第 101 章 推出酸菜鱼
陆婷嫣望着清雨离去的背影，嘴角勾起一抹淡淡的微笑，随即转身回到家中，目光温柔地落在了院子里的苏氏与君墨渊身上。
“娘，渊哥哥，我们该启程前往镇上了。”陆婷嫣的声音柔和而坚定，她轻轻拉起苏氏的手，又向君墨渊投去一个鼓励的眼神。
此时，阳光如同细碎的金色绸缎，温柔地洒落在每一寸土地上，微风轻拂，带着初夏特有的柔和与惬意，轻轻摇曳着路旁树梢，仿佛连空气都变得柔软起来，弥漫着淡淡的花香与泥土深处那质朴而清新的芬芳，交织成一首无形的田园诗。
陆婷嫣、苏氏与君墨渊三人，乘坐着一辆装饰典雅的马车，缓缓驶离了静谧的庄园，向着枫溪镇的方向进发。马蹄声轻快而有节奏，与周围环境的宁静形成鲜明对比，却又莫名地和谐相融。
随着马车的深入，枫溪镇的轮廓逐渐清晰起来，镇上的喧嚣也悄然间钻入耳中，如同潮水般渐渐涌来。街道两旁，各式各样的店铺紧密相连，色彩斑斓的招牌在阳光下熠熠生辉，吸引着过往行人的目光。叫卖声、谈笑声、孩童的嬉戏声交织在一起，构成了一幅热闹非凡的市井画卷。
陆婷嫣坐在马车内，透过半开的窗帘缝隙，好奇地打量着这一切。她的眼眸中闪烁着兴奋与好奇的光芒，仿佛一切都是那么新鲜，那么有趣。苏氏则依偎在她身旁，脸上洋溢着温柔的笑容，偶尔低头与陆婷嫣轻声交谈，分享着过往的回忆与经验。
而君墨渊，则坐在马车的前方，驾驭着马车，他的目光时而扫过前方的道路，确保行车的安全；时而转向两侧，欣赏着这繁华的市井景象。他的脸上挂着淡淡的微笑，似乎对这一切早已习以为常，却又在不经意间流露出几分对身边人的呵护与宠溺。
就这样，三人乘坐着马车，穿梭在枫溪镇热闹非凡的街道上，来到如意酒楼。
一进酒楼，陆婷嫣便看到了热闹的场景，客人们络绎不绝，欢声笑语不断。她深吸一口气，暗自给自己打气：“一定要让酸菜鱼在这里大受欢迎！”
林掌柜眼尖看到陆婷嫣三人，便热情地上前打招呼：“夫人，陆公子，陆姑娘，你们来了。”
“林伯伯，店里可有泡菜和新鲜的鱼。”陆婷嫣笑着说道。
“陆姑娘，这些都有，姑娘可是有什么新的想法？”林掌柜好奇地问道。
“嗯，今天，我们打算推出一道新菜品——酸菜鱼。”陆婷嫣自信满满地回答道。
听到这个陌生的名字，掌柜有些疑惑地看着他们，忍不住问：“酸菜鱼？这是什么菜？我在镇上这么多年，可从来没听说过呢。”
陆婷嫣笑了笑，耐心地解释起来：“这道菜以鲜嫩的鱼肉为主料，搭配酸菜和茱萸，再加上一些调料烹饪而成。它的味道十分独特，酸辣可口，让人回味无穷。”她详细地介绍着酸菜鱼的做法和特色，仿佛已经闻到了那股诱人的香气。
掌柜听着陆婷嫣的描述，眼中闪过一丝期待，但还是有些疑虑：“这道菜真能受欢迎吗？”他担心地问。
“放心吧，林伯伯，我相信这道菜会让大家喜欢的。”陆婷嫣安慰着掌柜，她对自己的创意充满信心。
说罢，她转身便朝厨房方向走去，步伐中带着一股不容置疑的自信与决心。君墨渊和苏氏紧跟其后，林掌柜好奇这酸菜鱼有何特色，也一起走向厨房。
厨房里弥漫着阵阵香气，林厨师正专注地烹饪着美食。他突然听到一阵脚步声传来，抬起头一看，原来是陆婷嫣、苏氏和君墨渊走了进来。
“陆夫人，陆公子，陆姑娘！”林厨师热情地打招呼道。
陆婷嫣微笑着回应：“伯伯，让人给我们准备些泡菜和鱼吧，今天我要给大家露一手，看好今天这道菜哦。”
林厨师有些惊讶，但还是照做了。不一会儿，鱼和泡菜便被端到了桌子上，还让人在一边记录下来。
“今日，我们就来做一道酸菜鱼，娘亲要处理鱼了哦。”陆婷嫣边说边卷起袖子，帮忙做，苏氏则动作麻利地开始处理鱼肉。她先将鱼去鳞、去内脏、去骨，片成薄片，动作之娴熟，令人赞叹不已。
“腌制鱼片，是这道菜的关键之一。”陆婷嫣在一旁细心指导，她的声音柔和而清晰，每一个步骤都讲解得详细而到位。在她的指挥下，大厨们将鱼片与特制的腌料充分混合，让鱼片在腌制的过程中逐渐吸收各种调料的精华，变得更加鲜美入味。
“至于这酸菜，它可是整道菜的灵魂所在。”陆婷嫣的眼神中充满了对食材的尊重与热爱，她亲自挑选出最为纯正的酸菜，吩咐苏氏将其切碎。随后，姜黄片、蒜瓣等调料也被一一加入锅中，与酸菜一同煸炒。瞬间，一股浓郁的酸香弥漫在整个厨房之中，让人不禁深吸一口气，仿佛已经预见了这道菜的美味。
待酸菜炒至金黄酥脆，香气扑鼻之时，陆婷嫣指挥苏氏加入清水。随着水温的逐渐升高，整个厨房都弥漫着一股温暖而诱人的气息。当水沸腾之时，便是鱼片入锅的最佳时机。陆婷嫣亲自示范，将鱼片一片片轻轻滑入锅中。鱼片在滚烫的汤水中迅速变色，与酸菜交织在一起，形成了一幅色彩斑斓、香气扑鼻的画面。
“火候已至，美味即成。”陆婷嫣的话语中带着几分期待与满足。她看着锅中的酸菜鱼，眼中闪烁着满意的光芒。苏氏则拿起大勺，轻轻搅拌着锅中的佳肴，确保每一片鱼片都能充分吸收汤汁的精华。随后，她们将这道色香味俱全的酸菜鱼盛入大盘中，撒上翠绿的葱花和香菜作为点缀，再淋上一勺滚烫的热油。只听“呲啦”一声脆响，香气瞬间四溢开来，弥漫在整个厨房乃至整个客栈之中，引得众人纷纷驻足、垂涎欲滴。
陆婷嫣将煮好的酸菜鱼端到桌面上，微笑着对众人说道：“叔叔伯伯们，你们尝尝看。”她的声音温柔而亲切，仿佛一阵春风拂过众人的耳畔。
林掌柜和其他几人纷纷动筷，小心翼翼地夹起一片鱼片放入口中。刹那间，他们的味蕾被那浓郁的鲜香所包围，每一个细胞都沉浸在美食的享受之中。
林掌柜细细品味着，脸上露出满意的笑容，不禁赞叹道：“这味道确实不错！”他的语气中带着一丝惊喜，显然对这道菜的口味非常认可。
林厨师更是迫不及待地夹起第二片鱼片，一边品尝一边赞不绝口：“妙哉！这鱼片滑嫩爽口，酸菜酸中带香，与鱼肉的鲜美完美融合，真是难得的美味啊！”他的眼神中透露出对陆婷嫣厨艺的赞赏之情。陆婷嫣笑着说：“林伯伯可以让客人们尝尝，客人喜欢，今天就推出这道菜。”
林掌柜满意地点了点头，他吩咐伙计们将刚做好的酸菜鱼端到一些食客面前，请他们免费品尝。这些食客大多都是店里的老顾客，对菜品的评价一向客观公正。
当伙计们把热气腾腾、香气扑鼻的酸菜鱼摆在桌上时，客人们都露出惊讶和好奇的表情。他们迫不及待地拿起筷子，夹起一片雪白的鱼肉放入口中，细细咀嚼品味。
&34;哇，这酸菜鱼的味道真是太棒了！&34;一个客人赞叹道：&34;酸辣开胃，鱼肉也非常鲜嫩，入口即化。&34;
另一个客人接着说：&34;那个辣的味道真是独特，让这道菜更加美味可口。&34;
还有一个客人表示：&34;我从来没有吃过如此美味的酸菜鱼，简直让人回味无穷啊！&34;
客人们一边吃着，一边啧啧称赞，脸上洋溢着满足的笑容。
陆婷嫣、林掌柜和林厨师站在一旁，看着客人们吃得津津有味，心中都充满了喜悦之情。他们知道自己的努力得到了回报，这道菜成功了。
掌柜也对这道菜非常满意，他笑着对陆婷嫣说：“陆姑娘，这道菜一推出，必定又带火了酒楼。”