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第57章 第57章 (第二更)

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    五月十三, 家里各司其职的忙开了,书房里面,刘方杰正在静静的喝茶, 谢继宁、应文、应武则正在低头认真学习;

    后院的正房里面, 静安正在和李麦穗沟通管家、管教下人, 经过商量, 刘来福自己愿意来给谢继宁当管家,他媳妇孙妈妈在县城,之后就会全家一起来谢家。

    午间, 郭童生来谢家拜访,刘方杰和一番交谈,简单的就说动了他答应等谢家族学建好就来谢家教学, 谢家的束脩答应给得高是其一,还同意再找一个童生来给他打下手,同时,刘方杰还鼓励他之后参加考试,谢继宁的书尽可以给他看。

    听得郭童生恨不得马上答应, 谢继宁佩服的看着师父, 等送走郭童生之后, 谢继宁道:“师父,我知道观一书院为什么这么厉害了, 怀安县这么偏僻的地方还能请来这么多厉害的讲师,都是师父厉害啊!”

    刘方杰将旁边的两个孙子也叫过来, 耐心的教导道:“如果有求于人,最有效果的莫过于投其所好,人生在世,或者爱财, 或者爱名,又或者有求道之心,只要投其所好便能得之。”

    “但是要注意的是不管这人是有什么爱好,都不能违法乱纪,不违背圣人之道,一旦遇到这样的人,无论他多有才华都要远离。”

    三人都乖乖称是,午饭过后,谢继宁带着师父一起去看自家的稻田养鱼,

    现在才五月,四月初,谢老三按照谢继宁说的,在自家的稻田里面投入了小的鱼苗,经过一个多月,不但稻苗立住了,小鱼有成长得很好,刘方杰仔细的看着稻田,听谢继宁推测产量,心里也颇为期待,此事要是能成,又是一个可以造福百姓的举措。

    刘方杰说道:“这块田,丰收的时候一定要告诉我,我要来看看,”“好的,师父。”

    看着满眼的翠绿、深绿,刘方杰道:“宁哥儿,虽然这会儿还不是收获的季节,但是你的积肥法已经初见成效,有经验的老农都可以看出来,今年丰收就在眼前,你于本地民众有功啊!”

    谢继宁道:“师父我也是拾人牙慧,这些方法前人王祯所著的《王祯农书》早就有记载,只是许多人连字都不认识,对这些知识也就无从得知了。”

    刘方杰一向读儒家的圣贤之道读得多,对这些农书关注少,此时只叹自己之前为官之时虽然关心百姓,但是却没有想到翻一下这些书,给百姓找一下这些方法。

    “宁哥儿,此番你已经考上了童生,我本来打算直接让你入学插班到黄级丁甲字班,但是见你对家里颇多安排,所以问一下你的想法,你是打算现在入学还是等九月之后的一批同窗一起入学。”

    谢继宁对刘方杰的体贴感动不已,“多谢师父苦心安排,徒儿打算秋季入学,正好趁此机会将家里的事情理顺,师父也知道,徒儿的家境贫寒,这一次算是得来的意外之财,家里的人尚且不适应,徒儿不放心,所以正好趁此机会好好的理顺。”

    “你自己小小年纪能想到这些,颇为不易,但是于学习上也不能放松,我和你师母这次在你家住了几天了,也该回去了,我会将你的学习安排好,之后每十天去家里一次,我给你解惑,其他的就要靠你的自学了,索性你年纪虽小,但是平时颇为自律,让我放心。”

    “师父,你要走了吗?在我家多住几天,你和师母难得来一次。”

    “书院虽然有其他先生在,但是我也不能缺太久,也该回去了。”

    第二天,李麦穗将自己亲手做的许多腊味干货装好,送别刘家一家人,之后,谢家就进入紧张的忙碌当中了。

    谢家湾多山地林地,可以说不仅仅是谢家家湾,整个板桥,甚至整个怀安县的大部分都是山地林地,而且这一地都是耕种的模式单一,农业上算不得精耕细作,养殖业,经济作物种植也同样没有,面对这样的情况,谢继宁想到了自己前世所见到过的林下经济。

    谢家湾的气候适宜,山高林密、野花繁盛正是适合养蜂,这还是谢继宁看到自家荒地里面用来肥田的几种绿肥都开花了,蜜蜂飞扬带来的灵感。

    蜂蜜的好处在许多的医书里面都有记载,不仅用于医药当中,还是许多食物甜味的来源,所以蜂蜜的价格一直很贵,就连形成规模化养殖的前世,正宗的花蜜都很贵,不要说这个时代,连白糖都是奢侈品,上好纯正的蜂蜜同样是非常好的项目。

    现在正是五月是蜂后产卵的季节,所以谢如方到处去找峰源,因为方圆百里,养蜂的人家都没有,所以都是用蜜引来野蜂,谢继宁家的林地一侧整整齐齐的放着十几只蜂箱,这些都是谢家找了很久才装好的,只等后面扩大规模了。

    六月,谢继宁将变蛋的箱子抱出来,敲开外面的泥壳,惊喜的发现鸡蛋做的变蛋成功了,只见这些皮蛋色泽透亮,蛋壳轻轻两三下就剥开了,一点都不像煮鸡蛋那样难剥开,用水轻轻洗干净,蛋白部分是半透明的固体,轻轻捏一下还有弹性,里面有有松枝状花纹,看起来漂亮极了。

    李麦穗拿菜刀切开,放上作料,然后大家拿筷子放在嘴里一试,只感觉清凉爽口又滑有嫩,味道好极了,这是完全不同于鸡蛋的的一种东西。

    谢继宁有选择其他的箱子,随机挑选打开看,发现自己运气很好,这一批的变蛋竟然都成功了。

    连忙带上变蛋往县城去给师父师母惊喜,同时将这东西送到货栈,送到之前合作过的王家,正好王来福在自家的小杂货铺子里面,按照谢家下人所说的尝了一下味道之后,惊喜极了,直接就到谢家来询问此物。

    谢如方和王来福谈价格,谢如方开价8文,王来福还价6文成交,这本来就是谢家的心理价格,变蛋虽然是由鸡蛋所做,这一时代,鸡蛋普遍的价格是3文左右一个,而这变蛋到6文,王来福仍然觉得赚了。

    由于鸡蛋保存不易,难以外运,所以规模化养殖不高,但是变蛋就不一样了,有泥壳,方便运输,而且保存时间长,风味佳,一定能够大卖,不单单县城,就是府城也可以拉着去买一下。

    几百个皮蛋,除了谢继宁带去给刘家的,还有货栈的,王来福将剩下的全部带走了,李杏花非常惊喜,连忙将家里所有的鸡蛋都着成变蛋,又扩大自家的养鸡场,还安排两个庄子也大规模养上了鸡。

    这个夏天,怀安县城出现了松花蛋热,县城的大户人家都以吃上松花蛋为傲,后面的王家的价格都到十多文,比肉还贵,但是仍然供不应求。

    王来福带着兄弟,天天往谢继宁家跑,无奈,下一批需要时间。

    谢继宁见一切顺利,索性安排扩大规模,将这变蛋成为谢家湾的暂时小型支柱产业,将自家的县城的一个铺子拿出来,专门做批发变蛋。

    谢家湾在自家的荒地里建小型的加工坊,由李杏花带着几个仆人制作,技术密不外传,同时也买了很多香料等掩人耳目,这香料,则是是李麦穗用来实验腊肉的,猪已经喂养四个月快五个月了,很快就可以出栏了,所以紧急研究出味道合适的腊肉为接下来的杀猪做准备。

    二婶三婶忙家务,忙着打下手,至于族人,每家的鸡蛋都收购,有多少收多少,同时还收购处理好的黄泥,糠,等等,整个谢家湾都进入飞快的忙碌当中。

    一方面忙庄稼,另一方面忙着建族学,还有的就是多多养鸡,大家虽然忙碌,但是一想到忙完之后的收获,顿时又充满力气了。

    同时,谢继宁还统一包装,统一规格,这样外公家就也有事情忙了,李家多竹子,谢继宁都是用竹编箱子装,都是李家统一提供。

    谢家的变蛋生意越做越大,就连府城里面的商人都来问,就连两个庄子都忙碌起来,由于需要时间,都是先下订单,按照现在的生产规模,订单都排到了年后。

    谢家一家人都高兴得合不拢嘴,为了订货,许多商人都给谢家人送礼,谢继宁一个都不收。

    谢继宁知道自己家人朴实,索性,制定严格的流程,包括收购物资,订货等等都严格按照流程来,一开始家里不习惯,后面就感觉方便了,家里的所有人都飞快的成长,谢继宁顺势提出让家里的大人包括女性也读书,大家只是微微一愣就同意了。

    因为做生意,需要算账,需要计数等,小数据的还能算得过来,一旦涉及多的,家里要么找谢继宁,要么靠刘来福,都特别不方便。

    谢老三拍板定下,家里人每天都学习,尤其是做账方面,看挈书方面。

    谢继宁夹带私货,将这个时代的法律方面的也加入家里人学习书单,刘来福和谢继宁进行教学,同时顺利的将家里的事情规划出来。

    作者有话要说:  抱歉晚了点感谢在2022-01-02 11:54:22~2022-01-02 18:42:13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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