第29章 主厨
“陈总，抱歉，我刚才来迟了。给您造成麻烦了，以后我肯定会多多约束下面的人。”邓主管端上一杯茶，对着陈远满脸歉意地说道。
“没事。”陈远摇了摇头，他不是那么矫情的人。
“不知陈总大驾光临，是有什么指示吗？”邓主管试探地看着陈远问道。
他昨天收到了陈远的消息，忐忑了一晚上。
松悦华庭前不久刚换了老板，一直没有露面。
他托人打听了许久都没有消息，如今这位老总自己来了，让他有些摸不清路数。
上一任老板对松悦华庭一直都不太上心，很少过问。
餐厅的进货渠道、业绩以及人事任免各种杂事都是他来负责的，所以他从中揽下了不少油水。
眼前这个年轻人不显山不露水的，让他有些拿不准。
“有没有空闲的包厢？”陈远问道。
“有的，陈总。如果您需要，我给您安排最好的包厢。”
“好，你现在帮我安排，然后让后厨把咱们餐厅所有招牌的菜都上一遍。”陈远端着说道。
内心却早已乐开了花儿。
餐厅的问题暂且放下，把胃填满才是正事儿。
按照他目前的财力，是没有可能在这里订个高级包厢、吃所有的招牌菜的。
“好的，我这就去为您安排。”邓主管一口应下，松了口气。
餐厅有些账他还没对好，如果这个陈总上来就检查，他肯定是要费很大一番说辞的。
陈远坐在办公室里，打量着周围的一切。
“天道酬勤。”陈远盯着对面儿的字画念了出来。
接着伸手摸了摸椅子，凭手感估计应该是真皮的，真是奢侈。
没过几分钟，邓主管再次回到了办公室。
“陈总已经为您安排好了包厢，后厨也已经吩咐好了，您现在过去吗？”
“可以，走吧。”陈远起身，对着邓主管微微点头。
此时，后厨。
“大家都给我好好做啊，咱们这个老板第一次来，必须给我打起十二分的精神。”一个戴着白色高帽的男人说道。
“好嘞，夏厨师长，您就放心吧。”一个颇为年轻的厨师笑着应道。
其他人都闷头儿开始切菜、炒菜了。
“就你小子嘴甜。”厨师长冲着这个年轻厨师点了点，眼神里透露出满意。
“咱们贾大厨呢？”厨师长环视了一圈，没有看到人。
“好像刚才出去接电话了。”一个负责打荷的年轻人说道。
“哼，不务正业。”
贾高原回来时就看着厨房里忙得热火朝天，于是转头看向给他打荷的小赵，“这是咋了？是有客人突然加大单吗？”
“贾哥，是咱们老板来视察了，说要把所有的招牌菜都做一遍。”
“啊，这么回事儿。”贾高原点点头，他在这儿干了七八年了，第一次听说老板要来吃饭。
贾高原洗好了手，开始准备他负责的热菜。
一旁的夏厨师长看着贾高原回来睨了一眼，没有说什么，只是眼神透露着几分不善。
“厨师长，我这个小炒黄牛肉做好了。”
“嗯，速度挺快，等我来试试菜。”
“你这牛肉有点儿老了，不过味道还可以。”夏厨师长尝了一口说道。
贾高原瞥了眼，内心冷哼，切牛肉都不会逆纹切，火候也掌握不好，还做菜呢。
天天就会拍马屁。
拍的还是一个毛都不懂的厨师长的马屁。
要不是这一块儿工资给得高，他还真不愿意在这边儿做，天天不正经做饭，就在那儿勾心斗角的。
现在后厨做菜好的师傅没剩几个了。
不是他自己夸自己，他算得上是这后厨里数一数二的厨师了。
现在后厨里虽然说有50多号人，但大多都是那种一瓶子不满半瓶子晃荡的货色。
和从前比差远了。
只不过他一个打工的自然是要听老板的安排的，他把自己的菜做好就得了。
至于客人对其他菜品的评价，他也没有办法，老板都没说话，他说什么？
这饭店又不是他家的，好坏都与他无关，正常给他开工资就行了。
“就这样吧，反正就是一道菜而已，你一会儿把其他的好好做做。”夏厨师长挥了挥手，这道菜并不是主菜，他猜测这位老板吃不出个所以然来。
“贾大厨，你的几道菜可是关键，可别搞错了。”
“嗨，您放心，我对我自己的手艺还是很有把握的。”贾高原皮笑肉不笑地回应道。
一堆菜货的问题不指出来，偏偏找他说话。
一次两次他认为这是对自己的重视，每次都这样，那就是针对。
其实五年前两个人的关系并不是上下级，而是同一职级的厨师。
那会儿松悦华庭还是广受喜爱、好评居多的高档餐厅。
贾高原的手艺更胜一筹，所以对于厨师长一职一直抱有期待，事事都很积极。
毕竟一个外出打工的大老爷们儿，能往上干，肯定是要积极往上干的。
家里上有老下有小，还有正在上学的儿子，哪个拎出来不是压在身上的大石头？
只是没想到，最后都落了空，他还是干着和五年前一样的职位。
那会儿临近晋升节点，管理层突然换了人。
最初他还不知道，还铆着一股劲儿，好好做菜，认真教自己手下的新人，并且热菜这块儿他管理得也井井有条，就奔着升职的目标。
可是当那个看好自己的主管离职了，临走前什么都没说，只是拍了拍自己，那一刻他才知道自己升职无望了。
后来，邓峰成了餐厅主管，夏长明成了厨师长。
松悦华庭开始走了下坡路。
他没有勇气离开，所以一直在这里苟延残喘。
很快，热菜都做好了。
夏长明一一尝过，“贾大厨手艺还是那么好啊。”
“要不是贾大厨手艺好，您这岁数早被咱们淘汰了。”夏长明明褒暗贬，丝毫不留情面。
几个年轻厨子也开始哼笑起来。
贾高原不为所动，现在店里好评最多的就是他做的菜。
这么多年，他知道夏长明因为当年的事儿，一直看着自己不顺眼。
可是他什么都没有做，最后也不是厨师长，他真的不明白这些怨怼从何而来。
而且自从那年之后，他知道夏长明和邓峰关系匪浅，就避了锋芒，只踏踏实实做菜……
“好了，上菜吧。”