399 毒舌老头
不过从破壳到上餐桌，最少也要四十五天。
实验室又不可能专门来生产它。
黑子现在一天恨不得和这群鹅住在一起，天天喂它们吃水果。
就为了早日有一天能实现鹅肝自由。
李大厨见到张北给对手挨个送上食材，沉默了许久。
那一双眼睛里充满了难以置信。
“老板！”
“嗯？”
“我们是竞争对手，竞争对手啊！”
“以后就是同事了，作为老员工，要做个榜样。”
“啥玩意？”
李大厨看着张北收拢合同，整个人都迷茫了起来。
是我做菜不好吃了吗？
老板怎么就有了新欢？
是不是我做菜的口味已经吃腻了？
我要不要学点别的菜系？
一阵阵疑惑在大脑中闪过，李大厨捏人手的动作都不自觉的慢了下来。
“和现在游乐园的关系不大，他们以后基本都是要送去太空。”
李大厨愣了一下，这才反应了过来。
现在游乐园马上就要开启太空分园，单凭自己肯定是忙不过来。
那新招几个厨师的确很有必要。
一想到未来的太空生活，李大厨莫名打了个寒颤。
每天蹲在基地，暗无天日不说，就连食材也都有限。
很难想象那种生活要怎么坚持下来。
张北打了个哈欠，坐在椅子上翻动着游乐园的监控。
时间就好像是李大厨对李阳的善良，飞速划过。
一阵阵菜香弥漫在了整个十五层。
张北的注意力也终于从平板上移开，放在了几位厨师身上。
第一个摇动铃铛的是一位苏菜厨师，所做的菜品是松鼠鳜鱼。
张北一早就端起了小碗等待着这一刻的到来。
很快，工作人员就将盘子送到了几人的面前。
张北这个评委本身也不是什么正经评委。
他来这一半是招人，一半是为了吃。
可这毕竟是比赛，他可以不做评价，不发表言论。
但对于另外四个评委可不行，他们是收了钱的，必须要认认真真的评价。
一道优秀的菜品，无外乎从色，香，味三个方面判断。
色中包含了菜品的完整，颜色，摆盘。
香自然是香气，面对不同菜品香气的要求也不同。
味是味道，入口的口感，层次，这些全都是打分的标准。
张北听着耳边一群人评论，拿着筷子沉默了许久。
这就是厨师比赛吗？
真的有够饿的啊！
正等待着一群人什么时候能评价完，坐在张北身边的一个老头冷哼一声。
“不知所谓，这种东西拿上来是丢人现眼吗？”
随着老头的评价落下，议论声这才安静了下来。
见到终于有人动筷子，张北也夹起了鱼肉放进了嘴里。
味道不错，但也仅仅是不错。
张老板的味觉很灵敏，也很挑剔。
在没有李大厨之前，他很少去饭店吃饭，大多数时候都是自己做。
只要一道菜中有一点点不合适的味道他都能吃出来。
张老板从来不会委屈自己，他只会让别人委屈。
放下筷子默默给这位厨师打了一个六分的评价。
十分制，堪堪及格。
一旁的毒舌老头抓住了机会压根就没打算放过这名厨师。
“你还是把厨师服脱下来进厂吧，这条路真的不适合你，从一条鳜鱼的身上，我吃出了鲍鱼的味道？”
“你这是在做鱼还是大杂烩？”“我看这不是苏菜吗，是乱炖吧？”
……
一句接着一句，厨师的脸色也越来越红。
不在沉默中爆发就在沉默中灭亡。---鲁迅。
毫无疑问，他选择了前者。
将厨师帽甩在了工作台上，转身朝着外面走去。
今天有着官方录像，经过这老头的几句话下来，他也没脸在这里接着待下去。
随着第一位厨师的愤怒离场，空气似乎都凝重了几分。
张北又吃了一口鱼肉，默默点了点头。
这老头说的没错，这道菜确实有这种问题。
鲍鱼应该是用来调汁的，过度浓厚的汤汁掩盖了鳜鱼本身的味道。
打分结果被主持人记录了下来，第二位厨师也将自己的菜品端了上来。
老头虽然毒舌，但对于每道菜都给与了绝对的尊重。
用清水漱口，湿毛巾擦干净双手，换了一双筷子开始了品尝。
这道菜也是道名菜：三河酥鸭。
是作为徽菜的一个代表。
张北看着切割好的鸭肉，安心的品尝了起来。
能来这里的厨师总归不至于太差，这位厨师也没让张北失望。
酥脆的外皮夹带着汁水的鸭肉。
牙齿的触碰下，每一口都有别样的口感。
老头眯了眯眼睛，缓缓开口。
“你是虞家的后人吧？”
“是，虞同是我父亲。”
老头放下筷子语气十分严厉。
“我记着几年前我就和你说过，你要从你父亲的框架中跳出来，不然你一辈子都是个模仿者。”
看着低下头的厨师，老头默默打出了一个七分的评价。
随着这位厨师的打分结束，所剩的时间也仅仅只有十分钟。
一位接着一位的厨师将菜品送了上来。
最差的两个被老头直接骂了出去，剩下大部分的味道全都在七分以上。
但谁都清楚，大部分的厨师在今天都是来陪跑的。
最有竞争力的就是后面这四位。
两位世家传人，醉心于厨艺。
一位堪称华夏骄傲，将不可一世的法菜踩在了脚下。
最后一位就是李大厨，曾经京城最天才的一位。
也是历年以来最后希望复刻满汉全席的厨师。
没错，别看李大厨在张老板面前唯唯诺诺，但他曾经也是个重拳出击的选手。
为了复刻满汉全席，愣是将曾经御厨十三家尽数学遍。
只是在复刻千叟宴后就消失在了大众的视野。
如今再度归来，所有人都期待这一位会给大家带来什么惊喜。
莫明是最先站出来的，语气也轻松无比。
“我先来吧，开胃凉菜就用我的冷兔。”
说话间，一只用粽叶缠起来的兔子就端了上来。
张北看了一眼身旁的老头，颇有些期待。
兔子肉这东西本身是没味道的，全靠着搭配的食材。
这个南非山兔张北也只是烧烤吃过一次，虽然肉质确实很好，但味道却很一般。