第11章 插队风波
第三轧钢厂的食堂有三个窗口,每个窗口每天的菜都不一样,傻柱之前负责的是中间窗口,虽然现在他已经是副主任了,可是因为是临时提拔的,后勤没有派其他厨师长来顶他,所以中间窗口暂时还是由傻柱掌勺。
中间窗口今天的午餐是土豆丝、白菜豆腐还有一个红烧肉,马华他们已经把准备工作都完成了,就等傻柱回来炒菜了。
等傻柱回到后厨,其他几位厨师长都已经开始炒菜了,眼瞅着时间快到饭点了,傻柱赶紧吩咐马华帮自己换衣服。
“师父,那姓李的找您干嘛?”
趁着帮傻柱换衣服的空档,马华小声地问了一句。
原来的傻柱跟厂领导关系不行,连带着下面徒弟也对厂领导没什么好感,可是现在情况不一样了,他立刻抬头观察了一下四周,幸亏几位厨师长炒菜的动静大,没有其他人听到这句话,尤其是刘岚,这会儿正跟几个老娘们说笑,没顾得上这边。
“什么叫姓李的,以后说话注意点,得叫李厂长,他是负责后勤的,是我们的大老板,该有的尊重还是要有的。”
傻柱话说的比较委婉,他还做不到像许大茂那样卑躬屈膝。
马华虽说不是多么聪明,可是机灵劲儿还是有的,要不他也不可能当上傻柱的大徒弟,听出来师父口气的变化,立马就反应了过来。
“师父,您的意思是说,以后您就是李厂长的人了?”
马华的声音一下子惊动了附近几个人,包括刘岚在内,他们几个人都是跟着傻柱的,听到马华的话都围了上来。
“马华这话不对啊,不是我,是我们,我们现在都是李厂长的人。”
傻柱用手画了一个圈,把围在身边的几个人都圈了进来,听他这么一说,身边的几个人一下子兴奋起来。
除了刘岚之外,其他几个人原本都是没有跟脚的普通工人,现在突然多了个后台,还是厂里数得着的大后台,兴奋是必然的。
“好了,赶紧干活,李厂长说了,只要好好干,他不会亏待我们的,你们看这个。”
傻柱把李副厂长给他的那封介绍信拿出来,几个人传看了一圈,最后由刘岚恭恭敬敬的还给了傻柱。
学车啊,这是多大的好处,李副厂长能安排傻柱去,足以说明傻柱没有胡咧咧,他确实是李副厂长的人了。
傻柱把介绍信拿出来给他们看看,就是为了让他们能安心跟着自己干,现在看来效果不错,不用傻柱安排,他们已经回到自己的岗位上。
开火,倒油,炒菜。
不出片刻,土豆丝和白菜豆腐已经炒好出锅,马华也把大块的五花肉焯好水了。
厂里有要求,每周六中午都必须有一份大荤,供忙活了一周的工人们解馋。
今天正好是周六,中午的大荤菜是工会早早就定好的红烧肉。
炒好糖色,傻柱把一大盆焯过水的大块五花肉倒进油锅,他做红烧肉喜欢先把肉用油炸一遍。
“酱油呢?”
把五花肉过了一遍油,傻柱正要开始烧菜,突然发现酱油罐子已经见底儿了,做红烧肉没有酱油可不行。
“师父,昨儿个打碎的就是最后一瓶酱油,明天周末才是采购日,那几位师傅酱油罐子也都见底儿了。”
马华一句话就打消了傻柱借酱油的想法,可是做红烧肉没酱油还真不行,没办法,他只能悄摸的从空间里取出味忒鲜酱油,往酱油罐子里倒了一些,加上之前剩的酱油底子,勉强够做一锅红烧肉的。
“师父,今儿这红烧肉怎么这么香啊?”
红烧肉是傻柱的拿手菜,基本上每个月,工会都会要求他们中间窗口做一次红烧肉,可是今天这红烧肉做出来,比以往的红烧肉更香。
傻柱夹了一块塞到马华嘴里。
“尝尝熟了没?”
“嘶……哈……嘶……”
尽管被烫的直跳脚,可是马华依然舍不得把肉吐出来,尝完一块肉,马华竖起大拇指。
“熟了,软烂刚刚好,味道比以前更好吃,师父,手艺精进不少,李厂长果然是慧眼识英才,这个主任您是实至名归。”
给身边几个人一人喂了一块,大家伙儿个个赞不绝口,就连另外两个厨师长都忍不住过来尝了一块。
“何主任,我服了,就凭这红烧肉,您当个厂长都不为过。”
两位厨师长都被傻柱的手艺折服,他这个食堂副主任暂时算是坐稳了。
傻柱拿出三块钱的饭票,吩咐马华盛上一大碗红烧肉,两大碗素菜,再拿上十几个馒头,一股脑送去保卫科,这是他答应过的,中午请保卫科兄弟吃饭。
马华刚走,下班的广播就已经响了起来,傻柱立刻安排人手把炒好的菜都端到窗口去,刘岚负责拿馒头,傻柱亲自负责打菜。
食堂门一开,大批饥肠辘辘的工人涌了进来,今天吃红烧肉,好多人等了好久就等这一顿,所以食堂一开门就冲到了中间的窗口。
“什么味道?怎么这么香?傻……何主任,怎么还亲自打菜呢?”
排在队伍第一个的是钳工车间的老员工,认识傻柱,刚准备开口叫傻柱呢,被后面同事推了一把,立即反应过来,面前这位已经不是普通厨子,而是食堂副主任,大小也是个领导了,这才赶紧改了口。
“肉香,什么领导不领导,天大地大,工人最大,我们都是为你们服务的,这位领导吃点啥?”
“哈哈哈,何主任真会开玩笑,今儿个红烧肉怎么这么香,给我来两份,我儿子天天叫唤着要吃红烧肉,可算是盼到了,再来三个馒头,一份白菜豆腐。”
一份红烧肉三毛,每份里面有三块五花肉,傻柱不能给他多打肉,却给他舀了一勺满是猪油的汤。
“哟,感谢何主任照顾。”
红烧肉分量有限,满是肥油的汤也不多,以往傻柱都会把汤舀给熟识的人,一大爷二大爷啊,秦淮茹、于海棠啊之类的人,今儿个傻柱把汤都舀给了一线的工人,四合院几个人反而干瞪眼,他们几个甚至觉得给自己打的肉都比别人的小一圈。
红烧肉的香气飘满了整个食堂,好几个打完菜的人,实在忍不住了,就站在窗口边上吃了起来,赞叹声不绝于耳,让后面排队的感觉更饿了。
最关键的是他们害怕红烧肉不够,之前一人一份排最后的都没了,今天好多人打了两三份,排最后面的可能连汤都喝不上。
就在这时候,突然有人插进了队伍里,后面的人立刻叫了起来。
“那是谁啊?这么多人排队呢,你怎么敢插队,赶紧滚后面排队去。”
前面的人一吵吵,后面的人一听有人插队,立马不干了,吵吵着都要往前挤,队伍一下子就炸开了。