第133章 开餐馆，买房子

    1978年12月18日，改革开放的号角已然吹响。

    在此之前，集体经济占据主导地位，农民分田负责盈亏，还需上交公粮。然而，随着改革开放的深入，城市个体经营和自主创业逐渐崭露头角，人们如同摸着石头过河，在探索中前行。

    何雨柱早已期待这一天的到来，他毅然选择停薪留职，准备开设一家小饭馆。由于本金仅有三万多块，他必须精打细算。

    回到家中，何雨柱将自己的决定告诉了妻子唐美琳。他有些忐忑，担心唐美琳会责怪他放弃稳定的工作。唐美琳虽然心中有些担忧，但更多的是对丈夫的信任与支持。她轻声说道：“我相信你，你做主就好。”说着，她从抽屉里拿出一个8000块的存折，递到何雨柱的手中，“这些你拿去吧，家里还有2000多，应该够了。”

    何雨柱看着手中的存折，心中涌起一股暖流。他知道，这是唐美琳对他的信任与支持。

    开放后，部分人的祖宅得以归还。尽管房子归还了，但有些人却不愿再留在京城，生怕形势再次动荡，重蹈覆辙。何雨柱抓住了这个机会，以一万三的价格购买了一整套二进四合院，又以六千多的价格购得一套一进四合院，又花了一万多块在前门大街买了一间铺面，准备用于开设饭馆。他的心思全都放在了铺面的装修上，加上装修和流动资金，他的积蓄几乎消耗殆尽。

    由于两间四合院都显得破败，家具全无，房梁上布满了蜘蛛网，墙面也需要重新粉刷，因此暂时无法居住。何雨柱决定暂时不进行装修，以节省开支。毕竟，房子已经过户，空置也无妨。

    马华和胖子得知师傅的决定后，毫不犹豫地选择了停薪留职，跟着何雨柱一起干。他们师徒三人的关系很好，这些年何雨柱没有藏私地将自己的手艺传授给他们，因此他们都非常支持何雨柱的决定。

    “师傅，咱们这饭馆得取个好听的名字。”胖子挠了挠头，一脸认真地说道。

    何雨柱笑了笑，思考片刻后说：“就叫万客来吧。”

    马华点了点头，表示赞同：“这个名字好，有寓意又容易记。”

    就这样，万客来饭馆的筹备工作紧锣密鼓地展开了。何雨柱每天早出晚归，忙碌于购买食材、招聘人手、制定菜谱等各项工作。唐美琳则继续在民政局上班，然后和唐刘氏一起操持家里。

    他们的大儿子，何世霖今年14岁，上初三，马上要上高中了，二儿子，何世昌今年11岁，上小学五年级。小女儿，何世瑶今年3岁了，何雨柱也给何世瑶喂了启智丹和强身健体丸。小家伙长得玉雪可爱，说话童言童语，还是个社牛，院里就没有不喜欢她的。

    开业当天，万客来饭馆门前热闹非凡。红色的灯笼高高挂起，门口燃放鞭炮，吸引了不少路人驻足观望。何雨柱穿着整洁的衣裳，站在门前迎接客人。唐美琳也特地请了假，来到饭馆帮忙。

    随着客人的陆续到来，饭馆内渐渐热闹起来。唐美琳，唐刘氏，唐建军在前面招呼客人，何雨柱去后厨亲自下厨，他和马华，胖子配合默契。一道道色香味俱佳的菜肴被端上桌，赢得了客人们的一致好评。