第 12章 美食风光
走过,路过!!不要错过啊,今日小店特别推出新菜。齐鲁酱牛肉、脆香葱花饼,每桌额外送一份凉拌木耳,欢迎各位客官来天香楼品尝啊!!!
师姐这天香楼不错啊!!小二哥给我们来两间上房,把马儿给我们喂好了啊!!
再来一斤酱牛肉、一份葱花饼、酸辣汤、清炒白菜、香辣鸭肉。再来一壶桂花酿
好嘞!客官你请上坐。店小二道
师姐这禹州城是有特别之处吗?城门处有官兵把守,是有将军入驻吗?我疑惑不解的问道
师妹在禹州城,看着白日繁华人声鼎沸。晚上这里有宵禁,亥时至寅时这个时间禁止人外出。
街道上夜晚有官兵巡逻,一旦被抓住。证明不了身份和来路,全按奸细处理。
禹州城是重点官道,也是一直兵家必争之地。
朝廷此城附近肯定也有大量屯兵,以防不测之祸。
今天师姐带你去禹州城玩,带上你的小蛹。
我不解的说道:“出去玩带小蛹干嘛啊”!!
你只管带上就行,问那么多干嘛呢?师姐说道
湖边波澜不惊,手伸入湖水里轻轻荡起的一圈圈水波纹。一圈一圈不停的往外面扩大着,阳光照在上面波光粼粼。
乘着小船一路往湖南方向而去,坐在船中品着青梅酒,微醺之间感受着微风拂动的安静与和谐。靠在船仓上一路微眠而下
客官请坐好了,船要靠岸了。船家喊道
走出船舱,沿岸河边栽着翠绿的松树。时不时的有人搭着木梯靠在树上采摘树叶。
转过河岸边进入沿屋巷子里,两边人家皆是栽种着桑树。
我不解的问道:“师姐你不是带我来看丝绸的吗?”怎么这个小镇上全是栽种一种桑树啊!!
师姐道:“丝绸的制作来自于蚕,蚕的食物来源于桑叶,”所以这里家家户户养着蚕,种着桑树。
师姐敲着前方大门的锁环叫道:“吴大娘,我是宛妧。”
打开门只见门内妇人:“穿着粗布长衫,头挽灰布方巾。”
妇人作揖道:“陆姑娘,好久不见。”这位公子是?
师姐向妇人说道:“这位是我师妹,我带她来看丝绸的制作方法。”
因为在外行走不便所以女扮男装,请大娘叫我们陆公子、柳公子。
师妹这位是吴大娘,是作坊里的管事。师姐说道
吴大娘领着我们穿过堂屋,进入左侧院子,只见左侧小院里摆放着一个个的圆竹篾,里面铺着一层细细的桑叶。上面蠕动着一只只小蚕宝宝。看着甚是可爱,就跟小蛹一样。
吴大娘细细的介绍道:“养蚕不是看上去给它吃就可以了。”老祖宗传下来的方法要浴蚕、喂蚕、一眠、二眠、三眠、分箔、采桑、大起、捉绩、上簇、灸箔、下簇、择茧、窖茧等。
白色的蚕蛹倒在锅里煮3分钟,便从木孔中穿过,一点点拉出来。绕在缫丝机上,一点一点在绕成丝。把生丝放在盆里,同时撒上黄豆,在将它手动缓慢的卷到卷轴上。然后下水洗去剩余的丝胶。再漂白生线,让它能均匀吸收合成染料。
师姐沿着街道边走边着说道:“然后在织布机上一梭一梭的织成布匹、丝绸、锦缎,绣娘刺绣成各种喜爱的花纹,巧夺天工、华美绚丽的衣服。”
我把小蛹放在布袋里,飞身爬上桑树。摘取了几片嫩桑叶,放在布袋子里挂在腰间。奔着师姐跑过去
返城的途中,坐着轻舟,看着夕阳西下,阳光洒在湖面上泛起微微的金光。划动船桨荡起层层碧波,听着嘎吱嘎吱的声音,汇聚成一组曼妙的乐曲。
站在船头轻语道:
一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。
可怜九月初三夜,露似真珠月似工。(这里借用唐白居易的慕江吟)
下船拜别船家,沿着码头路口穿过小桥,一路往前。进入坊市街道之中
馄饨,小面,饺子,灌汤包,小巷子里叫卖声络绎不绝,开始人来人往。
小二哥来两碗馄饨再来一笼灌汤包,师姐兴奋的说道
客官,你们的两碗馄饨、灌汤包齐了,两位慢用。
我刚把灌汤用筷子一夹,一瞬间就流出了滚烫鲜美的汤汁。怎么包子这么多水啊!我直接愣愣的说道
师姐直接戳着我头道:“你说你是傻啊,灌汤二字的意思不就是里面是水啊!”说完师姐直接捂着肚子大笑。哈哈哈!!!
你说你平时挺聪明的,怎么在小事上犯糊涂啊!!怎么配得上医仙弟子的称号啊!
你看我的,店小二都给你上工具了,只差没喂你嘴里面了。
只见师姐把醋倒了一点在小碟子里,把灌汤包轻轻的放在另小瓷碟里,放下筷子。拿起旁边的麦杆管子挫开一个洞。轻轻的吸着里面的汤水,然后把包子夹起轻轻的沾着醋吃完。
你自己试一试,这可是禹州的特产。师姐说道
我学着师姐夹起一个灌汤包,挫开一个口,慢慢的轻轻的吸着汤汁。里面的汤鲜而味美,一口咬下去,剩余的汤针瞬间沾满嘴里,里面的肉嫩且不腥,皮薄松软。就像一口咬在棉花糖上,松软而且还有弹性。
回客栈的路上,开始家家挂上了灯笼,照亮着夜归人的脚步。街上的人们开始渐渐的散去,坊市两边的小贩开始收摊回家。结束这一天的劳累和忙碌。