第31章 卖豆腐
“我现在也没胃口吃肉了，吃素习惯了。”
魏遗风想吃肉，可现在哪有胃口，那对面角落坐的人看着像人，胳膊黑毛森森，就怕端上来肉都咽不下去。
点心和糖水很快上来了，魏遗风给花容摆在面前，叫住要走的小二道：“小二，你这里有豆腐吗？”
“豆腐是什么？”小二回头诧异道。
魏遗风瞬时面露笑意，“一种非常美味的食物，我带了，能借下贵店的厨房炒一下吗？”
小二犹豫了下笑道：“要是客官肯出一两银子，我想是可以的。”
好家伙，借个灶就要一两银子，这银子真不值钱。
“没问题，反正我的银子没花完，我这就去。”魏遗风爽快的应了。
小二指着厨房的方向道：“自己去就是，我先去和掌柜的打声招呼。”
“花姐姐，你一人在这吃一会可以吗，我只需要半刻功夫。”魏遗风不确定自己离开花容是不是安全。
花容点头小声道：“我是花妖，又食素，身上妖气不明显，没修士刻意找麻烦是不会有人发现的。”
“那我去去就来。”魏遗风提着装豆腐的匣子，银子花的怕是没余多少了，得搞钱了。
“公子，吃一个。”花容双手递着点心。
魏遗风欣然张嘴吃了一个，点头道：“很甜。”
花容笑着点头，“比兰姨做的好吃。”
魏遗风四下看了眼，没发现什么明显的危险人物，拿着豆腐快步向厨房走了过去。
厨房竟然比预料中的亮堂和干净，而且也不小，看起来有三个主厨在做菜，不过菜的花样似乎也不算多，倒是肉看起来鸡羊鱼都有。
“那灶你用。”小二跟进来指了指此时正好空着的灶。
魏遗风看着中间共享的一堆瓶罐道：“这些佐料我用点没问题吧？”
小二笑道：“佐料量你也用不了多少，用吧。”
魏遗风把豆腐先放在灶前，去一边木桶前洗了洗手，回来研究了下佐料，盐似乎有三四种，粗细不一样，咸度不一样，还有些粉或八角一类的东西，似乎还有种酱，但闻起来有些黑暗的味道。
“这是什么油？”魏遗风确定了调料指着一个陶罐中看起来发黄的油问道。
小二道：“鸡油，炖鸡时攒下的。”
魏遗风凑上去问了下，味道似乎还算正常，“我用两勺可以吗？”
小二笑道：“可以，我现在就好奇你说的豆腐是什么。”
魏遗风打开匣子取着豆腐道：“好东西，不是肉，但比肉美味，有着独一无二的口感，神仙吃了也得说好。”
小二看着白花花的豆腐块不信道：“你这牛吹的，这东西确实看着新奇，可啥味也没闻着啊，像肥肉似的，看着也不见得好吃。”
“没吃过当然不会知道豆腐有多好吃了，吃过的人惦记它比惦记肉都多。”魏遗风提起刀麻利的切成小块，虽然没辣椒没花椒，也没酱，但还是准备炒个豆丁。
别的厨子看着切成指头大小的豆腐也是好奇的关注着，见魏遗风取鸡油下锅，然后捏着佐料放着，一时倒也看不出什么不寻常。
佐料不敢乱放，只放了细盐，放了八角，放了茴香，别的不确定是什么就不管了，倒是看到了一点别人剩下的葱末也不嫌少的捏着扔进了锅中。
调料一起，用水泡了泡的豆腐丁就撒进了锅中，一通快速翻炒。
这一步小二和厨子们也没觉得有什么稀奇，闻到的味也没吸啥特别的。
魏遗风弄了点水溜进了锅中，然后盖上盖让小煮片刻。
渐渐锅中豆腐的味道开始随着热气溢出，小二吸着鼻子道：“我在厨房跑了这么多年，这香味还真没闻过。”
三个厨子也被吸引了过来，一边吸一边互相看着，都表示没闻过。
魏遗风揭了锅盖，香味霎时扑鼻而来，而鸡油给豆腐裹上了一层金黄色，所以看起来也不比麻婆豆腐差，可以说色香味都有了。
拿了个碗结果发现装不下，便道：“余下的若你们不嫌弃就尝尝，我去吃饭了，记得我要的面也送上来。”
魏遗风收了食盒，端着豆腐走了出去。
小二和厨子互相看着，都流着口水，小二忍不住拿勺子舀了些吃着，顿时一脸惊喜。
三厨子见状也忙去尝，不由连连发出惊呼之声，却是顾不上说话都抢着吃。
“那客人做的什么菜，闻着味不常见啊。”掌柜的在外面看到了魏遗风，闻着味了，便进了厨房。
小二忙道：“是豆腐，吃起来滑嫩如脂，外紧给软，香味十分特别。”
掌柜的一听忙走到锅前，没人敢在掌柜的面前再抢着吃了，不过锅底也就几块了，都不够好好吃一口。
“闻着看着似乎不错。”掌柜的观察了下，却也是矜持不下去了，口水泛滥，拿起勺子舀来吃了。
“怎样？”众人看着掌柜的。
掌柜的在锅中又舀了舀，可惜只有点残渣半勺汤，但就这也吃的双眼放光，却又叹气道：“可惜了，这豆腐吃着真不错，再有点就能吃出是什么了。”
小二忙道：“他那匣子里还有，我看着了，估计只炒了三成。”
“真的？”掌柜的闻言大喜。
小二点头道：“我一直盯着呢，虽然他只拉出了一截，但看着至少有四块豆腐，他只取了一块。”
“得弄清他哪来的，是什么做的。”掌柜的眼珠飞快的转着，这豆腐要是成了店里的菜品，绝对是招牌。
小二道：“他的素面还没上呢，正好问问？”
“面好没，上最好的配菜，我亲自去。”掌柜的瞬时严肃了起来。
“面沱了，我再下一锅，马上好。”负责做面的厨子也意识到事情重要，忙转身去煮。
魏遗风吃着豆腐等不来面有些无语，味道比不得麻婆豆腐，但也绝对差不了，可惜有鸡油花容吃不了。
“客人久等了。”掌柜的亲手端着面送了上来。
魏遗风看出对方可能是掌柜的却没点明，一边拿筷吃一边道：“等这么久，我的豆腐都冷了。”
“实在是不好意思，这面我不要钱了，免了。”掌柜的笑道。
魏遗风讶然道：“没必要吧，少我几文钱也行。”
掌柜的看着桌上的豆腐咽着口水，再看着那匣子更是目不转睛，讪笑道：“实不相瞒，贵客的豆腐在下也尝了，味道真不错，有些意犹未尽，不知贵客哪里买来的如此妙物？”
魏遗风大口的吃着面，虽然是素面，但菜似乎放的都不错，清汤寡水挂面的感觉，配上豆腐就美味了。
花容知道魏遗风带着豆腐是想卖的，此时也明白了，笑道：“豆腐是我家公子自己做的，天下独一家。”
“公子自己做的？！”掌柜的是又惊讶又激动，会做的人在面前那可太好了。
花容道：“那还有假，天下怕是见过的人都没有。”
掌柜的激动的搓着手道：“那，那我能买些吗？”
花容拉回匣子道：“公子做起来可极为辛苦，都是自己吃的，怕是不会卖的。”
魏遗风暗竖拇指，花容也太懂他心思了，配合的妙。
掌柜的果然有些急了，站起来道：“我也不想夺人所爱，但公子会做那一定是有办法再做的，只要公子肯割爱，多少钱我都肯买。”
“公子不差钱的。”花容道。