第13章炸丸子
林家其他的年货都准备差不多了，就还有炸丸子还没炸。
前世母亲走了后，林舒就再也没吃过好吃的炸丸子了，林舒比较挑嘴。林母的炸丸子林舒是吃了还想吃，一个人能吃一大碗。
昨天林母已经把今天要用的萝卜都清洗好了，大清早就开始把萝卜梭成丝，然后用刀斩成末，倒入盆里。又把葱花，生姜切成末备用。
别人炸丸子放的都是面粉，林母炸丸子放的都是红薯粉。
林母又把红薯粉倒在桌子上用擀面杖把红薯粉擀成面粉状然后放一边备用。
萝卜水比较多，林母把萝卜碎末捏一遍水，但是不要捏的太干净。先葱花生姜倒进去，然后倒入红薯粉。最后放盐，胡椒粉，味精。
林母把配好的萝卜丸子馅放在一边，先不搅拌。林家今年不止炸萝卜丸，还有豆腐丸、还有肉丸。
所有馅都配好后，林父把蜂窝煤炉提到院子里。林母提着一个铁锅放上面，倒了半锅豆油，挖了一大块猪油放进去。
林母开始做萝卜丸子馅，把萝卜馅搓成鸽子蛋大小，油烧热后就开始往里面放了。
林舒林振早早就一人拿个在旁边等着吃丸子呢！
林舒是想念自已久，林振嘴馋已久。不过两人等着的心情都是一样的。都想着吃萝卜丸。
不一会儿，第一锅丸子就要出锅了。下锅时白灿灿的丸子在油锅里慢慢变成金黄色。
林母把炸好的丸子用捞到旁边准备放丸子的盆里，看到林振上筷子夹，忙说道：“小心烫着啊。”
林振顾不上跟林母说话就吃了起来。
林舒也不落后的吃了起来。
两人一人吃了大半碗，林母就不让吃了。林母：“不要吃了，油炸的吃多了上火哦。”
林舒：“好的，妈。”
林振还想吃，看妹妹都不吃了，就说：“我也不吃了。”然后就出去玩了。
吃到久违了的丸子，林舒嘴里心里都得了满足！
林舒要帮林母搓萝卜丸子。林母没让：“不用你帮忙，你也出去玩去吧。”冬天搓搓这个不是个好活，手冻得冰凉，林母舍不得女儿受这个冻。
林舒就去找王静玩了，这个寒假，王静来找过她好多次，林舒不是出门练长笛，就是家里忙这忙那的，没陪她玩几回。王静都抱怨过好几次了，今天就去找她玩去。
到她家，王静看到林舒来找她玩，但是她在看着小麦面，就说：“你今天没在家帮忙啊。”这个时候的煎饼都是家里的大人在家用鏊子烙的，王静家打的小麦面就是烙煎饼的。
这时候鸡都是散养的，小麦面如果没人看着，鸡就会过去吃的，然后刨的到处都是。
王静妈妈也在炸丸子，林舒很有礼貌的喊了声：“表婶。”
王静妈妈陈安霞，看到林舒：“舒舒来玩找王静玩啊”
林舒：“是的，表婶。”
安霞表婶跟王静说道：“要不你和舒舒去玩吧，但是不要走远啊，看着点小麦面啊。”
林舒说：“我们就在这玩，不出去。”
王静：“我们就在家里玩。”说着跑去屋里找花绳了。
安霞表婶：“你妈在家干嘛呢？”
林舒：“也在炸丸子呢？”
安霞表婶：“你家炸好啦？”
林舒：“没呢，我家炸的多，我妈现在在炸萝卜丸子，豆腐丸子和肉丸都还没开始炸呢？”
安霞表婶：“那你家炸的种类蛮多的啊。”
说话的功夫，王静就出来了。跟林舒说：“我们玩翻花绳吧”
玩了一会儿，林舒就回去了。
回家的时候林母的丸子还没炸完，林母还是炸肉丸子了。
林父在旁边讲他刚刚在奶奶家听说了：“前庄有个孩子没注意，碰倒了家里炸丸子的，被烫伤了，幸亏油不是很热，不然肉都要烫熟了。”
林母：“知不知道谁家孩子？”
林父：“不知道呢。”
这时候二娘过来说：“玉珍，你也在炸丸子呢？”
林父林母：“二嫂来了啊。”
二娘：“前面他大姑，小雪被油烫了，你家去不去看看啊？”
林母着急的说道：“怎么烫的啊？我刚刚还听学文说，前庄有个小孩被油烫了，但不知道谁家的呢。”
二娘：“小孩打闹没注意碰倒装炸丸子的油，也幸亏油放了一大会儿了，不然肉都烫熟了。”
林母看着炸丸子的锅：“我这还没炸完呢，炸完去看看啊。”
又说林振林舒：“你们这两天出去玩，离别人家炸丸子的锅远点，听到没？”
林振林舒忙答应：“知道了。”
林振说：“我都跟他们在外面门口玩的，没去屋里呢。”
林舒忙保证道：“我都在家呢。”
林母：“在家里离家里油锅也远点，听到没？”
林舒看着如临大敌的林母：“知道了。”
林母跟二娘说：“你们都带点什么过去啊？”
二娘说：“给点钱，给她自己买吧。再买点饼干。”
林母又问：“你去买过了吗？”
二娘：“没呢？”
林母：“你去街上买，跟我带点啊。”
二娘说：“学文在家也没事，让他去，给我也带点，我家里也还没收拾好。”
林母跟林父说：“那你去街上买的饼干什么的，两家不要买一样。”
林父忙答应着就去了。
前庄大姑就是小爹家的。
林母跟二娘说：“这本来开开心心的过年，这年还没过，小孩烫伤了。她大姑疼死了。”
二娘也悻悻的说：“谁说不是呢。”
……
林母去看过回来，跟林父讲：“小孩脖子下面都烫伤了，衣服都没法脱，起一圈水泡。看着就受罪。”
林父心疼的说：“怎小孩都看不好。”
林母：“他大姑爷把油端在吃饭小桌子上，没放在大桌上。两小孩打闹没注意，碰倒了，撒旁边小雪身上了。”
林父：“就能做什么事。”
林母：“他也没想到嘛。”
林父：“小孩不是受罪嘛。”
本来好好的过年，大姑家因该小雪的烫伤，蒙上一层阴影，两个表弟也被打了一顿。
但是过年的脚步不会停下。