸水催芽,经历两个步骤。
第一个是泡种,也就是用水浸泡一个晚上,让种子吸饱发芽所需水分。
第二个便是焖芽,将这些种子放在竹篮中闷在陶罐里,在温暖阴暗的环境下胚芽便破壳而出。
这些发芽的种子,长着出一条条白色的根须,将他们均匀洒在已经整理好的苗床上。
铺满种子的苗床,在上面覆上一层薄薄的土层,在后世还需要一层塑料薄膜覆盖进行保温,但是钟原没有这个条件也只能作罢。
大豆则要简单一些,在已经翻过的土地上,挖出条条沟陇,沟陇间距半米左右。
大豆就种在陇上,每隔一段挖上一个小坑,这就是种植的地方了。
一行人分工合作,前方挖坑,后方播种,十几人两两组合起来,干活起来行云流水,在这片被翻动过的土地上来回穿梭。
看着众人行动起来,钟原也在旁边讲解。
“大豆不要种得太深,太深了,种子里贫瘠的养分没办法供应胚芽破土而出,一般在距离地面三四公分就行了。”
“没问题,神子!”
众人七嘴八舌回答道。
这个工程的工作量也不小,水稻还好一点,大豆需要一窝一窝的种植。
一队十多个劳动力佝偻在田地里好几天才将这些种子全部播种完,虽然腰酸背痛,但是 看着这连绵一大片的被翻动的褐色土地,众人还是一阵自豪。
一共四百斤的种子,挑挑选选,只有一半被播种下去,剩下的全部都是没办法发芽的。
其中大部分是水稻,大豆只留下了五六十斤。
这些种子钟原也不打算浪费,他准备将这些种子做成美食,给族人一些主食的震撼。
在他们播种期间,钟原就找来了一块大石头,将它掏成一个石臼。
最开始,众人看见钟原拿着凿子和铁锤敲敲打打,还有些疑惑。
风更是找机会过来问过,为什么要用石头做一个看起来像缸一样的东西,直接烧一口缸不更为合适吗!
钟原当时没有回答,只是笑着说后面会让他见识到这个的用处,小小的透露了一下跟吃的有关。
这让风十分兴奋,美食可是他心头好之一。
现在他们播种完了,钟原的石臼也制作完成了,他叫来了族人。
“你们是不是有些好奇,这段时间为什么为这两种杂草种子折腾,今天我就告诉你们为什么!”
族人听见钟原的话,心里都升起来期待,围在了钟原的旁边。
钟原先是拿来剩下的两种种子,将水稻倒进了里面,拿起木锤敲打了下去。
力气不需要太大,以免碎掉的太多。
众人看见钟原的这个举动都有些好奇和心疼,这些花费大力气的种子怎么来敲啊,听草族长说过,这些可以拿火烤着吃啊,虽然过程很难,要一粒一粒拨。
但随即,他们好像发现了什么不得了的事情。
在钟原的敲打下,这些种子非但没有被敲成粉末,反而外壳被剥落,一粒粒微黄偏白的种子出现在石臼底部。
钟原一边敲,一边将稻壳挑出,就连这些稻壳,钟原都没有浪费,毕竟它们还可以拿去喂猪什么的。
“当当当!”的一整声响过后,百斤的水稻得到了一半不到的稻米,其中还有一大半是碎掉的。
作为一个从小吃白米饭长大的人,看着这些稻米心中一阵激动。
在钟原的心中,吃饭的时候可以没菜,但不能没有米饭。
而大豆,钟原也不打算煮着吃,就这么一点也不够,干脆将它磨成豆浆算了。
没来得及制作石磨,钟原索性接着用石臼操作。
洗干净石臼,将泡了几个小时,已经发涨的豆子放进石臼中,几锤子下去,豆子破裂,黄白色的豆浆溢出。
后面就不能接着敲了,这个水分太多,不像水稻一样,这个可是会飞溅的。
拿着锤子不停的研磨,过程虽然耗费时间,但钟原还是得到了满满一臼的豆浆。
将这些豆浆用竹编过滤,那些大一些的豆渣就留在了竹编上,这些被竹编过滤过的豆渣也不浪费,和水稻壳一样,统统丢给猪圈里的猪吃。
看着自己面前的一锅稻米和豆浆,钟原现在只想大声笑出来。
一年了,一年了,吃了整整一年的肉了,总算能吃到主食了。