第 80章 红叶谷

    李子昂开车从千佛山到红叶谷用了30分钟。

    红叶谷一日游

    随着天气渐渐入秋，我选择了去济南的红叶谷去玩，见识一下漫山遍野的红叶，瞬间被美景所吸引，下面我给分享一下红叶谷的漂亮景象吧，来走起来。

    红叶谷位于济南南部山区，是济南集中的网红打卡地之一，面朝泰山，却有自己的一番滋味，上图让我们细细品尝一下红叶谷的美景吧。

    进入红叶谷的路是一个环山路，光在这路上行走就别有一番风味，随着延绵的山路一直走就到达了红叶谷景区的门口，门票是真不便宜，记得100左右吧。

    往里走走了大约好久看到了一片红叶，真是漂亮，为了欣赏这漂亮的景色有一个高塔在景区树立，登上这高塔，往下望去，真是美绝了。

    顺着山路一直往上走，好累，但是我想挑战自己，不能让自己的钱白花，于是一口气登到了山顶，果然一览众山小。

    红叶谷里好吃的

    其一，红叶谷的烤鸭是一绝。烤制的鸭子肉质鲜嫩，表皮酥脆，肉香四溢，让人垂涎欲滴。烤鸭是红叶谷最为出名的美食之一。无论是当地居民还是游客，都会在红叶谷的各大餐厅品尝到这道美食。

    其二，红叶谷的酸奶也非常有名。这里的酸奶口感醇厚，甜而不腻，又能帮助消化，受到了很多游客的喜爱。作为红叶谷餐厅的招牌饮品之一，酸奶的制作工艺需要讲究，让顾客感受到纯正的味道和健康的营养。

    其三，红叶谷的小吃也是一个不容错过的选择。当地的地方小吃令人印象深刻，必点的方便面汤和麻辣烫口味上佳，令人难以忘怀。

    你可以用红叶谷特有的各种材料烹制菜品，体验到独特的秋日风味。总体而言，红叶谷的美食是其吸引人的重要因素之一。

    这里的佳肴精心制作，口味独特，令人垂涎三尺。旅途中来到红叶谷，走进餐厅，品尝难忘的美食，为自己的旅行增添美好的回忆。

    盘丝饼，又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言，一般用花生油来煎烙。“盘丝”是指此饼的图形特色，是用传统的胶东抻面制成的。把面抻至极细，细如发丝，再盘成圆饼型，故名盘丝丝饼脆酥香甜，是宴席上的上品点心，也是济南的著名小吃。

    糖醋煎饼，是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。这种煎饼十分酥脆，香脆可口，并且久放不变质，因此，成为济南著名的特产。济南糖醋煎饼已成了来济外地人首选的地方风味小吃，也是济南人馈赠外地友人的上佳礼品。

    玉记扒鸡，济南人有句口头禅：吃鸡还是玉记。玉记扒鸡店的扒鸡，骨酥肉烂，鸡皮完整，肉质肥嫩，色泽红中透亮。手提鸡腿一抖，则肉骨分离；玉记扒鸡具有特殊的诱人香味，嗅之香气扑鼻，食之回味无穷。

    大明湖的蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内。当代著名诗人臧克家，臧老说：“逛过大明湖的游客，往往到岸上的一家饭馆里去吃饭。馆子不大，但有一样菜颇有名，这就是“蒲菜炒肉”。他深情回忆道：“蒲菜炒肉，我尝过，至今皆有美好的回忆。写到家乡的菜，心里另有一种情味，像回到了自己的青少年时代。”老舍在《大明湖之春》一文中，对大明湖的美蔬也给予极高的评价。他说：“湖中的出产可是很名贵呀。……吃到肚子里也许比一过眼的美景更容易记住，那么大明湖的蒲菜，茭白，白花藕，还真许是它驰名天下的重要原因呢。不论怎么说吧，这些东西既都是水产， 多少总带着些南国风味。”

    济南名菜“糖醋黄河鲤鱼”，历来被尊为山东名菜之首。鲤鱼鲜嫩肥美，营养丰富。《食疗本草经》称：“将鲤鱼煮汤食，最有补益而利水。”《枣林杂俎》称：“黄河之鲤，肥美甲天下。”所以在沿黄地区到处都有烹饪鲤鱼的餐馆。济地处黄河下游，是一个历史悠久的沿黄大城市，因此，烹烧鲤鱼而终至形成独特的地方风味，是很自然的。

    济南肴鸡，历史至今已有200余年。济南肴鸡表皮光泽红润美观，鸡肉肥嫩而不腻，越嚼越香，入口津津有味，是酒肴中的佳品。

    阿胶酒，阿胶因产于原东阿县城（现平阴县东阿镇）而得名，它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成，已有两千年历史。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”，与人参、鹿茸并称中药三宝。

    龙山小米，章丘市名产“龙山小米”，在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”。从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡“龙山小米”的营养很丰富,据化验,它含脂肪526，比其它小米高2；含蛋白质10；维生素a和维生素b1及维生素b2的含量也超过其它小米。因此,人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、 滋补身体的佳品。 “龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，全都是旱田春播，不浇水，不施化肥，多用农家肥和饼肥，是一种无公害食品。