第 24章 大碗面卖爆了

    清晨，阳光洒在大地上，婷儿早早地起了床。毕竟，这家新开业的面馆还有许多地方需要整改，昨天发现的问题必须在今天解决。

    婷儿带着寄夏和棠梨，如一阵旋风般直奔大碗面。她们三人一进门，便看到厨子和小二们正在忙碌地打扫，很是勤劳。

    “我觉得我们需要几个管理的人，就像大树的枝干，掌柜有问题就找他们，他们再把问题传递下去，一级一级，条理分明。这样管理起来也会方便很多。”婷儿的提议，如同夜空中的一颗明星，照亮了大家的思路。

    “这样确实方便不少。不过，这掌柜的必须是我们信任的人。”寄夏道。

    “自然，所以，棠梨，你愿意当这个掌柜吗？”婷儿一脸认真地问道，她的眼神，像一泓清澈的泉水，透露出真诚和期待。

    “我，小姐……我只会算算账，管人这方面，我真的……”棠梨的话还没说完，就被婷儿打断了。

    “棠梨，府内的事情，数你最细心、最妥帖。而且，你做事麻利，又会算账，这掌柜的位置，非你莫属！”婷儿的话，如同一把火，点燃了棠梨内心的勇气。

    “对啊对啊！”寄夏在一旁附和道，她的声音，像一串悦耳的银铃，给了棠梨更多的信心。

    “寄夏，我也有任务交给你。你的任务就是当疱长。”婷儿的话，如同一颗石子投入湖中，激起了寄夏心中的涟漪。

    “啊？”寄夏一脸疑惑地问道，仿佛一只迷失方向的小鹿。

    “你在美食上的天赋，我们都有目共睹。由你来做疱长，我们都信得过！”婷儿的话，如同一阵温暖的春风，吹走了寄夏的疑惑。

    随后，婷儿拉着寄夏和棠梨的手，笑靥如花地说道：“只要我们一起努力，这大碗面迟早会成为第二个田园阁！”她笑若桃花，让人对未来充满了希望。

    随后，三人召集厨子和小二们开了个小会。当大家得知这个消息后，心情瞬间荡起了层层涟漪，很明显他们并不是很开心。但当他们听到干得好的有奖赏时，脸上立马绽放出了灿烂的笑容，毕竟谁不想让自己的钱袋子更鼓一点呢？

    方案实行之后，大家的积极性犹如被点燃的火焰一般，熊熊燃烧起来。开始争先恐后地抢着干活，而寄夏和棠梨也默默地加入了其中。

    今日一开门，便有络绎不绝的客人如潮水般涌向大碗面。

    “小二，来碗老母鸡汤面！”

    “小二，来一碗藤椒鱼虾面，还有一碗老母鸡汤面！”

    “小二，来碗番茄鸡蛋面！”

    ……

    “好嘞好嘞，客官您稍等。来两碗老母鸡汤面，一碗番茄鸡蛋面，一碗藤椒鱼虾面。”小二扯着嗓子对着后厨吆喝道。

    后厨收到消息后，立即忙活了起来。没一会儿大碗面就坐满了人。

    “这位客官，我们这边已经没有位子了。”小二抱歉地说道。

    “雅间呢？雅间也没有了吗？”一位客官询问道。

    听到这里的动静，婷儿赶忙走了过来。

    “客官，您先稍等一下，马上为您安排座位。”婷儿柔声说道。

    随后，她招呼起几个小二，将多余的桌凳搬到了外面，并摆放好小料碗。

    “这冬日外面有太阳晒着，其实也不比里面差。”婷儿略带歉意地说道。

    “无妨，能吃上面就行。”客官豁达地说道。

    “小二，告诉后厨，给在外面吃的客官每人加一个卤蛋。”婷儿大声吆喝道。

    “好嘞，老板！”小二应道。

    时光就在忙碌中匆匆流逝，一天转瞬即逝。

    “棠梨，这几日还要辛苦你算算账。这账房先生暂时还没有请到。”婷儿道。

    “没事儿的，小姐。我做这掌柜的没多少活儿的。”棠梨笑道。

    紧接着，棠梨熟练地拨打起算盘珠子，那算盘珠子在她的手中上下翻飞，犹如一个个欢快的小精灵。

    “小姐，我们今日一共卖了一千八百碗面，一碗面除去成本剩余五文钱，一共是九两银子。按照这个样子继续卖下去的话。我们很快就能开二店。”棠梨喜笑颜开，仿佛一朵盛开的鲜花。

    “太好了吧！”寄夏兴奋地欢呼起来。

    婷儿的脸上也绽放出掩饰不住的笑容，宛如春日里最灿烂的阳光。

    三人回府休息后，婷儿拿起了笔和纸。她打算再给泽哥哥写一封信，将这个好消息告诉他。