第12章:一起吃饭
张巧容看着还剩下的7块5毛钱,瘪了瘪嘴,看来还是得想个铮钱的办法才行,不然急用钱的时候没钱,太难受了。
咕噜,咕噜。
得,都到中午了,还是先去找点东西吃吧,就这虚弱的身体,可不能再折腾了,心里这么想着,张巧容往医院外面走去。
张同志,清冽的嗓音从身后传来。
张巧容停下脚步,朝后望了过去,就看到夏一城正大步朝这边走来。
夏同志,有什么事吗?
没什么事?已经中午了,想请张同志一起吃个午饭,有这个荣幸吗?
吃午饭?夏同志你不用去找建国哥吗?再说我们也不太熟,那好意思让你破费呀。
你建国哥中午有事,来不了,所以我帮他照顾一下你,有什么问题吗?
走吧,说完夏一城就朝外面走去。
张巧容忍不住朝他的后背翻了个大白眼,照顾她真的大可不必,她和李建国都不熟,怎么就需要他的战友照顾了呢!
对了,张同志,你喜欢吃什么,我们去国营饭店怎么样,夏一城转过身来问道,刚好看到了张巧容没来得及收回去的大白眼。
啊,啊,好丢脸呀,张巧容急忙收回白眼,努力挤出一个笑容,脸都差点扭曲了。
夏一城当作没有看见,但往上翘的嘴角,却泄露了他的好心情。
我们走吧,去晚了,大厨下班了就没有好吃的了。
好的,那走吧,说完张巧容就面无表情的越过了夏一城往前快步走去。
去就去,刚好能打打牙祭。
身后的夏一城,眼里的笑容怎么也掩不住,真是个别扭的小丫头。
在原主的记忆里,家里为数不多的几次上饭店,她都被张母以各种借口留在家干活,压根就没机会进国营饭店。
现在有机会,刚好可以体验一下。
张巧容和夏一城刚坐下,就有服务员面无表情的过来询问,两位要吃点什么。
你们这今天有什么好吃,夏一城语气娴熟的问道。
服务员一听立马开始热情的介绍道,今天有新鲜的野生活鱼,12元一条,不要票,一条大概3斤左右,还有红烧肉,要肉票,10元一份,红烧排骨,也要肉票,15一份,和各种时蔬等。
喜欢吃鱼吗?夏一城轻声询问着张巧容。
张巧容眼睛一亮,立马点头说着喜欢吃呀,红烧,清蒸,做酸菜鱼都好吃。
真是个快乐的小姑娘。
那就来条鱼,来盘红烧肉,再来个白菜,张同志你还要别的吗?
不用了,够了,张巧容赶紧说道,这几个菜对于现在的生产力来说可不便宜了,都赶上一个普通工人一个月的工资了,可不能再点了,现在的她可还不起。
那鱼你们想怎么做,服务员一脸微笑的问着。
钱到位了,态度就是好,也不知道如果进来就吃两馒头,就咸菜,是不是也是这态度,张巧容天马行空的想着,想着想着都忍不住想笑。
看着在那里不停调换表情的小丫头,夏一城嘴角抽了抽,张同志,这个鱼你想怎么吃?
做成酸菜鱼吧,想想都要流口水了,张巧容开心地说着。
好的,稍等,说完服务员就回到了后厨。
你很喜欢吃鱼吗张同志,毕竟比起吃鱼,一般人更喜欢吃肉,想起刚才服务员介绍鱼时,这个小姑娘生动的表情,不由的笑了笑。
对呀,我喜欢吃鱼,鱼肉鲜嫩又有营养,最是好吃了,张巧容一脸娇憨的说道。
其实是现在的张巧容喜欢吃鱼,她在没有穿越之前就喜欢吃各种鱼,至于原主其实更喜欢吃肉的,每次过节能吃上几块肉,这个小姑娘都会觉得特别的幸福。
丁师傅就是这位姑娘点的要吃酸菜鱼,声音刚落下就看到,穿着一身厨师衣服的中年男人和刚才的服务员走了过来。
小同志,你好,我是饭店做菜的厨师,姓丁,我听小蔡说你想吃酸菜鱼,我想请问一下酸菜鱼是怎么做的,我知道雾都就有这道菜,但我们这边不会,小同志知道怎么做吗
张巧容点了点头,作为一个资深吃鱼爱好者,怎么会不知道做酸菜鱼呢。
丁师傅你有没有用芥菜做的酸菜?
有,厨房刚好有腌好的一大罐。
那行,我们去后厨吧,张巧容说完就站了起来。
夏同志,那我先去后厨做鱼,你等着尝尝我的手艺。
去吧。夏一城点了点头,他去雾都出任务时,其实是吃过酸菜鱼的,味道很不错,这个小丫头是怎么知道的?
张巧容来到后厨,看到今天的活鱼竟然是黑鱼,眼睛一亮,这个鱼好啊,鱼刺少。
丁师傅,麻烦您找人帮我杀一条鱼,剖开鱼肚子就行了,剩下的我来处理。
行,小马你去把鱼按照小同志的要求处理一下。
好的,师父。
趁着这个时间,张巧容,从罐子里掏出一大把酸菜,淘洗干净,切好备用,又准备好葱姜蒜,干辣椒,花椒。
这个时候刚好鱼也处理好了,张巧容选了一把锋利的菜刀,开始去骨,片鱼。
丁师傅,看着张巧容娴熟的刀法和厚薄匀称的鱼肉,不由的夸赞道,小同志你很厉害。
张巧容不好意思的笑了笑,因为爱吃,所以研究了一下,让您见笑了。
片好鱼后张巧容又把鱼肉用胡椒粉,盐,鸡蛋清,土豆淀粉抓匀,腌制起来,就开始炒料底,不一会厨房就飘起了酸菜的香味,等到各种调料炒香后张巧容连忙倒入开水,把鱼骨鱼头放进去煮上,等到水开后放入鱼片,烫几下后关火盛出,洒上葱花,花椒和蒜末,淋上热油,一下子整个厨房里面都是酸菜鱼的香味。
丁师傅,我给您放了一些在厨房里面您尝尝,剩下的我就端走了。
好的,好的,说完丁师傅就连忙拿起筷子尝了一片,鱼很滑嫩,又吃了一筷子酸菜,酸菜很爽口,连忙拿勺子尝了一口汤,汤很醇厚,这个小同志真是块宝啊,这酸菜鱼做的真好吃,希望能有机会请教。
夏同志,久等了,尝尝我做的酸菜鱼。
夏一城看到小姑娘一脸献宝的表情,眼里的笑意一闪而过,拿起筷子,夹了一片鱼肉放到嘴里,眼神深了深,很好吃,鱼肉很嫩,酸菜很香。
好吃吧,多吃点,张巧容一脸开心的说着,她自己也连忙拿起筷子吃了一口,就是这个味儿。
你怎么会做这道菜的,你去过雾都吗?夏一城一边吃一边漫不经心的问道。
雾都太远了,没有去过,张巧容眼睛闪了闪,我是跟村里以前的一位老知青学的,他就是这么做的,你喜欢吃多吃点。
说完张巧容不敢再搭话,军人太敏感了,得亏不熟,不然分分钟穿帮。
干完了一桌的菜,张巧容摸了摸自己的肚子,好撑啊,虽然大部分都是夏一城吃的,但她也吃了很多,真满足。