第50章 不一样的晚宴
来到赵国强办公室,傻柱也没拖泥带水,直接表明了来意,不过傻柱没有提跟宣传科文工团的合作,只说是办事处的工作人员,毕竟这事儿现在还处于保密阶段。
“九点正好是我们保卫科换班的时间,如果是在厂区里,那当然没有问题,可是现在要他们去前门接人,咱这里离前门也有好几公里呢,我得问问队员的意见。”
赵国强有些为难,他自己倒是没啥问题,可是来回七八公里路程,也不是说走就走的,毕竟每天都得跑,他不能替队员拿主意。
“赵科长,您可能有些误会,我们不是说平白无故给您的队员增加工作量,那样子不长久,我们尤总的意思是每天晚上保卫科出三个人,将办事处的工作人员送回家,每天我们给这三个人补贴六块钱,您作为带班领导,每天我们给您补贴四块钱。”
赵国强本来还想推辞,可是傻柱态度坚决。
“既然这样,我也就不推辞了,尤总放心,这件事我一定安排靠谱的人去,那六块钱他们一人两块,我看谁敢不上心。”
安全问题很重要,傻柱给赵国强四块钱,一是要他派靠谱的人,二是让他别动给队员的补贴,补贴到位了,干活才上心。
谈妥之后,傻柱把地址告诉了赵国强,约定好时间,就带着尤凤霞回到了食堂,李俊伟已经等在门口了。
没有磨叽,傻柱和尤凤霞直接上车,李俊伟把他们送到了西单菜市场。
东单菜市场蔬菜新鲜,朝阳菜市场品种齐全,要买海鲜啥的还就只能去朝阳菜市场,西单菜市场紧挨着肉联厂,各种猪牛羊肉不仅齐全而且新鲜。
尤凤霞本来想去朝阳菜市场,她还想买点海鲜撑场面,却被傻柱拦住了。
“上次李厂长那是家宴,都是朋友,上点儿海鲜吃个乐子,今晚这是正式的晚宴,就得上正规宴席,咱不是叫川和楼么,就上川菜。”
吃这方面傻柱是专家,他既然决定了,尤凤霞二话不说,指挥李俊伟直奔西单菜市场。
进了菜市场,傻柱和尤凤霞兵分两处,傻柱去买肉,尤凤霞去挑水果。
西单菜市场以肉好出名,傻柱在卖猪肉的摊位前挑了挑,肉确实新鲜,各部位也都齐全。
“一个猪后座,一个后肘子,一个猪头,一块猪肝,十斤五花肉。”
傻柱挑拣了一会儿,报出了自己要买的部位,猪头是全乎的,耳朵舌头都在,差点没给摊主吓了一个踉跄。
“全要?”
“全要了,算账。”
“二十七块五,猪肝送你了。”
摊主倒也敞亮,不光送了块猪肝,还添了块猪血。
猪肉、牛肉、羊肉,傻柱一个也没落下,除此之外他还买了两只兔子,一只鸭,两只鸡,四条大黄花鱼,五斤鳝鱼,三斤的虾,以及各种乱七八糟的食材。
等傻柱采购完,尤凤霞也提着一大堆各种各样的水果蔬菜回来了。
两人一合计,一百块钱的菜金,花掉了八十多块钱,差不多也算采购齐全了。
“我这边十几块钱就算了吧,你那边正好七十,还剩三十算你们的奖金。”
尤凤霞大手一挥,奖励给傻柱他们三十块钱。
“这是之前就说好的,好人都让你做了。”
傻柱把东西提上车,没搭理尤凤霞,嘀咕了一句,示意李俊伟开车,他得赶紧回去把菜处理一下,该炖的炖上,该卤的卤上。
三点半钟,傻柱他们来到川和楼,尤凤霞招呼人把菜拎进了后厨。
傻柱第一次来川和楼,这里的构造还是民国风,逛了一圈,说白了就跟后世的私人会所差不多。
时间还早,刘岚和马华他们还没过来,傻柱在后厨转了一圈,比他们食堂后厨还齐全,傻柱最满意的是这里居然还有个小小的烤炉。
“怎么样,看看还缺什么,我让人去买。”
“准备的挺全乎,暂时不用买什么了,你忙你的,这里交给我就行。”
尤凤霞的事情也不少,她特地来后厨问问还缺什么,傻柱看她形色匆忙,安抚两句就把她送出去了。
打下手的都没来,傻柱只能自己忙活,所幸鸡鸭鱼这些东西,人家都已经处理过了,就连猪头都处理干净了,傻柱就是把它们过一遍水,焯一下就行。
从空间里取了一大桶稀释了千倍的灵泉水,不管是炖锅还是砂锅,就连蒸锅里,傻柱都加的这种灵泉水,反正多的是,用灵泉水炖出来的鸡汤,浓香中带着一丝鲜甜,非常好吃。
后厨有个直径一米的大铁锅,傻柱把它洗刷干净,用来卤菜。往里面加入灵泉水,把买来的牛心,牛舌,牛肚,牛肉还有猪头这些东西一股脑扔进去,加盐,味忒鲜酱油,白酒,再把上次系统奖励的卤料包也扔了一包进去,灶火烧旺,大火烧开后撇去浮沫,撤掉一些柴火,用小火慢慢卤。
刚把这些费时费力的菜准备好,刘岚马华还有王阿姨到门口了。
“你仨来的可真准时,我把东西准备好了,你们过来了,就不知道来早点?”
傻柱到门口把三人接到后厨,一路上嘴巴就没歇了,刘岚也不惯着他,指了指后厨墙上挂着的时钟。
“你让我们五点到,我们四点半就到了,记得给加班费。”
除了尤凤霞,也就刘岚能治一治傻柱了。
马华他们一到,傻柱算是轻松了,三个人在后厨配合了这么些年,默契度早就拉满了,他们先按食堂后厨的摆放习惯,把后厨整理了一下,傻柱立刻就感觉顺眼多了。
然后就是洗菜切菜,傻柱根本插不上手。
五点多的时候,秦川带着文工团的十几个姑娘也到了川和楼,尤凤霞叫上傻柱,一起把秦川她们带到了一个大厅里。
原本这里被布置成小型电影院,就是一下午的功夫,按照秦川的要求,尤凤霞请人在这里搭了一个小型的舞台,下面摆放了二十几个桌椅,俨然就是一个小型的音乐会所啊。
“尤总,何主任,客人还没来,我们先在这里彩排一遍?”
傻柱自然没什么不乐意的,美滋滋的坐下来,等着大饱眼福。
没想到于海棠刚一上台,还没报幕呢,尤凤霞就掐住了傻柱的胳膊。
“做你的菜去,这里我看着就行,你的主场在后厨。”
傻柱磨磨蹭蹭的,硬是看完了第一个歌舞节目,这才心心念念的返回了后厨。
不说吃喝了,光这一场文艺演出,就注定了这不是一次简单的晚宴。