第五十九章 比鸭肉还昂贵的鸭掌

    在半山舞团的事业发展得如火如荼的这段时间里，成员们经常制作家乡美食和大家分享。这可乐坏了姜然，她几乎不用出门就可以品尝到各种美味佳肴。然而，尽管尝试过无数种美食，但她始终认为自己最爱的还是来自省会的一种独特风味——卤制辣味鸭脖、鸭架以及鸭掌等。

    这种美食以其独特的辣味和浓郁的香味而闻名，不仅味道绝佳，口感也十分独特。鸭脖肉质紧实入味，鸭架则含有很多脆骨富有嚼劲，鸭掌更是q弹有韧性。每一口咬下去，都能感受到那种独特的辣味在口中蔓延开来，令人陶醉其中无法自拔。

    通常情况下，每个地方的特色美食都是当地人经过长时间的适应气候和生态环境而精心挑选出来的。这些食物被选中，是因为它们在被食用后能够让人感到更加舒适。

    宜省的省会以其发达的工业和丰富的水资源而闻名。然而，工业发展所带来的一些问题，如污染或灰尘等，需要通过加速新陈代谢来迅速排出体外，以避免在体内积聚并产生不良影响。因此人们喜欢吃辣；卤料大多由中药材组成，与肉类搭配食用对身体具有保护和修复的功效；此外，丰富的水资源也非常适合养鸭子。于是辣卤鸭货成为了这里的特色美食。

    价格也是大多数人能够承受得起的。比如说，许多街边小店中的卤鸭架售价为 10 元 4 个，剁好后看起来数量相当可观；卤鸭腿则是 7 元一个，肉质丰满。然而，姜然却认为鸭掌有些昂贵，同样是 10 元 4 个，但它们不仅肉少，个头也较小。

    鸭掌富含蛋白质，糖分含量低，脂肪含量也少。传统中医学认为，鸭掌味甘、咸，具有滋阴补肾的功效，而且不会产生过多的热量。适量食用有助于改善失眠、腰膝酸软、肾虚等问题。

    不过，由于鸭子易于饲养，因此产出鸭掌的同时也会有大量的鸭肉。中医认为鸭肉性凉，而人们大多时候吃肉是为了温补身体，同为家禽的鸡肉性温，所以人们补身体时通常会煲鸡汤，这就导致鸭肉没那么受欢迎，价格也比鸭掌便宜很多。

    姜然曾经在互联网上目睹过他人在桑树园底下饲养蚯蚓，这种模式值得效仿。待到那时，便能在桑树园中划分出一片区域来饲养鸭子了。毕竟，蚯蚓可是鸭子钟爱有加的美食，通过粮食与蚯蚓相辅相成地喂养，鸭子会迅速成长，并且身强体壮、不易染病。而父母的那片田地，则可用于种植部分供鸭食用的粮食作物。

    鸭掌可以用来制作卤味，鸭肉有其他的用途。例如，可以将其加工成为宠物饲料。目前，国内的宠物数量已经突破了一亿只大关，对于鸭肉的需求想必不容小觑。在价格方面，仅以成本价出售即可，如此一来，销售渠道应该不成问题。

    想到这里，姜然毫不犹豫地拨通了堂弟的电话，询问他是否了解家禽养殖方面的知识。堂弟坦诚地回答道：“虽然我不是这方面的专家，但我们学校有很多相关专业的同学，到时候边咨询边实践应该不成问题。”听到这话，姜然心中暗喜，立刻向堂弟说出了自己想要养鸭的想法。

    没想到，这个想法得到了堂弟的认可，后来又得到了表姐的支持。姜然非常高兴，接着又打给堂弟一笔经费，并嘱咐他不要小气，一定要高薪聘请员工来帮忙。在家乡，几乎每个家庭都会饲养家禽家畜，所以随便邀请哪位老乡过来工作，应该都能够胜任这份工作，在种植粮食方面，那自然也是不在话下的。姜然仍然可以放心当甩手掌柜。

    半山舞团的成员们自从入住之后，也收养了许多无家可归的流浪猫狗，并特别为这些小生命在花园里修建了豪华别墅。随着时间的推移，别墅里变得越来越热闹，而姜然则开始担忧起空间利用的问题来。

    正当她苦思冥想之际，一个消息传来：舞团隔壁一直处于装修状态的别墅准备挂牌出售。这栋别墅与舞团所在的别墅一样，都是上中下三叠。当初邻居购买时每平米 15 万元，价格相对实惠。然而，在装修过程中，邻居逐渐感到买下这么大的房子有些后悔，于是决定出售并换一套小一点的住宅。他开出的售价为整栋2000 万，但姜然却凭借着邻居的关系与他讨价还价起来。

    姜然巧妙地运用情感和理智，甚至以现任房东为例来说服对方。最终，她成功地将房价谈到了1800 万。更令人欣喜的是，在半山舞团中，有一些曾经涉足过装修行业的成员主动站出来，自告奋勇地承担起了完成剩余装修工作这项艰巨的任务。

    他们向姜然表示，她只需要负责采购所需的装修材料，其他的工作都可以放心交给他们来完成。

    这些热心的成员们不仅展现出了极高的专业素养和技能水平，还别出心裁地将整个装修过程记录下来，并上传到了视频账号上。这一举动引发了热烈的反响，粉丝数量迅速增长，同时也接到了不少商业推广合作，所获得的收益完全可以当作他们辛勤付出的工资报酬。

    而且，他们提出的唯一要求也是合情合理的——优先选择自己喜欢的房间。面对这样的请求，姜然毫不犹豫地满口答应下来。