第30章 一曲终了，博得了满堂喝彩
第二天天未亮，辛南姜和宋云章就起了床。菜铺门口已经聚了好些人，都是来送李府的菜的。
所有的菜，辛南姜都一一检查，确保新鲜，品相好。
所有的菜都对的上，倒是鱼，多了一篓。
辛南姜连忙提醒老史：“叔啊，多了一篓！”
“没事，我特意多给的，你帮我跟李府的人说说好话，以后要鱼就找我。”
“好！”
李府派了七八个家丁帮忙，二辆大车，装的满满当当的。
李府是大宴，故而沈氏也跟着一起去帮忙。
到了李府，辛南姜立即开始忙碌。
她做的是午宴，时间比较紧。
在辛南姜的安排下，沈氏领着几个丫头洗菜。
宋云章领着几个丫头烧火打杂。
辛南姜一个人切菜、配菜，忙的像一个旋转的陀螺。
虽然府里有厨子可以帮忙切菜，她想的是切菜也是厨艺的一部分，很多菜必须有特定的切法才好看好吃。
她自己独创了几个刀法，对自己的手艺很有信心。
一个人其实是忙不过来的，不过她有办法。
蒸菜、炖菜配好了上锅就行，再做红烧大菜，炖煮的间隙做油炸、小炒类。
这样盘错开，时间就松裕多了。
蒸炸炒煮，厨房里开始溢出香气。
忽然，沈氏跑过来在她耳边道：“南姜，鱼不对！”
辛南姜出了厨房，到了外面棚子朝鱼盆里一看，只见鱼的大小不一，这做了鱼盘岂不难看？
不对呀，早上的鱼她检查过了，明明都是一般大小的。
她忽然想起卖鱼的老史和她说，今天多给一篓鱼，以后李府扮宴席还找他拿鱼。
她喊负责的小厮李成：“一共两篓鱼，还有一篓呢！”
“哦，李管家说老夫人生辰，让把不用的鱼拿去放生了！”
糟糕，拿错鱼了。
“南姜姑娘怎么办？要不要去买鱼？要的话，我快快的跑去快快的回！”宋云章做好了奔跑的准备。”
辛南姜略一思索，李府离街上略有些路，来回来不及的。
“不用，就这样能行。”
她把每一道鱼都做成花式的，每一条都摆出不一样的姿势，配上各种雕花配菜，好看又好吃。
午宴准时开始，先是八道凉菜，接着是四道蒸菜，四道热炒，四个炖锅，二道靓汤，海鲜四道。
辛南姜手速快，出菜有条不紊。
鱼盘上桌时，无论是大人小孩，都觉得惊奇。
丫头们上菜时按照辛南姜的吩咐，报上菜名：“这是鱼跃龙门。”
“这是二龙戏珠。”
“这是莲叶何田田。”
一客人赞道：“不错，好吃，又颇有意趣！”
小孩们更是对各色雕琢的小动物小玩意儿感兴趣，吵着闹着要拿来玩。
主位上，坐在李老太君身边的妯娌问道：“对了，刚刚行笺还在呢，这会去哪儿了？”
李老太君十分高兴，今年是她的七十大寿，孙儿李行笺说要给她办个喜庆热闹的寿宴，她开心的不得了。
孙子李行笺是她的骄傲。
“哦，他呀，一天天不知道在忙什么。不过可能很快又要请你们喝喜酒了，他前几日去了池城。”
妯娌笑道：“他看上哪家姑娘了？”
李老太君摇摇头：“他的婚事啊，他自己看准了就行，我只帮他张罗。我就这一个孙孙，只要他开心，他喜欢什么样的都行。”
同桌人都道：“老太君真开明！”
后厨，宋云章又发现了不对，虾不新鲜，里头有死的。
又出状况，辛南姜有些着急，但强迫自己冷静下来，没有虾这道菜也是不成的。
她清点了螃蟹和虾，发现有一半死的。
死鱼死虾坚决不能上桌。
她立即放弃了整盘虾和蟹的做法，把虾、蟹合并做成一道菜。
这样就少了一道菜，但好在辛南姜准备的够充分，多准备了几道备用菜，可以直接顶上。
噼里啪啦一阵鞭炮声响起，丫头跑来道：“辛姑娘，该上寿桃了。”
“哎呀，这是怎么回事？”一个丫头惊讶的叫了起来。
只见刚刚出锅的寿桃馒头有一大半裂开了，即便算上多蒸的，也不够上桌的。
辛南姜额上冒出了细密的汗珠，还有备用的寿桃，只是上锅至少得一刻钟，根本来不及一起上桌。
宋云章当即道：“南姜姑娘，你快重新蒸，我去找李管家拖延一会儿。”
“好，给我一刻钟！”
宋云章脱掉在厨房用的外罩，李管家正在园里忙乎待客，宋云章把他拉到一边将寿桃的事简短说了。
李管家大惊：“这可怎么办？ 这接下来的戏文就是麻姑献寿了，这曲儿唱了，寿桃没上，这像什么话？”
戏班子排的曲儿都是已经议定的，一时半会先唱别的，他们也来不及换衣裳，倒弄的不像。
“云章会唱曲儿，若是您不嫌弃，让云章唱一曲，云章唱完了，寿桃也好了。”
李管家仔细打量宋云章，见他生的一副女儿面相，花容月貌，瑰姿丽质，当即拍板，给宋云章找了一身体面衣裳。
也不用化妆和多余装饰，他这一张脸，加上纤细的身段，足以倾倒众生。
宋云章上了台，唱了一曲《打金枝》，宋云章一人分饰二角，亦男亦女，台下众人如梦似幻。
后厨，辛南姜盯着把寿桃蒸熟，装盘的时候一个个过目，确保无误，这才请了丫头进来，端入园中。
见寿桃来了，宋云章松了口气。
一曲终了，博得了满堂喝彩。
李老太君笑问李管家：“这是何人呐？我记得戏班里没有他。到底是个姑娘家还是位郎君？”
“老太君，是位郎君，他就是跟着辛家姑娘一起来做宴席的宋郎君。他说太老君瞧着是位高德高寿的老人家，故而与我说，想给老太君献上一曲。这也是人家的好意，我就答应了。”
“嗯，他唱的不错！”
见老太君喜欢，李管家偷偷擦了把汗。若是寿宴出差错，他一辈子的体面可就没了。
接着上桌的是一道荷叶莲蓬汤，炎炎夏日，这道清汤十分爽口。
碗盘边上雕刻的莲叶也是栩栩如生，一只小猫蹲坐荷叶下，拿着个鱼竿钓鱼。
那鱼线居然是会摆动的。
来李府参加生辰宴的都是李府的老亲，身份大多尊贵，什么好吃的没吃过？
大家的评价却是一致的好，认为今天的宴席颇有野趣，有一种逸士高人，飘然出世之感。
李管家大喜，来了后厨：“辛姑娘，你的手艺是真不错，大家都说以前没吃过这样口味的菜。”
得到赞扬，辛南姜很高兴：“李管家，府里下次有宴席，还可以找我！”
“那是自然！”
却听一声哼：“不过是有三脚猫的功夫，得意什么？”