第26章 酒业
思来想去，张世立便去找张定和。
晌午，张定和书房。
“阿耶，咱们家如今有多少钱？”
“你问这作甚？”
“你先说。”
张定和思索片刻应道：“有个一千贯，加上昨日婚宴各种贺礼差不多总共到两千贯了。”
“两千贯！还不错呀，咱们家也是有钱呀。”
“阿耶，我想先借个一千贯。”
“一千贯！？你作甚？莫不是要去赌？”张定和怒目圆瞪站起了身。
“阿耶误会，我自小不赌，这钱我想做生意。”
“什么生意？”
“酒！”
“你还会酿酒？”
“阿耶信我，我得到的秘方，非常好的酒。”
张定和摇摇头，道：“不行，你先做出来再说，否则免谈。”
“好，我这就去试试。”
午后。
张世立将下人们都赶到了前院，再命张志守住门口，自己一人独自在厨房烧着酒。
隋朝时期是发酵酒，不仅浑浊而且度数低，口感自然好不到哪里去。
古代人千杯不醉，那是低度酒，能醉吗？
张世立用婚礼上剩下的酒放在锅中烧，并用一根竹筒轻轻收集着冷凝液。
收集好的冷凝液体，又重复倒进锅中重新蒸馏。
不过由于太仓促且设备简陋，蒸馏过程中浪费大，三个多时辰才勉强收集到一坛。
张世立捧起酒碗，忐忑地轻轻尝了一口。
却不料酒刚入喉直烧的喉咙痛，张世立咳嗽不止差点呛住了。
张世立看着那酒坛忽然意识到了问题。
度数高不意味着好喝，而且还很浪费酒。
张世立穿越之前家里便是龙国一家知名企业，主营的便是酒类，从小父亲精心培养，却不料长大后的张世立毅然决然选择了军校，军校毕业又火速从军。
酒类知识从小便被灌的非常充实，张世立也因此叛逆选择从军，彻底告别酒业。
没成想，到了古代张世立宏图伟业还需要酒业辅助。
张世立也记起来家族的一些祖传手艺，如通过摇晃法估计酒度数等等。
张世立轻轻摇晃着酒，并记录着酒花。虽然并不准确但也勉强能知道大致范围。
张世立测出大致度数范围后便立即拿起纸写了起来。
降度法也是家传手艺，好在张世立还记得。
立即用公式计算起来该加多少水等。
算出来大致加水量后便用秤轻轻计算着加水。
时至傍晚，一番操作之下总算是将度数降到了二三十度左右。
张世立又品尝一口，口感比刚才柔和些，度数降了品质丝毫没降。
张世立赶紧抱着酒坛子急匆匆去找张定和。
还没等张世立开口，张定和斥道：“臭小子你霸占厨房作甚？”
“阿耶，成功了，我制作出好酒了。”说着便拿过去倒了一碗。
张定和刚想继续骂，一股浓郁地酒香散播开来。
张定和皱眉轻轻拿起酒碗轻轻闻。
“好浓郁的酒香？”说着便轻轻喝了下去。
张定和喝罢，眼睛瞪的大大的，难以置信地望着张世立。
“这，这真是你做的？就凭一个厨房便作出这等好酒？”说着张定和又倒了一碗一饮而尽。
“爽！竟然比御赐的酒还要醇香。”
“父亲，还借不借了？”
张定和虽然不懂经商之道，但这酒极高的品质，是个傻子都能嗅到这巨大的商机。
“你贪图这么多钱财作甚？府里的钱还不够你花吗？”张定和警惕道。
“阿耶，我想赚钱，用来将兴武府打造成一支精锐军队，将来建功立业报效国恩都靠它了。”张世立坦白道。
张定和望着眼前的张世立思索片刻，随即点点头：“确实不错，你能有这样的志气，为父甚是欣慰。”
“您答应了？”
“谈何借，府中两千贯随你调用。”
张世立闻言喜上眉梢，立即抱拳道：“多谢阿耶！”
夜晚。
张世立回到了自己书房，在纸上写写画画。
张世立知道得先建个生产工厂，选址便是个问题。
首先得依山傍水，便于酿酒运输而且还得容易拿到土地使用权。
百般思索后张世立立即想到了一处绝妙的位置。
当初建兴武府时，兴武府南侧秦岭山脉脚下有一处巨大的采石场，是当年开皇年间为了兴建大兴城而用的。
好的石料被取走，只剩一大片平地在原处，由于地下还是石基，根本无法耕种。
绝妙之处是这块地还是兴武府范围之内，地权是张世立所有，因此张世立建什么都可以为所欲为。
并且若是那里修建，还可以免费用自己的府兵帮工，而且建成之后还能顺便享受到兴武府最高的安全待遇。
府兵除了春耕和秋收之外大多数时间都是很清闲的。
这下选址问题解决了张世立记在了纸上，接下来便是保密工作。
毕竟古代没有专利保护法，世家大族都是横行霸道，就算府兵能守住工厂外不被小偷惦记。
但工厂工作员工难免会出去，而这一出去泄露风险极大。一旦这简单的蒸馏酒泄露出去那自己的酒便是一文不值了。
张世立想不出，便打开了房门。
刚开门便看见张志正站在门口守门。
张世立无奈之下便张志提及此事。
张志思索片刻，应道：“少爷，用奴隶便是，敢跑大不了就杀了，也无伤大雅。”
张世立顿时清醒过来，拍了拍张志。
“可以呀你，脑子这么灵光！”说罢张世立便急匆匆回了房。
隋朝时期奴隶是普遍存在的，属于贱民，来源是朝廷罪犯和一些战争俘虏，平时从事体力劳动或者一些简单技术工作。
朝廷也会养官奴，用于基建，普通人也可以养私奴帮自己干活。
这下人工问题解决了，张世立回了自己卧房。
刚进屋便看见范鸢正在更衣准备歇息。
洁白如雪的背影映入眼帘。
张世立尴尬地转过了身。毕竟自己暂时对范鸢也没有多少感情，也还没有适应新婚生活。
范鸢换好衣服，望着背对自己张世立疑惑道：“夫君，你在作甚？”
“你换好了吗？”张世立背对着道。
范鸢一愣，随即应道：“换好了。”