第130章 米其林(2)
“水晶公司,能告诉我在哪里吗?那里可以让人参观吗?”莫泊桑对服务员说的水晶公司非常的感兴趣。
“当然可以。水晶公司的位置在郊区一个叫古井村的地方,在那里你可以参观水晶公司的一些产品的产地。当然,像这种顶级的产品的产地那都是不能参观的。”服务员道。
“啊,谢谢你啊。对了,中午和晚上的时候能不能给我留个位置,到时我想来这里吃饭。”莫泊桑道。
“这个没时问题。只要,您现在提前订位置,我们一定会把位子给您留着的。”服务员热情地道。
“那请带我去订位子吧。”莫泊桑点头道。
莫泊桑要订完位置后,就回到了酒店。
进了房间后,莫泊桑主拿出表格在上面写写填填。上面的内容都是一些原材料的名称,对材料新鲜度和质量、厨师的烹饪技巧和手艺(切菜方式、摆盘,涉及到你有没有食欲去吃它)作出评价。
当然,早餐只有面包和果酱、蜂蜜、黄油、咖啡。所以,莫泊桑大概花了半个小时就在极其繁琐的表格上填写完了。
在房间里等到中午后,莫泊桑就又出发去到了‘春林酒楼’。
在自己订的位子坐下后,莫泊桑就开始点单了。
这次莫泊桑点的就是一套了,头盘、主菜、甜点、酒一样都不少。而且,点的菜都是那种原料尽可能多、处理起来比较复杂的菜品。因为,这样才可以看出厨房的功力。
当服务员把莫泊桑点的食物、酒水都送上来,莫泊桑看到那些精制的食物,心里的期待值顿时得到了满足。
首先,从菜的样式来来看,可以看得出主厨的刀功是非常有功底的。其次是菜肴散发出来的香味,让人一闻到顿时有一种食指大动,想马上享受美味的感觉。
之后,莫泊桑就优雅地吃了起来。
细细地品尝着菜肴里的每一种味道,同时莫伯桑也牢牢的把这种味道记起来,这就是莫伯桑的工作,在一边享受着美味的时候,一边记下菜里的每一种味道。
在品尝着菜肴的时候,莫泊桑这个有着多年美味评审经验的监察员脸上也露出了享受的表情。
不管是从作料到食物,都给于莫泊桑一种从来没有吃过的感觉。虽然,同样的菜式莫泊桑不知道吃了多少次了,但莫泊桑的确是有一种第一次吃的感觉。
不管是蔬菜,肉类,甜点、红酒都给莫泊桑无与伦比的美味的感觉。
“你好,我能不能见见你们的主厨?”莫泊桑吃完后,对着服务员道。
“当然可以,请您稍等一下。”服务员道。
接着服务员就把莫泊桑的要求告诉了餐厅经理。之后,经理朝着莫泊桑微笑地点了点头,就到后厨把主厨给叫了出来。
“先生,您好,我是这里的主厨,徐佳。”主厨是一位27、8岁,看上去很知性,很温婉的女子。
“您好,我没想到做出这么美味的厨师,竟然是一位漂亮的女士。”莫泊桑优雅地道。
“您夸奖了。这些菜肴能这么美味,主要是因为食材的关系。而且,也是酒楼老板给我这个施展的机会。”徐佳很温柔地道。
“美丽和女士,您太谦虚了。我看得出您做西餐的功底,还是非常不错的,做为一位西餐厅的主厨是完全够资格的。”莫泊桑夸赞了徐佳一下,就转到食材上了。“对了,你们这里的食材都是哪里提供的?”
“我们这里的食材都是水晶公司提供最顶级的食材。因为,有着这些食材,我才能够做出这些美味,来让世人享受。”徐佳一笑道。
“水晶公司,又是水晶公司?他们还生产香料和肉类吗?”莫泊桑听到又是水晶公司后,惊讶地道。
“不错,我们餐厅除了咖啡,其它所有的食材都是来自水晶公司。可能再过一段时间,连咖啡也会同水晶公司提供的。”徐佳有些自豪地道。
徐佳也是知道水晶公司的出产的顶级食材有多少的好,而且这种顶级食材只供应给自己这家餐厅和名爵,这当然让徐佳自豪了。
“我能够参观一下你们的厨房吗?”莫泊桑道。
“当然可以,请跟我来吧。”徐佳点了点头。
莫泊桑跟着徐佳来的到厨房里,在厨房里逛了一遍,听徐佳介绍了一下后,就离开了餐厅。
回到酒店里,莫泊桑又拿出表格在上面填填写写,在花了一些时间把表格填完后,莫泊桑又备注上一句,‘水晶公司’。
到了晚餐的时候,莫泊桑又再一次来到了‘春林酒楼’。这次,莫泊桑就是纯粹的来享受美食的,毕竟,这次回去后,要想再来吃一次的话,那可要等很久了。做为一名‘米其林’的秘探,莫泊桑还是非常有职业操守的。
第二天,莫泊桑就赶去了古井村。
知道了有一个老外来自己的地盘了,做为经理,也做为一名稍稍懂些水东文的吴昊当然得亲自出马了。
“欢迎光临,我是水晶公司的业务经理,请问有什么能够帮您的吗?”吴昊道。
“是这样的。我叫伊诺·莫泊桑,昨天,我在‘春林酒楼’吃过饭后,就被那里的美味给吸引住了。在知道,食材是你们公司供应的,我就想来参观一下。”莫泊桑说道。
“那我带您参观一下吧。”吴昊说完,就带领着莫泊桑去参观种地上的那些作物了。
“莫泊桑先生,这些是我们公司的蔬菜产地,那边的是水果产地,还有水稻产地。我们公司的产品都是纯天然的有机蔬菜,像这黄瓜,搞下来就可以吃了。”说着,吴昊就摘下一根黄瓜,用手撸了两下,掰成两段,递给莫泊桑一截,再一边吃着,一边继续介绍着。“由于,我们公司才成立没多久,像一些鱼类和牲畜类的养殖还在建设中,大概到明年开春的时候,就可以完善使用了。”
看着手里的半截像绿玉一般的黄瓜,莫泊桑先是犹豫了一下,就把黄瓜放在嘴里咬了一口。
在吃了一口后,莫泊桑顿时就觉得嘴里尝到的黄瓜和自己以前吃过的黄瓜,有很大的区别。无论是在脆、甜、爽口的度上,都比自己吃过了黄瓜要好得多。
“怎么样,莫泊桑先生,我们这里的黄瓜还不错吧。而且,我们这里的蔬菜不仅味道很好吃。而且它里面的水份充足,摘下来后,就算放上两三天,它也会像刚摘的一样新鲜。”吴昊得瑟地道。
“很棒。”莫泊桑伸出大拇指点了个赞。“对了,在这里我并没有看到贵公司提供给‘春林酒楼’的那些顶级食材?”
“那种顶级食材,种植地并不在这里。而且,这也是我们公司最高的机密。所以,请原谅我不能告诉您。”吴昊道。
说真的,其实连吴昊也不知道庄逸提供给‘春林’和名爵的食材是哪里弄来的。所以,就算吴昊想说,也不知道从何说起。
听到吴昊的话后,莫泊桑也不再问了。
在也算是小农庄里逛了一下后,莫泊桑就离开。
之后,莫泊桑就乘飞机回到了兰西。
当然,在莫泊桑的行礼城,莫泊桑还带了5根黄瓜。
“莫泊桑你回来了,怎么样,失望了吗?”在‘米其林’,高傲的洛朗对着莫泊桑道。
“没有,我觉得凭那里的菜肴的味道绝对可以给三星。”莫泊桑道。
“什么,三星?莫泊桑你并没有老到得老人痴呆,一个龙朔人做的西餐,你竟然有给三星的想法。哦,你是不是收了龙朔人的好处。”洛朗道。
“洛朗,在你说这话的时候,请你先想一想我们的身份。”莫泊桑面色一冷道。
莫泊桑这个人虽然是个老好人,但说到自己职业的时候,莫泊桑可不想听到有什么不好的话。
“对不起,我刚才可能有些激动了,我向你道歉。”洛朗也知道自己说的话有些过份了,就连忙道歉。“不过,我还是不相信一个龙朔人做的西餐能够达到三星。”
“这个也不是我一个人可以决定的,下次你去过后,一定也会像我这么想的。来,尝点黄瓜吧。”莫泊桑拿出一截切好的黄瓜递给洛朗。
“黄瓜?”洛朗奇怪地看着莫泊桑。
“是的,你试过就知道了。”莫泊桑点了点头。
洛朗看着莫泊桑接过了地一截黄瓜。
“放心吧,这可不是毒苹果。”莫泊桑这时又拿同一截黄瓜直接放到嘴里吃了起来。
看到莫泊桑也吃了,洛朗也吃了一口。
这一口后,洛朗的表情一下子就精彩起来,同时,很快就把手上的那一截黄瓜吃掉了。
吃完后,洛朗就用着有些渴望的眼神看着莫泊桑正在慢慢吃着的黄瓜。
而莫泊桑却装着没看到洛朗的眼神,正慢慢的吃着手里的黄瓜。谁让洛朗这家伙刚才还一副嫌弃的样子,现在让他好好的遭点罪。
洛朗那个老家伙性格骄傲,现在当然不会开口要了。