第6章 茶香渐浓
数日后,陆天明站在郁郁葱葱的茶园中,阳光透过嫩绿的茶叶,洒在他的脸上。他深深吸了一口气,感受着空气中弥漫的茶香。
陆天明在李清远的推荐下,准备拜入一位资深炒茶师傅门下。这位师傅在茶行内外享有盛誉,对茶道有着深刻的理解和精湛的技艺。
今天,他将正式拜炒茶师傅为师,开始他的炒茶学徒生涯。
陆天明决定以最诚挚的敬意来准备拜师礼。他从李清远那里得知师傅酷爱书法和绘画,因此陆天明用心挑选了一套精致的文房四宝,包括上好的墨锭、毛笔、宣纸和砚台,作为拜师礼。
在茶行的一间静谧的室内,陆天明将文房四宝恭敬地呈给师傅。炒茶师傅,一位历经风霜的老茶人,看着眼前这位年轻而充满热情的陆天明,师傅的眼神里透露出对后辈的期待,也预示着一段师徒情谊的开始。
师傅接过文房四宝,看着陆天明诚恳的眼神,点了点头,接受了他作为徒弟。从那一刻起,陆天明便开始了他在师傅指导下的学习之旅。
陆天明在师傅的指导下,开始了日复一日的学习。他学习如何识别最适宜采摘的茶叶,如何掌握炒茶的火候,以及如何通过手法让茶叶在锅中翻飞,释放出最自然的香气。每一个步骤他都不放过,力求精进。
在炒茶房内,陆天明站在巨大的炒锅前,观察师傅如何精准控制火候。他开始尝试自己炒茶,学习如何通过手法和力度让茶叶在锅中均匀受热,释放出茶叶的香气。在师傅的监督下,陆天明一遍又一遍地练习炒茶技巧。他学会了如何控制火候,如何运用手法让茶叶在锅中均匀受热,释放出茶叶的香气。
在茶园中,他不仅跟随着师傅学习如何观察茶树的生长状况,识别不同品种的茶叶,还跟随其他茶工学习采摘技巧。茶工们必须在天色微明时开始工作,以确保茶叶的新鲜和品质。他逐渐学会了如何轻柔地摘取茶叶,避免损伤嫩芽。
夜幕降临,陆天明并未停歇。当茶园归于宁静,在油灯下,他埋头研读茶道经典,他从《茶经》等古籍中汲取智慧,学习茶的哲学和文化,他如饥似渴地汲取着知识的养分,深化对茶文化的理解。他深知,要想成为一名真正的茶人,不仅要掌握技艺,还要有深厚的文化底蕴。
时光荏苒,转眼间已过数月。陆天明的炒茶技艺在师傅的严格教导下日益精湛,他对茶叶的理解也越发深刻,从茶叶的采摘到炒制,每一个环节他都能熟练地操作。
除了技艺的练习,陆天明也在师傅的引导下,深入学习茶道的精神和哲学。他开始理解,炒茶不仅仅是一种技艺,更是一种修身养性的方式。
一天,师傅决定对陆天明进行一次考核。他要求陆天明独立完成从采摘到炒制的全过程,并品鉴他炒制的茶叶。陆天明凭借所学,成功地炒制出了一锅色香味俱佳的茶叶,得到了师傅的认可。
陆天明并没有因为通过了考核而自满。他继续跟随师傅学习,不断提高自己的技艺和文化素养,同时也开始思考如何将所学应用到茶行的日常运营中。
李清远得知陆天明的考核成果后,特意来到茶园,想要亲眼见证他的学习成果。他看到陆天明站在炒茶锅前,手法稳健地翻炒着茶叶。随着温度的升高,茶叶在锅中发出沙沙的响声,渐渐散发出令人沉醉的香气。
李清远走近,深吸了一口气,赞叹道:“天明,你的努力没有白费,这茶香气浓郁,色泽鲜亮,真是一锅好茶。”
陆天明谦虚地回答:“李掌柜过奖了,这一切都离不开师傅的悉心教导和您的支持。”
李清远点了点头,心中暗自思忖,陆天明不仅技艺精湛,更有着谦逊的品质,他日必成大器。