第72章油茶面
潘民先安排好社员们干活的位置，看了一眼一望无际的麦田。
趁着清晨凉爽的温度，深深的呼出一口气，朝手心里吐出两口唾沫，抓起镰刀开割。
伴着“算黄算割”鸟嘹亮的叫声，所有人一头扎进金黄色的麦海里。
很辛苦，更多的是希望
夏春生拿着镰刀，和陈抗美俩人默默地站了一会。
观望隔壁大婶们怎么动手。
跟在后面一个动作一个动作的学。
腿叉开小半步，腰深深的弯下去，像拖拉机的摇把呈90度。
左手朝外划出大半个圆，搂住一把麦子，揽在肘下。
右手抡起锋利的镰刀，朝着一丛麦子用力割去。
“嚓”
没割动，卡住了。
夏春生看了眼自己怀里搂的一大把麦子，不舍的松了一半的麦子。
这次割动了。
她不敢搂太多麦子，麦子搂的多，就要用力割，不留神会把腿割到。
手能抓多少麦子，就割多少，不贪多。
慢慢的找到技巧，把速度提上来。
早上4点起来，5点下地，中途小小的休息喝点水吃点干粮，接着干到中午12点。
俗话说：芒种夏至天，走路要人牵。
芒种和夏至这两个节气，预示着一年中白天最长，日头最热时的到来。
人们需要避开太阳最烈时劳作，需要午休。
下午3点上工，一直干到晚上7点多，天才完全黑透，推着装满麦子的架子车送到打谷场。
俩人第一天割麦子，夏春生挣4工分，胡抗美挣5工分。
还不如平时上工干的多。
夏春生自己没挣几个工分，反而安慰起低垂着头的胡抗美。
“咱们已经很努力了，动作不熟练才这么慢的。等明天、后天，会越来越好的，咱们又从不偷懒，肯定能拿高工分。”
胡抗美有气无力道：“嗯。”
俩人拖着沉重的步伐，甩着酸痛的手臂，一边捶着腰一边往土砖房走。
夏春生靠墙在地上坐了一会，微张着嘴，神情呆滞。
这时候好想有人喂她吃一口冰西瓜，再开个18度的空调，再来个288的大保健。
累屁了。
她要吃点好的补补。
“我不想吃了，我想睡觉。”李彩娥有气无力道。
“我也是。”陈金姑轻声道，累的说不出话。
夏春生：“我也是”才怪，她想把她冰箱里的肉都拿出来，她想吃肉！
“嗷嗷哼哼！嗷嗷哼哼！哼哼”我饿了
“嗷嗷哼哼！嗷嗷哼哼！哼哼”我也是
“嗷嗷哼哼！嗷嗷哼哼！哼哼”还有我
“嗷嗷哼哼！嗷嗷哼哼！哼哼”三位哥哥，带上我。
“叽叽叽叽叽叽”乘以6道声音。
得，差点忘了，还有10个大宝贝，谁都可以饿着，唯独它们得伺候好了。
今晚下工晚了，把它们几个饿的不轻。
厨房里点了3支蜡烛，烛火摇曳。
夏春生瞧着5个“重伤患”。
对大家鼓劲道：“起来把猪、鸡喂了，把饭做了，我请大家吃好的。”
“什么好吃的？”五人齐刷刷的看过来。
“谁去剁猪草，喂猪、喂鸡？”夏春生不答反问。
“今天轮到我和抗美。”楼家兴道。
裘国安道：“打水太晚了，明天中午我再去打，先去帮家兴他们。”
陈金姑：“我洗菜做饭”
李彩娥：“我烧火洗碗。”
各自给自己安排好活计。
异口同声道：“那吃什么？”。
夏春生：“油茶面，菜团子。”
“哪儿来的油茶面？”
夏春生脸不红心不跳道：“赶巧了，市里的食品厂往公社供销点运货，来了一个新品，我就抢到了点，闻着挺香还没尝，今天一起尝个新鲜。”
想到油茶面她就挺怀念的。
那是她幼年时吃过最好吃、最香、最管饱的“饭”。
她上小学之前在老家当了几年留守儿童。
不是因为父母挣钱，照顾不了她，而是闹离婚没人要她。
断了奶后就被扔在了农村老家。
小夫妻俩各自去外面干活，几年也没回来。
对这个爹不疼娘不爱的小孙女，爷奶抱着好歹也是一条命，但也怎么上心的养着。
大人吃什么，1岁的小孩就跟着吃什么，要么开水泡饭，要么饭泡开水，倒一些菜汁搅合搅合，有点咸味。
一顿饭就糊弄过去了，孩子也养的病恹恹的。
邻居婶子们瞧她可怜，三五不时的把她抱到家里玩，给她喂过不同版本的炒面。
各家的做法不同，配料也不同。
主料都是用小麦面。
小火快炒，炒至微微发黄，面粉炒熟的散发出干香，晾凉，这样就可以吃。
挖一小勺倒入开水，放点红糖或者白砂糖搅至粘稠，一小勺炒面能泡出一小碗的量，很管饱。
属于最原始的炒面。
有条件的可以放炒熟的芝麻、花生核桃碎，其它的果仁碎等等。
这种炒面，配料更丰富，更香。
后来她工作了，也攒了钱，去过不同城市旅游，体验当地不同的风土人情美食。
油茶面就是其中之一，她理解为是高配版的炒面。
后来她失业过一段时间，节衣缩食了好一阵子，一个月伙食费只花150块钱。
能管饱又有基础营养，油茶面既有油，又有坚果，还省钱，是她首选的主食。
各种版本的做法她都试过。
菜籽油、花生油、香油，三种油选择一种，与小麦面一起炒制或者其它的食用油都行。
首选这三种油，更香一些。也有些地区使用猪肉、牛油或者羊肉炒制。
小麦面先炒至微微发黄，然后加入提前炒好的果仁碎，炒出香味。
分多次加入食用油，每倒入一次都炒至吸收后再倒下一次，继续不停翻炒。
放凉后倒入白砂糖搅拌均匀，每次随吃随取很方便。
这种，就是油茶面。
这边的供销社还真有油茶面，她瞧见了，没买。
默默地进空间设置加工程序，试做了炒面和油茶面。
其实她更习惯吃炒面，也许是有家、有让人安心的味道。
供销社确实卖了油茶面，东西得有来由，她不好拿炒面。
夏春生提供食物，有免做家务的特权，溜达出去偷偷 在空间里吃了一个成熟西红柿。
“呼~舒服多了。”
屋里的五人忙活起来。
厨房里剁猪草的剁猪草，洗菜的洗菜，烧火的烧火。
“多团些菜团子，明天当早饭。”夏春生想留点时间明天多睡会。
“行”陈金姑多舀了两碗玉米面。
他们晚上做好早上5点吃掉，最多不超过9个小时，不用菜团子馊掉。
夏春生拿出宽口的瓦罐，里面装的满满的油茶面，无糖版本的。
瓦罐是之前的在大集上买的，一直没派上用场。
“真香啊。”几人小口的喝着碗里的油茶。
“嗯！”大家点头，一口下去有芝麻，核桃还有花生碎，香！