第十一章炊烟袅袅

    班车刚刚停靠在路旁，我们便拿着提前准备好的物品下车，步行不过300多米，便来到萍妈的亲妹妹英姨家。

    每年看望姥爷姥姥前，都会先去英姨家，再由姨夫骑着“三蹦子”（90年代主要交通工具）带着我们去姥爷家。

    姨夫家挺大的，这与西北地广人稀的特点相匹配。整个前院大概有200多平米，左侧连续3间20多平米的屋子依次排布，第一间是大女儿静妹的房间，第二间客厅，但是在角落也摆了一张大床，可以兼卧室，第三间是主卧，姨夫姨妈小青妹睡觉的地方。右侧由一间15平米的厨房、40多平的车棚组成，2辆“三蹦子”、3辆自行车整齐停放在车棚里。

    穿过一扇小门，就到了后院。不到200多平米的后院，圈养着5头耕牛，7只羊，以及看院的两只大黑鹅（其实是两只大白鹅，只不过羽毛上沾满了不少泥渍而染黑）。

    10点多到英姨家，姨夫英姨便开始紧锣密鼓的准备饭菜。姨夫去鸡笼里抓了一只大公鸡，右手熟练的拿下刀，左手将鸡头紧握，沿着鸡冠位置滑开放血，“这个鸡估计得有5、6斤，够咱们吃了”，刚才活泼乱跳的公鸡，没“扑腾”一会便没了声响，随后放到盛满热水的盆中拔毛处理，静妹择菜，萍妈压蒜，英姨烫豆角，短短30多分钟，丰盛的午餐便摆在餐桌前。

    高端的料理往往采用最简单的烹饪方式，再加上家人亲自合力炒的这个“buff”，菜总是最香的，在哪都是一样。

    “大盘鸡、白菜粉条肉、茄子辣椒、凉拌牛肉、油泼豆角、皮冻，每一个都是简单的家常菜，加入油盐酱醋，几个亲人汇聚在一起，谈笑之间，俨然成为了世间最美好的画面。

    吃完午饭，静妹驾驶着三蹦子先带着我们出发去姥爷家，英姨准备好二箱牛奶、辣椒、茄子、西红柿诺干随姨夫青妹第二辆车紧跟其后。

    沿着坑坑洼洼的乡间小道，转过6个弯道，就来到姥爷家门口。还没到门口、就看到姥爷家炊烟袅袅，估计姥姥已经知道我们这个时间回来吧，后来想想，每次返乡到姥姥家，不管什么时间，姥姥都会提前煤灶，看着这袅袅炊烟，彷佛就是我返乡的信号。

    “咚咚咚”几声聒噪的敲门声，每次军爹都要教导我：“敲门的声音小点，那么大声，吵到别人了”，但姥爷总是开心的开门，我觉得他喜欢听这个敲门声，因为只有他的孙子孙女才会这样肆无忌惮的敲门。

    将“三蹦子”停在车棚下，萍妈和英姨便立马进入火房帮姥姥，“我的亲娘，我们刚吃过饭过来，你这又开始做饭了，别做了，回去坐一会”英姨嘴上说着手底下择菜，姥姥回应：“简单做点你们吃，边吃边聊天，再说孙子孙女还要吃呢”，舅妈也圆场“简单炒几个菜，老爹肯定得和姐夫喝几杯，下酒菜”。萍妈也不便多说开始和面，大人在上房看着新闻、喝茶聊天，我、静妹和青妹便出了门。

    姥爷家比较有辨识度，站在门口向前眺望，一望无际全是田地，一条条曲折的水沟相互串联着一亩亩田地，田地就是财富、就是希望。姥爷在村里是名副其实的种地大户，手中有20多亩土地，羡煞旁人。门口两侧种了几株桃树，树下种满了韭菜、辣椒、茄子。每到春日，也别有一番滋味。

    我怀疑姥爷是读过秦观的《行香子·树绕村庄》，“小园几许，收尽春光，有桃花红，李花白，菜花黄”，春日来到此地，此情此景，确实相差无几。

    一炷香的功夫，舅妈、英姨相继向正房端饭菜，舅妈的女儿莉妹学习出来，收拾着桌子，分发着碗筷。“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”，甚是温暖。

    村庄房舍，袅袅炊烟，沃野百里，阡陌交错，溪水潺潺，便是人间最好处。