第117章 再次创新,芒果腌猪扒
林烨见状,忍不住笑了,“先把口水收一收,我还没动手呢。”
李水心调皮地吐了吐舌头,“那我能干点什么?”
“你去打点酒,让修缘拿去湖底冰镇一下。”林烨思索片刻后说。
李水心一听,眼前又亮了亮,她知道那个小湖的深处,靠近泉眼,水冷得正好,正好可以冰镇美酒,也冰镇她此刻躁动的心。
林烨每次想要冰镇什么玩意儿,总得使唤修缘往那个秘密据点跑一趟。
他想着等自己把饭给整利索了,下面的东西也该凉快了。
“得嘞!”李水心乐颠颠地就去打酒了。
那酒筒子是林烨亲手用竹子打造的,一筒子能装个一升左右。
他还巧妙地用小一号的竹子做了个塞子,利用竹子本身的弹性,使得密封性能相当了得。
只要不是故意摔打,就算从个一两米的高度掉下来,里头的酒水也一滴不漏。
林烨可是做了好几个这样的酒筒,平日里冰镇茶水啥的,都用得上。
这边李水心正高兴地盛着酒,林大厨已在张罗午餐了。
说到做猪扒,那可讲究个腌制的功夫。
腌不到位,煎出来的猪扒口感可就差远了。
林烨手头正巧缺了点传统腌料,但这难不倒他,脑筋一转,就打起了水果的主意。
这水果腌肉啊,虽说不是啥新鲜玩意儿,但效果却是出奇的好。
就拿这椰汁羊肚包肉来说,那可是一道响当当的佳肴,连大城市的那些高档饭店也时兴这个。
林烨这回用的是芒果汁和椰汁,把猪扒往里一泡,至少二十分钟,让猪肉彻底吸收了水果的精华,不仅口感松嫩,还带着股子清香。
“林神竟用水果来腌肉,又要开始他的创新了!”
“各位厨师大大,赶紧拿出小本本,林神要开始上课了!”。
“我猜这次又能尝到新鲜玩意儿了。上次那个椰汁羊肚包肉,真是回味无穷啊。”
“是啊,好期待林神这次的手笔!”
“林神这日子过得,比每天都过年还热闹。瞧瞧隔壁那主播,捕了头野猪,吃法跟林神一比,简直土得掉渣。”
林烨不慌不忙,将猪扒浸泡在果汁中,一旁的酱汁也调配妥当。
锅中油温适中,猪扒下锅,煎得金黄酥脆。
不多时,几块猪扒便出锅了,香气四溢。
这时,李水心已经坐在餐桌旁,眼巴巴地望着林烨。
猪扒一出锅,她便深吸一口气,那香味直扑鼻端,让她忍不住咽了咽口水。
手中的筷子敲打得急促,像极了孩子期待美食的模样。
“这香味儿,简直让人把持不住啊!”李水心抿了抿唇瓣,焦急地等待着品尝这道美味。
林烨轻轻一瞥,某人便乖乖地放下了筷子,一脸无奈地走过来帮忙。
这时,李水心端着菜,忍不住用指尖蘸了点酱汁尝了尝,眼眸顿时一亮。
“馋嘴猫,你这是没洗手就偷吃啊?”林烨眼带笑意,拿起筷子轻敲她的手背,提醒道。
“啊,忘了。”李水心吐了吐舌头,赶紧放下手中的猪扒,小跑到湖边洗手。
她看向一旁的正果,轻轻拍了拍它的头,“正果,去叫修缘吃饭了哦。”
正果一脸懵懂,李水心比划了半天,它才恍然大悟,一头扎进水里。
不一会儿,正果和修缘一起浮出水面。
李水心从修缘背上取下冰凉的椰子酒,满意地拍了拍修缘的脑袋:“真是帮了大忙了。”
当她拿着椰子酒回到桌前,发现林烨已经准备好了午餐。
桌上摆着两份猪扒、炸鱼块和羊肉火腿,香气扑鼻。
李水心看着眼前的新鲜肉菜,忍不住用手指轻轻抚摸着下巴,笑着说:“看来今天是不用吃竹笋炒腊肉了呢。”
林烨嘿嘿一笑,从篝火旁拿起一根自制的竹夹,从锅中夹出一块猪扒,那香气扑鼻,让人闻了就忍不住垂涎。
他故意在李水心眼前晃了晃,然后稳稳地放在她面前的碟子里。
“这可是我独家秘制的猪扒,比那些外面卖的强多了!好好品尝吧。”林烨得意洋洋地说道,对自己的厨艺充满了自信。
那猪扒表面煎得金黄酥脆,油脂分布得恰到好处,光是看着就让人忍不住想要大快朵颐。
李水心眼中闪过一丝渴望,她轻轻咬了咬唇瓣,似乎在努力抑制住立刻品尝的冲动。
“林大厨,你这是要馋死我啊。”李水心娇嗔道,她的目光紧紧盯着那块猪扒,仿佛那是世界上最美味的珍馐。
林烨有些担忧地皱了皱眉:“我担心野猪肉里可能有寄生虫,所以煎得比较熟。不知道,这样的口感你还习不习惯。”
他回忆起前世的饮食习惯,不禁微微摇头。
那时候的他可接受不了半生不熟的西餐,总感觉那些血丝让人食欲全无。
李水心却不管那么多,她早已按捺不住,拿起筷子就准备品尝。
在这荒野之中,哪还顾得上什么西方礼仪?
她小心翼翼地夹起一块猪扒,那动作既优雅又带着几分急切。
“管他呢,好吃才是硬道理!”李水心说着,随后一口咬在猪扒上。
她那白皙的脖颈微微前倾,双眸紧闭,仿佛在享受着一场味觉盛宴。
林烨这人不拘小节,他总觉得,食物嘛,不就是为了填饱肚子,哪来那么多穷讲究。
瞧见李水心那细嫩的手已经动起了筷子,林烨也毫不客气地大快朵颐起来。
“嗯!这猪扒做得真是绝了!!!比我吃过的任何一家餐厅的都要好吃!”
李水心那双水汪汪的眼睛闪着光,嘴里的猪扒还没有咽下去,她已经忍不住要先夸赞一番。
她把筷子轻轻一放,修长的手指比了个大拇指。
“林烨,你这家伙,真有两下子。我看你以后,不如开个小饭馆,就凭这猪扒,卖个两三千块,肯定一大堆人抢着来吃。”
哪知这话刚好被直播间的李柏林给听了去,他冷笑一声。
“林烨可是我们建筑界的新星,未来的大设计师,怎么能去炒菜做饭呢?林烨,你可别听她的。”
赵岑也皱起了眉头,显然,他也很担心林烨真的扔下蓝图,拿起炒锅。