第56章 文思豆腐
广大网友们已经看得大脑一片空白,等到反应过来时,
屏幕上已经是一连串的【卧槽】。
密密麻麻,搞得他们不得不关掉弹幕,以便仔细观察林心悦的刀法。
然而更让他们震惊的还在后面。
林心悦将切好的豆腐片斜着轻轻一抹,豆腐片便听话地躺下形成阶梯状。
下一瞬间,她精妙绝伦的刀法表演再次展开帷幕。
又是几百次毫不停歇的手起刀落,刀锋下的豆腐片变成细丝。
洁白如玉的豆腐丝薄如蝉翼,足以穿过银针而不留半点痕迹。
眼看着豆腐已经完全处理好,林心悦将熬制好的简易版高汤提清。
为了保持汤的纯净,这一步是必不可少的。
多次提清之后,高汤清澈犹如白开水,再加入菌菇丝,勾上一层薄薄的玻璃芡。
切好的豆腐丝用厨刀小心托起,林心悦贴着热水面轻轻一拨,汤勺轻轻旋转,豆腐丝在汤中缓缓散开。
这一碗文思豆腐宛若盛开的丝菊,又像水里银白色的游龙。
【这简直像是水墨画一样……】
【华国kongfu,一定是华国kongfu!】
【不不不,这是华夏魔法。这是正常人能做到的事情吗?】
更有一大部分人已经震惊到失语,眼睛紧盯着林心悦手上的小碗,思绪完全放空。
嘴里还在本能的分泌口水。
说不上来是烹饪过程,还是这色香味俱全的美味佳肴更让人震撼。
不仅仅是观众,监制节目的导演组和工作人员们也是同样的反应。
“天呐,天呐。”导演连连感叹,“索菲娅这是从哪里请来的神人啊。”
“太妙了!如果林心悦没来参加我们节目,那是整个美食界的损失。”
导演说的夸张,但没有一个工作人员反驳。
他们也这么觉得。
有些人再想想之前自己对索菲娅决定的质疑,不由感到有些脸疼。
还好还好,他们只是私底下悄悄吐槽,没有传到外面去。
……
时间一分一秒流逝,随着所有嘉宾都完成烹饪回到客厅,工作人员再次登场。
个人直播间也随之关闭,转换为节目的总直播间。
围观爱德华烹饪全过程的观众们志得意满,【你们是不知道啊,爱德华做的那个牛排简直绝了。】
【没去他直播间是你们的损失。】
这也引来其他观众的不满,他们一一进行反驳。
【我们就是喜欢看莉莉安和哈里森,怎么了?】
【艾米丽一边做饭一边和我们聊天呢,谁愿意去看煎牛排啊。】
【就是就是,煎牛排那不是有手就行?】
克里斯的粉丝们表示,【呵呵,你们就炫吧。】
【我们家哥哥,嗯,确实挺可爱的……】
然后话便吞了回去,粉丝们纷纷装死,不再理会其他网友们的各种追问。
【服了,怎么话还说一半呢。】
林心悦直播间的观众们则是缄默,竟没有一个人出来说话。
【啊?没有人去看林的直播间吗?】有些人疑惑。
然而依旧没有任何回应,这也同样引来一些黑子的嘲笑。
【华夏菜有什么可看的啊,该不是翻车了吧。】
呵呵,你们就说吧,说的越多一会儿脸越疼。
知道真相的网友们心里嗤笑,将沉默进行到底。
颤抖吧,凡人们,一会儿你们就明白自己错过的是什么了!
导演一拍手,笑眯眯地说道,“我知道大家都很着急吃饭,但是你们先别急。”
各位嘉宾:???
人言否?
客厅里,一个大屏幕缓缓浮现。
【为了方便后续的观众评分环节,让我们先来看每个直播间烹饪过程的精彩瞬间。】
节目组已经把所有嘉宾的做饭过程剪辑好,主打一个高效率。
按照抽签顺序,第一个展示的是莉莉安的做饭过程。
莉莉安准备的是烤生蚝和煎三文鱼。
她的厨艺确实在线,食材处理的每一步都很到位。
先是将新鲜的生蚝铺在铁网上,在每个蚝壳上都加一勺蒜蓉黄油,和一点点柠檬汁和白葡萄酒,再把它们放入炉火中。
生蚝在炙热的烤盘上慢慢烤制金黄,随着蒜蓉黄油沸腾,守在屏幕前的网友们仿佛也能闻到那股香气。
【有一说一,节目组提供的海鲜品质也不错啊。】
【莉莉安厨艺好棒,不管之后其他人做的怎么样,我都要把这一票投给我们影后!】
煎三文鱼看起来也同样美味。
三文鱼每一面都刷上薄薄的油和黑胡椒、盐等调味料,在热锅里煎至皮部酥脆金黄。
轻轻翻转,用低温继续烹饪,直到整块三文鱼变成完美的粉嫩,再淋上一点点柠檬汁,莉莉安便大功告成。
相比之下,哈里森和艾米丽的烹饪都显得有些无功无过。
哈里森最终选择烤牛仔骨,由于时间的原因,用酱料稍稍腌制十几分钟之后,将小块的牛仔骨放入烤箱。
内行看门道,外行看热闹。
网友观众们可能不太看得出来,林心悦却能从哈里森的腌制过程中找出不足之处。
嗯,酱料比例不太对,也涂抹的不够均匀。
虽然成品尚可,但难免有些部分不太入味。
艾米丽则是简单粗暴的将生菜和西兰花做成蔬菜沙拉。
对此,a国观众们接受良好,但林心悦表示:emmmm。
好吧,又想到了曾经被白人饭支配的恐惧。
两个人的粉丝也开启夸夸模式,【哈里森已经做的很好了!】
【艾米丽这道蔬菜沙拉看起来很健康呀!】
不得不说,主厨毕竟是主厨。
爱德华的烹饪视频刚一出现,就和前面几个人拉开明显距离。
当铸铁锅烧至极热,几乎冒烟时,爱德华小心将牛排放入锅中。
肉块接触热面的瞬间发出嘶嘶声,牛排在高温下快速封锁肉汁,每面煎上一分钟,表面便出现金棕色焦化层。
翻面后,锅里加上一块黄油,几小瓣蒜和迷迭香。
用勺子反复浇淋熔化的黄油在牛排上,爱德华动作娴熟,流畅至极。
看到自己的视频,爱德华也满意点头,同时自傲地盯着林心悦。
他的厨艺绝对是顶级的,哪容得一个不知天高地厚的小丫头在他面前挑衅。
【想起来我之前去过爱德华的餐厅吃饭,确实美味,牛排更是一绝。】
观众们的态度也如同他所想,除了几位嘉宾的铁杆粉丝之外,网友纷纷倒戈,表示会给爱德华投上一票。
只不过,看过林心悦烹饪的观众们也得除外。
下一个视频……不管克里斯的粉丝们心里是什么想法,终究是轮到他了。
【嗯,很难评,这真的很难评。】
其他网友好奇:【哈?他不会真的准备了生番茄吧?】
【不对啊,林不是给克里斯出了主意吗?】