第25章 醉仙楼
待第二天下午,李仲文下学回到家,李昭赶紧将他抓来干苦力。
“阿昭妹妹,你这又搞了什么新奇玩意儿?”看着屋子里奇形怪状的竹筒连接器们,李仲文疑惑的问道。
李昭笑着回答道:“我酿了蒸馏酒,这是蒸馏器。看,那是我新酿出来的酒。叔父说,比醉仙楼的女儿红还要好喝呢。”
见李昭一脸骄傲,李仲文也很高兴:“阿昭妹妹,你也太厉害了吧,这些怎么弄啊?”
李昭没有立即回答他,而是将手里的砍刀递给他:“来,帮我干活,一边干,我一边给你讲。”
李仲文虽然比李昭大两岁,可他对李昭那是打心底里的佩服和尊重,对于李昭的吩咐从来没有二话。
接过砍刀,跟着李昭来到一堆竹子面前。
李昭说道:“来,你将这几根竹子切成这么长,这样才能确保有足够的空间来容纳蒸馏物料和蒸汽。
然后,在竹子的一端打孔,这个孔将会成为蒸汽的出口。
在另一端,再次打孔,这里则是馏出物的收集口。”
李仲文听着她的话,小心翼翼的照做,不小心作废了几个,还被李昭打了个爆栗。
待他弄好管道,李昭又吩咐道:“我们还要在蒸汽出口处安装一个合适的管道,这样一来,蒸汽就能更顺畅地排出了。
同样地,在收集口处也要安装好管道或者容器,方便收集馏出物。
你看着我那个蒸馏器,再做几个吧。”
李仲文满口答应:“好的,放心吧。”
待他弄好所有零部件,李昭又教他如何拼接,每个部分又起到什么作用。
李仲文听的很认真,他明白,这是他师父又在教授他知识呢。
第二天一大早,李家便早早地唤来村里的牛车,四口人天还未亮就抱着那半坛子精心蒸馏出的白酒朝着县城出发了。
李启东和窦氏并肩坐在牛车上,神色凝重而紧张,窦氏更是不停的小声念叨着什么。
李昭见二人这般模样,不禁轻笑出声:“叔父、叔母,你们不必如此紧张嘛。只需依照昨日咱们商议好的计划行事即可,我与仲文哥哥会守在门外密切关注,若有任何异常情况,我定会及时现身的,请你们尽管放心吧。”
窦氏凝视着李昭,面露难色道:“我还是再练习一下吧,毕竟实在是没做过这种事儿呀。哎呀,要不届时还是让你叔父出面商谈吧,我实在是不敢呀。”
李启东轻拍窦氏的肩头,柔声宽慰道:“别怕,有我在呢,到时候由我来说就行。你就坐在那儿,享用美食美酒,权当是前来享乐一番了。”
“对对对,叔父所言极是。 ”李昭也附和道。
倒是李仲文一副悠然自得、胸有成竹的样子,他稳稳地扶住那只装了半坛子美酒的酒坛,心里却还在反复琢磨着李昭昨天给他讲解的蒸馏原理。
时间悄然流逝,不知不觉间,他们一行四人终于抵达了县城。
此时此刻,太阳已然高高升起,金色的阳光如碎金般洒落在喧闹的街道之上,整个市集都充满了生机勃勃的气息,好不热闹!
醉仙楼位于城区北面,依山傍水,矗立在江边,独特的地理位置使其成为了江边的一道亮丽风景线。
窦氏和李启东站在醉仙楼门口,抬头向上看去。
楼高三层,飞檐斗拱,气势恢宏。
每层楼都有宽敞的回廊,可供游客凭栏远眺,欣赏江水的壮阔和周边山峦的秀美。
窦氏不禁有些打怵,她这辈子都没进过这么高档的地方,真怕被商家赶出来。
李昭和李仲文站在一旁的小摊面前,假装挑选商品,见两人站在醉仙楼门口不敢进去,李昭连忙朝两人加油打气道:“加油,快进去吧,别害怕。”
李启东和窦氏对视一眼,互相点点头,相携着走了进去。
楼内的装修精致典雅,摆放着古色古香的桌椅和装饰品。
“两位客官,里面请。”小二连忙热情的招呼起来:“两位是坐大堂呀,还是楼上雅间?”
李启东:“就坐大堂吧。”
“好嘞,两位这边请。”小二连忙给安排了个靠近江边的好座位。
临江的一侧,可以看到江水奔腾而去,波涛汹涌。
远处的山峦在云雾中若隐若现,宛如仙境。微风拂面,带来江水的清新气息。
窦氏一下子就喜欢上了这个地方,开心的问道:“小二,你们这儿都有什么特色菜呀?”
小二是个人尖子,见窦氏两人面生,衣着虽不算华贵,但是干净整洁,说话也落落大方,应该是不差钱的人家,便将自家的特色菜报了上来。
窦氏听完就心虚了,这听着就不便宜呀,犹豫着不敢点菜。
李启东倒是没那么多顾忌,他对李昭酿的酒非常有信心,直接点了一荤一素一个汤菜,外加一份点心和两碗米饭。
正当小二要去下单时,李启东又叫住了他:“小二哥,你家有好酒吗?”
小二一听,乐了,骄傲的说道:“客官这是说笑吗?我们这儿可是醉仙楼,最不缺的就是好酒呀。”
“那你们家最好的酒是什么?”窦氏好奇的问道。
“这最好的酒嘛,自然是二十年的女儿红,十两银子一坛,一两银子一壶。两位可要尝一尝?”小二一脸的谄媚。
这女儿红虽好,但是喝得起的人不多。
窦氏面上带着着犹豫和不舍,正纠结间,李启东说道:“嗯,先来一壶尝尝。”
[蒸馏酒:利用酒精的沸点(785c)和水的沸点(100c)不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。
酒精较易挥发,加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加,收集酒气并经过冷却,得到的酒液虽然无色,气味却辛辣浓烈,其酒度比原酒液的酒度要高得多。
一般的酿造酒,酒度低于20。蒸馏酒则可高达60以上。]