第106章 奥利维的震惊
此话一说出口之后，全场的人都聚焦在了这个人身上。
说话的是奥利维·普西耶。
奥利维在品酒界享有极高的声誉，他的职业生涯充满了诸多亮点，足以证明他在这一领域的非凡成就。
2000年，奥利维被评选为世界“最佳品酒师”，这一头衔不仅彰显了他的专业能力，也巩固了他在全球葡萄酒品鉴界的权威地位。
他是雅高集团的酒务总管，负责为集团旗下众多酒店和餐厅精选葡萄酒，确保每一款推荐都能满足甚至超越顾客的期待。
奥利维以其超凡的品鉴能力着称，能够迅速且准确地识别葡萄酒的品种、产地、年份乃至酿造工艺，这得益于他对葡萄酒世界的深刻理解及长期积累的经验。
据说，他每周平均品尝约80种酒，对上千种葡萄酒的风味细节如数家珍，这种能力让他在品酒界独树一帜。
而说出这句话之后，在场的所有人都一副了然的神色，毕竟这位品酒大师的盛名享誉在外。
而这时陆轩却在一旁说出了不同的观点。
“这款红酒是82年。”
而陆轩此话一出之后，所有人都从品酒大师的身上将目光挪到了陆轩的身上。
因为陆轩说的是英语，奥利维也听懂了。
“这款酒的结构坚实，单宁成熟，无疑是86年的佳作。那一年的阳光与雨水恰到好处，赋予了它独特的风味。”
宾客们纷纷点头，似乎对奥利维的判断深信不疑，直到陆轩缓缓开口，打破了这份默契。
“恕我直言，奥利维先生，我尝到的是82年的味道。那一年的夏天异常炎热，使得葡萄早熟，但随后的凉爽秋天又平衡了糖分，造就了这款酒独特的果香与深度。”
奥利维的嘴角勾起一抹不易察觉的冷笑，目光中流露出一丝轻蔑。
“陆先生，红酒品鉴是一门深奥的艺术，需要长时间的学习与实践的。”
而在场的人都纷纷的露出了同意的表情。
一位身着华丽礼服的女士，手执一杯红酒，轻蔑地笑道。
“真是不知天高地厚，竟然敢质疑奥利维先生的专业判断，你那点皮毛知识，怕是连酒瓶上的灰尘都不如吧。”
旁边，一位戴着金边眼镜的中年男士也加入了讨论，语气中带着几分讽刺。
“是啊，品酒可不像喝饮料那么简单，不是每个人都能够成为奥利维那样的大师。你也未免太过自信了，还敢质疑奥利维。”
另一位看似资深的收藏家，摇晃着手中的酒杯，目光从陆轩身上扫过，然后转向奥利维，用一种近乎崇拜的口吻说。
“大概是在商界有些成就就自以为无所不能了。不过，在这里，他还是太嫩了，挑战奥利维先生，这不是鸡蛋碰石头嘛。”
在众人的议论中，陆轩开始有理有据的阐述。
“1982年的波尔多红酒被广泛认为是近几十年来最为出色的年份之一。这一年的气候条件对葡萄的生长和成熟极为有利，使得葡萄的品质达到了顶峰。”
“许多酒庄的葡萄酒都表现出色，其中拉菲古堡和柏图斯等酒庄的葡萄酒更是成为了经典之作。”
“这些葡萄酒通常具有浓郁的果香、优雅的口感和丰富的层次感，单宁和酸度的平衡也非常出色。”
说到这里，陆轩停顿了一下。
“ 而1986年的波尔多红酒同样是一个优秀的年份。这一年的气候条件虽然没有1982年那么完美，但也足够让葡萄充分成熟，展现出优秀的品质。”
“许多酒庄的葡萄酒都表现出平衡、优雅和果味丰富的特点，其中侯伯王酒庄的红颜容1986年份更是被誉为该酒庄历史上最伟大的年份之一。”
“这款葡萄酒具有浓郁的果香、丰富的口感和出色的单宁结构，展现出了波尔多红酒的优雅和力量。”
“1982年的波尔多红酒可能更加注重果香的浓郁和口感的丰富，而1986年的波尔多红酒则可能更加注重口感的平衡和优雅。”
“而面前的这款酒，相比于86年的口感少了一些平衡，而酒中的果香浓郁，虽然有其他的酒混入其中，可是那独特的香味让我确信，这是82年份的。”
此番言论一出，旁边的人都惊呆了，本来他们都觉得陆轩只是想说出风头，没想到陆轩的红酒芝士竟然如此的广泛。
有很多，就连他们自己都不知道。
就当奥利维想要辩解什么的时候，从旁边走出了一个拄着拐杖的老头。
老人走到陆轩面前，很是欣赏的眼神。
“这位年轻人说的不错，这就是82年的。”
此话一出，在场的所有人全部都震惊的看着陆轩，全部都是不可置信的表情。
奥利维·普西耶站在品酒台前，手中轻轻摇晃着那杯深红色的液体，眼中闪过一丝难以置信。
他凝视着陆轩，心中翻涌起复杂的情绪。这位年轻的东方人，竟然准确无误地说出了这瓶酒的年份，而且是如此自信，这怎么可能？
“这…这怎么可能？”
奥利维在内心低语，声音虽小，却充满震撼。他作为享誉世界的品酒大师，曾无数次在各种场合下证明了自己的专业能力，每一次品鉴，都像是在向世界展示他的味觉艺术。
然而，今天的这一幕，无疑是对他的权威性的一次轻微但明显的触动。
奥利维的内心深处，一个微弱的声音在提醒着他，品酒的世界里没有绝对的权威，每个人的感受都是独一无二的。
但他从未想过，会有这样一天，被一位名不见经传的年轻人在公开场合下，以一种平和却坚定的方式，挑战了他的判断。
“他究竟是何方神圣？难道真的只是巧合？”
奥利维的思绪如潮水般涌动，他开始仔细回忆起陆轩品尝时的每一个细节，那专注的眼神，那微妙的面部表情变化，还有他品鉴之后那份从容不迫的态度。这一切，都不像是出自一个新手之手。
“不，这不可能是偶然。”
奥利维心中渐渐有了答案，他意识到，陆轩的品酒能力远超他的想象。