第26章 红烧肉和鱼香肉丝
第二天，正月初六这天。
轧钢厂的年假结束，所有员工都要返工上班了。
在家里留好饭后，顾青山就推着自行车出门了。
家里的事情不需要他多说，秦淮茹也是一个很勤快很体贴的人，并不会让他放心不下。
就这一大早起来，秦淮茹还是比他先起来，烧好了水就等他起来有热水洗漱。
出门的时候，两个人腻歪的拥吻了一下，随后顾青山才出发的。
贾东旭和易中海他们已经比他提前走了，一直到轧钢厂门口的时候，顾青山才看到两人的身影。
这个年代有自行车的人并不多，整个轧钢厂这么多人，能骑车上班的也就那几十个。
车子停放的地方在轧钢厂里面一点，有保卫科的人看着，绝对可以放心没人偷。
而且每个车子都有钢印，被偷了那可是一件大事，用不了多久也会被迅速找到。
来到轧钢厂后厨，顾青山先看了下食堂有没有新通知。
毕竟今天是新的一年开工第一天，像这种日子一般后厨这边都会有给工人加餐的任务。
果不其然，通知上今天食堂有两道工人福利菜。
红烧肉、鱼香肉丝这两道。
因为今天是开工第一天吧，这两道菜的价格上和平时的素菜一个价。
而今天的素菜也是价格再次折半了。
平时轧钢厂的食堂就不是一个盈利的地方，只是全做一个很平价的地方，也是给轧钢厂工人们的一个福利。
然而每次节日或者是加班、有需要额外生产任务的时候，食堂一般就会有特价菜给工人们做福利。
这个时候刚刚建国没几年的时间，大家的的生活也不富裕，很多人家里一天都是只吃两顿饭，两顿饭也不舍的吃太饱。
如果不是轧钢厂食堂的饭菜便宜，很多工人都会从家里带棒子面做的窝窝头，做的饼子带过来当午饭。
相较于其他工厂，轧钢厂的福利算是很好的。
而且食堂里还有顾青山这样一个大厨坐镇，就让工人们对这里有了归属感。
不只是顾青山会看公告，一些来得早的轧钢厂工人，有时候也会从食堂路过看一下。
在看到今天的这两道肉菜时，工人们脑子里脑补着这两道菜到底有多香。
“红烧肉啊，还没尝过顾师傅做的红烧肉呢，不知道会有多香。”
“鱼香肉丝你吃过吗？怎么光说红烧肉啊。”
“你没吃过吗？面前的时候顾师傅做过一次啊。”
“啊？好难受，我那个时候有事请假了一天，没赶上啊！！！”
“那真可惜了，就顾师傅做的那鱼香肉丝，真的是无法描述的香，那个味道，要是能天天吃，我少活十年我都愿意。”
“你别说了，越说我越难受了，今天我得好好尝尝，留一点带回去给老婆孩子也尝一尝。”
…………
后厨这场，大家已经开始忙碌了。
就连顾青山此刻都穿着围裙，手起刀落“夸夸夸”的开始切菜。
今天中午的时候来吃饭的人很多，所以食材方面比平时要多备一点。
仓库那边会注意着今天的情况，给食堂这边送各种蔬菜。
而食堂这边的任务，就是给这些菜全部处理好，加工好等中午开饭。
现在大家都很忙碌，也没有人闲聊说话。
但是看到顾青山在跟他们一起切菜的时候，这些人还是表情复杂的多看了他几眼。
一直忙碌到九点半，顾青山就停手了，揉了揉有些发酸的手腕，他往炒菜的那边走去。
他的主职工作主要还是炒菜，其他的不需要他负责。
这件事先前其他人也是知道，不然平时顾青山在后厨不会那么受尊敬的。
一大早开始切菜，他也是想着给后厨的其他人减轻一点工作量。
毕竟他切菜的速度，一个人能抵得上三五个人丝毫不夸张。
顾青山的工作丝毫不轻松。
工厂的人很多，前面打饭的员工需要看着什么缺了，然后他在后厨就需要给这道菜补上。
虽然开餐前他准备了很多，但谁也没办法给量掐的太准，难念的会有一两道菜缺的。
至于后厨另外的两名厨师，都是给他打下手的。
他需要一个人看几口锅，控制着火候还需要拿味。
前期工作做好之后，他就会把后面的工作交给另外两名厨师，而他自己则是继续下一道菜。
准备下一道菜的同时，他还需要看着先前的菜火候怎么样，做到了什么程度。
可以说顾青山在，轧钢厂后厨才运转的起来。
要不然的话，味道上就会大幅度的衰减。
很快，一道铃声响起，工人们抄起饭盒，朝着食堂蜂拥而至。
乌泱泱的人群直接在食堂门口排起了长龙。
经过这么长时间，工人们也都习惯了，自觉的排好队。
工人们的目标一致，那就是红烧肉和鱼香肉丝。
今天开工第一天，所有人在经过身边人的传达，都知道食堂会做这两道菜了。
价格跟平时素菜一个价，最重要的还是顾青山顾师傅做的。
一时间，所有的工人今天本该不热情的工作态度被点燃了。
在食堂外面，娄半城看着排成长龙的人群，也是脑子的点了点头。
他是越来越觉得，自己当初给顾青山请过来，真是个明智的选择。
所有人加上他，闻到这从食堂里飘出来的香味，嘴里都是不由得开始分泌口水。
空空如也的肚子也像是受到了刺激一样，咕噜咕噜的叫不停。
而食堂里，对于两个肉菜也是有限制的。
一人最多买一份。
所有工人在看到上面一人限一份的通知时，都不可避免的哀嚎起来。
顾青山并没有在前面打菜，而是继续在后厨炒菜。
今天素菜他准备的少了一些，主要就是红烧肉跟鱼香肉丝这两个菜。
他得保证每个员工都能吃到这两个菜才行。
“小刘，快去仓库，让他们再送点猪肉过来，看这情况今天红烧肉不太够。”
顾青山刚刚从后厨出去，看了下前面的情况，又看了下外面排队人的热情。