第七十一章 野外生存训练(七)
然而一群人当中,就数张一帆和叶振磊两人吃的最好了,不同于其他人不是在篝火边烤野果就是在烤芭蕉芯,张一帆则是在烤蛇肉。
而此时石壁下的张一帆和叶振磊两人正在聚精会神的看着篝火上用木棍串起来烤的滋滋作响的蛇肉,伴随着张一帆不断的翻转木棍,他还时不时撒上一些路上采摘的迷迭香,和野生辣椒,烤肉的焦香顿时也是朝着两人不断扑面而来,尤其是看着蛇肉上的脂肪融化成油,不断滴进篝火里面,造成滋滋作响的声音,更是在不停催化两人嘴里的口腔霉不断的分解口水,还没烤熟的蛇肉就差点让他们流口水了。
最让张一帆无语的是,他一开始拿出之前的蛇肉进行剥蛇皮准备清洗的时候,被叶振磊看到了,手上的蛇肉差点被抢过去扔掉了,要不是他手急眼快的将蛇肉反手躲了过去,此时的蛇肉早就被叶振磊扔到哪个不知名的角落了。
正烤着蛇肉的张一帆想起刚才的叶振磊说的话,就没好气的朝着口水都快滴到地板上的叶振磊狠狠的瞪了一眼,还一脸鄙夷的说道:
“老叶,刚才你不还是一脸言辞凿凿的说毒蛇的肉不能吃的吗?现在怎么都馋的快流口水?”
而被张一帆怼了一脸叶振磊也是只能尴尬的用手挠了挠头后,一脸不好意思的小声的说了起来:
“帆哥,你别再笑我了,刚才你就没少笑我,现在又来?
我不就是没吃过蛇肉嘛,以为毒蛇的肉都是含有剧毒的不能吃,哪会知道蛇毒还能被高温分解啊!”
听着叶振磊的解释后,张一帆倒也不再继续笑他了,反而是耐心的用手指着篝火上被烤的金黄金黄的蛇肉说道:
“其实你说的并没有错,生的毒蛇蛇肉的确不能吃,毒蛇的两颗锋利毒牙里面含有两颗毒腺,在毒蛇死亡的时候,毒腺里面的的蛇毒会渗透到蛇的全身,那时不到蛇血含有剧毒,蛇肉也同样含有剧毒。
但是那也仅仅是在生食蛇肉的情况下,如果我们将蛇肉用火烤熟后又是另外一种情况了,蛇毒的本质其实就是一种蛋白质而已,就像平常所遇见的蛋白质一样,蛇毒经过高温蒸煮后 这种蛋白质就会失去活性 也就是失去了原有的结构 不再具有侵害人体细胞的功能。
但是,蛇毒并不是被高温所分解的,而且高温改变了蛇毒的空间结构,而蛇毒的分子结构发生了变化后,蛇毒自然而然就变成了无毒了。
这也是为什么捕蛇人卖蛇毒只抓活蛇而不去理会死蛇了,蛇毒就算在常温之下,放置几个小时后毒性也会被大大的降低,甚至失去了毒性,所以说活蛇被取下的蛇毒都会在第一时间内放入准备好的冷藏设备中,避免在高温下蛇毒失去了活性,失去了蛇毒的作用。
而我们现在烧起来的篝火何止二、三十度,都有几百度的高温了,就算蛇肉有毒,有了高温的降解,蛇毒也不过是蛇肉的一种调味剂而已,我们只管放心大胆的吃就对了。
况且一路上吃的都是些野果类的东西,我舌头都快清淡出毛病来了,现在有了烤肉吃,那还不赶紧解解馋。”
“嗯嗯,是的没错。”
面对张一帆一番大道理的解释后,叶振磊也是知道了蛇毒也是能吃的,只不过是需要经过高温的处理而已,不过他更多的注意力是放在快烤熟的蛇肉身上,而且他的肚子早就不争气的发出咕咕声进行抗议了,而面对金黄又焦香的烤蛇肉,叶振磊都没有胃口再吃哪些酸酸甜甜的野果了,现在他就等着蛇肉被烤熟,好尝尝毒蛇的味道。
但是,显然被烤蛇肉吸引的并不只有张一帆和叶振磊两人,石壁周围的很多老鼠也被香味吸引了过来,甚至都有一只山猫被吸引了过来,不知道是老鼠吸引过来还是被烤肉的香味吸引了过来,不过都因为惧怕篝火,并不敢贸然靠近散发肉香的石壁。
张一帆和叶振磊两人虽然被烤蛇肉吸引了大部分注意力,但是周围传进他们耳朵里的窸窸窣窣的声音真的是太多了,想不引起关注都难。
一开始两人听到边上传来的响声后也是在心里一惊,以为是有什么凶猛的野兽寻着烤肉的香味摸了过来,不过当两人看到是一只只的老鼠在上下窜动后也是顿时放下心来了,根本就不去理会这些老鼠在干什么,就专心致志的盯着篝火上焦香到滴油的烤蛇肉。
等张一帆感觉蛇肉已经烤的差不多后,他也是急忙的将烤蛇肉从篝火上取了下来,而身边的叶振磊早已在地板上铺上了清洗过的干净树叶,张一帆在将烤蛇肉摆放进树叶上后,也是迫不及待的用军用匕首切了一段烤蛇肉下来然后用匕首插着递给早就被馋的不行的叶振磊,一旁的叶振磊看到张一帆第一时间递过来的烤蛇肉后,也是非常感动的用叶子接了过来,顺便还递过去了两张干净的树叶,而张一帆看到叶振磊接过烤蛇肉后,也是不客气的拿过两张叶子给自己也切了一段烤蛇肉。
两人看了一眼手上的焦黄中还散发着肉香的烤蛇肉,在忍不住吞咽了一下口水后,也是相互对视了一眼,随后就是毫不客气的对着烤蛇肉就是一口咬下,顿时两人就感觉整个都升华了一样。
烤蛇肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因迷迭香和辣椒的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜香,火辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,美味的口感直达味蕾尖端,满嘴的肉香,一嚼,忘记了所有今天发生的倒霉事,二嚼,人都仿佛在天上飘,浑身变的飘飘然的,给整个人都带来了极致的享受,三嚼,如同羽化飞升,此时面对未知的原始森林,还有什么好害怕的!生存训练全当过来打猎旅游了。
“啊!美味!真好吃啊!”
吃着烤蛇肉的张一帆和叶振磊顿时就是一脸享受并且异口同声的发出一句对烤蛇肉的赞美,在听到两人说出一样的话后,两人又是相互对视了一眼,只见叶振磊一脸笑容的指着手中的烤蛇肉说道:
“帆哥,我是真没想到,这烤蛇肉能这么好吃,烤蛇肉的外表焦黄又酥脆,内里饱满细嫩,口感丰富,别有滋味,像是在吃烤鸡一样,不过比烤鸡肉更有嚼劲,但是有嚼劲的同时却又不显得很柴,
尤其是融化在口里的肉汁,让人浮想联翩,仿佛置身在美食的天堂,而迷迭香和辣椒衬托出来蛇肉的香味更是锦上添花,如虎添翼的绝配啊!”
而吃着烤蛇肉的张一帆却没有叶振磊表现的那么夸张,因为他很小的时候就吃过蛇肉了,那还是他父亲在田里干活的时候抓到的几条水蛇,每条虽然不大,但是也有半斤左右了。
他还记得那天父亲还专门杀了一只老母鸡用来跟水蛇一起炖汤,他父亲还美曰其名的说的那是龙凤汤,滋补赛过百年人参。
锅里一段段白嫩的蛇块,配上一整只老母鸡的熬煮,蛇肉吸满了鸡汤,让人充满了诱惑,尤其是当蛇肉裹着一层金黄的鸡油之时,更是馋的让人直流口水。
为了分享这一道龙凤汤,他父亲还特意叫来了好几个亲朋好友过来一起品尝,而他张一帆也有幸的得以第一次吃到蛇肉,软嫩q弹又饱含老母鸡汤的浓香味道令他至今都记忆深刻。
所以此时张一帆他吃着烤的蛇肉虽然别有一番风味,但是远不及记忆中曾经吃过的龙凤汤好吃,所以他虽然也出声感叹了烤蛇肉的美味,但是却没有叶振磊表现的那么激动,反而有一些平淡的说道:
“是啊,真好吃,可是还是比不上以前父亲炖的龙凤汤啊!或许是少了一只家养的老母鸡作为陪衬了吧!
如果今天能收获到一只野鸡的话,把切好的蛇肉和这些配料一起塞进野鸡的肚子里一起烤制的话,味道或许可以更上一层楼。”
不过张一帆和叶振磊两人感慨归感慨,手上的动作却丝毫不慢,吃完一截烤蛇肉就又立马动手切了起来,而叶振磊在吃完蛇肉时还不忘随手把蛇骨往不远处的草丛一丢,不过觉得浪费的张一帆还是立马拦住叶振磊还想要乱丢骨头的行为,反而把所有吃剩的蛇骨收集了起来,至于那一块被叶振磊丢远的蛇骨他却懒得捡,主要还是离篝火有点远了,虽然火光还能照耀到,他看了一眼叶上一堆的蛇骨后也是解释了起来。
“吃完蛇肉,你不想再来个蛇汤?蛇骨清洗一遍后,用来煮汤,滋补养颜不说,还能犒劳犒劳疲惫的身体呢!”
“哦哦哦!”
叶振磊听到吃完烤蛇肉还能有蛇汤喝,在表示听明白后也是一脸的惊讶,更是脑补起了蛇汤的味道。
很快一整条烤蛇肉就被两人吃完了,虽然没能填饱肚子,但是也有个五分饱了,嘴里有荤腥味后再吃野果就不会感觉清淡了,不同于叶振磊坐在篝火旁一脸的回味享受,张一帆他则是将吃剩的蛇骨用之前接好的水捡到的清洗了一下,随后就是用一张大的叶子装好蛇骨,倒进水用树藤扎好留两三个出气孔后,就像一个袋子一样把叶子吊在篝火上面,慢慢煮起了汤,由于没有油盐酱醋的调味,注定了一份蛇汤只能是原汁原味的了。
忙完一切的张一帆也是拿过几个野果坐在了叶振磊旁边开始烤起了火,两人并没有说话,而是看着烧着通红的篝火陷入沉思,周围的环境不知道在什么时候突然变的安静了下来,原本还能听到一些老鼠在上串下跳的动静,现在更是只剩下风声了。
张一帆和叶振磊两人虽然诧异这变得安静的四周,心里也是猜到了有食肉动物潜伏到了附近,不然那些老鼠不会被吓走的,虫鸣也不会停了下来,但是两人却是不担心什么,因为有了火的保护,他们也并不惧怕什么野生动物,只要篝火还在燃烧,他们就不会有危险。
随着四周的风停了下来,附近更是没有了一点点的动静,寂静到瘆人,而张一帆和叶振磊两人仿佛有什么察觉一样,齐齐的转头朝着之前被叶振磊丢掉的那块蛇骨的方向看了过去。
只见漆黑的地方突然冒出一个灰色的猫头,随后就是一只灰色的爪子从黑暗中跨了出来,紧接着就是一整只的灰色中带走一些黄的猫身出现了,当最后的猫尾脱离黑暗后。
张一帆和叶振磊两人面前也是出现了一只全身灰中夹带着一点黄的山猫,或许是受到饥饿带来的影响,也有可能是被蛇骨的的味道吸引过来的。
只见山猫在露出身影后,一瞬间叼起蛇骨就再次消失在黑暗当中了,山猫的出现虽然很轻,但是没有风的夜晚还是把它暴露了出来,它抢走蛇骨的动作虽然很快,但是有了篝火的照耀,张一帆和叶振磊还是能清楚的看到了山猫的样子。
两人看到灰色山猫的突然出现,也是明白了四周为什么那么安静了,一定是周围的老鼠察觉了山猫的来临,全部躲进洞里面了,不知名的虫子也是本能的安静了下来。
张一帆他脑海里想着山猫的身影,忍不住咽了一口口水,转头望着叶振磊兴奋的说道:
“老叶,你看那山猫多肥!目测得有个四五斤左右,明天我就设下陷阱看看能不能抓到这只山猫,能够我们两个吃上两天的了!”
而吃过烤蛇肉的叶振磊则是跟张一帆对视一眼,满脸的笑意说道:
“帆哥,我觉得也是!我还没吃过山猫肉呢,真想也尝尝烤山猫的味道啊!不知道会什么样的惊喜呢。”
随即两人就是相视一笑,然后发出阵阵充满阴谋的笑声。
“哈哈哈……”
而先前叼走蛇骨的山猫丝毫没察觉到自己已经被两个人类惦记上了。