第43章 江月白的菜真的那么好吃吗?
端着满满当当的托盘,卢天松在众人羡慕的目光下找了个座位坐了下来。
卢天松迫不及待的打开了砂锅的盖子。
鸡汤那浓郁的香味,跟煎饼的香味和烧饼的干香混合在一起,不停的挑逗着卢天松的味蕾,食欲开始如杂草般蔓延。
每种美食都很诱人啊!先吃哪一个呢?
纠结了一下,卢天松给这些美食安排好了次序。
先吃馄饨和烧饼,这么香的鸡汤正适合来搭配味道相对单一的烧饼,并且跟豆腐脑和煎饼比起来,这两者的口味相对较轻。
再吃煎饼和豆腐脑,这两个自身都是复合味型的美食,很是搭配
鸡蛋汤卢天松决定最后用来收尾,清新的鸡蛋汤正好可以解一解前几道美食的油腻。
决定了次序后,卢天松迫不及待的拿起了盘丝烧饼咬了一口。
烧饼一入嘴就是面粉经过烤之后产生的浓浓麦香,烧饼的表面形如面条的盘丝,吃在嘴里酥脆无比,而烧饼里面的部分却是柔软无比,两种不同口感产生的反差,让人欲罢不能。
这烧饼烤的着实不错!卢天松满意的点点头。
紧接着他轻轻地舀起一勺鸡汤,送进嘴里,紧接着他就瞪大了眼睛,明明清澈无比的鸡汤喝在嘴里却是鲜美厚重,满口留香,浑厚的就像一块磐石。
他微微皱了皱眉,虽说自己并不是什么资深美食家,但他吃过的美食可不在少数,对美食也有一定的理解,要不他也不会在“美食猎人”群里小有名气。
这馄饨的鸡汤的确浓香鲜美,十分好喝,甚至这道鸡汤单独拿出来都是个十分不错的美食。
但在他的理解中,馄饨的汤是用来凸显馄饨本身的,所以一般馄饨汤都会以清鲜为主,不会做的如此浓酽,鸡汤如此浓的话,势必会喧宾夺主,让馄饨的味道不能很好的凸显出来,这就是舍本逐末!
这个江月白对厨艺还是有些理解的,应该会犯这样的错误吧?我之前打听过,这馄饨可是被钟时评为堪比高级菜品的美食!
难不成这就是这道馄饨的特色?
抱着怀疑的心态卢天松舀起一枚馄饨咬了一口。
滑嫩的表皮只需轻轻用力便轻松破开,被馄饨皮包裹的更加浓郁的猪肉味道瞬间填满空腔。
那厚重的鸡汤所塑造出来的磐石,在这更为浓郁的味道面前不值一提!
就好像成熟稳重,挥斥方遒的大将仍要臣服于帝王一般!
这……这道馄饨把浓郁二字做到了极致!
卢天松被这碗馄饨的味道深深的震撼!
他终于明白了,为什么钟时会给这道馄饨如此高的评价!
顾不上烫,卢天松一口接一口的吃着这碗馄饨,不停的感受着浓郁的肉香带来的震撼。
不一会儿,馄饨和烧饼便被消灭干净。
卢天松心满意足的躺在椅子上,经过如此美味的洗礼,他感觉十分满足。
不过他立刻起身,将目光投向煎饼和豆腐脑。
既然这馄饨和烧饼如此美味,那这煎饼和豆腐脑肯定不会差吧?
没有犹豫,卢天松拿起煎饼狠狠咬了一口。
干脆且谷物味道浓厚的煎饼混合着酱料的味道,还有浓浓的蛋香瞬间填满口腔。
卢天松仿佛身临果园之中,地上是无尽的农作物,有小麦,有玉米,有高粱。
还有许多的鸡围绕着他,尽情追逐打闹。
这,这个是?
罗天松为了确定自己的想法,他把煎饼掀开,舔了舔煎饼上的酱。
适口的酱香混合着丝丝的甜味儿,触动着舌尖的味蕾。
更重要的是他在这酱里尝到了果香!
原来是这样!
卢天松恍然大悟。
这道煎饼用的酱,并不是一般用几种酱料混合的酱。
江月白在这酱里加入了大量的水果泥!
用水果的甜味代替糖的甜味,还给酱赋予了清新的水果味道!
正是如此,他才会能在这个煎饼上体会到如此奇妙的感觉!
原来煎饼酱还可以这样做的?
卢天松仿佛打开了新世界的大门,他好像看到了无尽的可能。
而打开这个门的人正是江月白。
他又迫不及待的尝了下豆腐脑。
琥珀色的汤汁满是肉的芳香,细细品味还能察觉到一丝丝的齿感。
柔嫩的豆腐脑入口即化,瞬间和汤汁融为一体。
清爽淡雅的豆香,跟汤汁的肉香混合在一起,是如此的和谐且夺目!
卢天松如风卷残云般,将豆腐脑和煎饼消灭殆尽。
又一次经过美食洗礼的卢天松,迫不及待的将目光放在了紫菜蛋花汤上。
吃过了之前几道菜,每一道菜都惊艳无比,没有任何一道菜出现踩雷的状况。
想来这道蛋花汤也一定能够给人惊喜!
清澈如水的蛋花汤上漂浮着一缕缕的紫菜,就如乌云一般。
嗯,而金黄的蛋花就如明月一样藏在乌云之中。
乌云托月这个名字起的还真贴切!
卢天松暗暗称赞。
卢天松喝了一口蛋花汤,正如他之前所想的那样,这道蛋花汤是以清新为主。
紫菜那淡淡的味道,给人以大海的感觉。
而那蛋花,却并不如卢天松所想的那一般,是纯粹的蛋花。
这蛋花中掺杂了一些柑橘类水果的香气。
海的味道加上柑橘的香气,让人仿佛置身于热带的海岸。
清爽宜人的蛋黄汤将之前浓郁且油腻的感觉一扫而空。
给这一餐画上了完美的句号。
闭上眼睛,卢天松回顾着这一餐带来的幸福感。
能吃到这样的早餐真是能精神一天啊!
不愧是能被铁面判官称赞的厨师,他制作的美食真的有高级菜品的水平。
卢天松也吃过几次高级厨师制作的菜品。
如果说福源早点的菜跟高级菜品差在哪,他认为也就是差在食材上!
如果这些菜品都是用高档食材制作的话,肯定能达到高级菜品的水平!
更重要的是这些菜都是平民价!而高级菜品呢?那些可都是动辄成千上万啊!
只需要正常早餐的钱就能吃到这样的美食,这简直是无可比拟!
“这位帅哥他家的菜真有那么好吃吗?”
一个声音打断了卢天松的思绪。
他这才发现他周围已经围满了人。
卢天松刚才十分满足的吃相,被这些人尽收眼底。
他们这才知道吃播到底有什么魔力,看着别人吃的那么香,是真的能挑起自己的食欲!
“我只能说能吃到江月白做的菜是你们此生最大的幸运!”