第240章 小狐狸与小鸡炖蘑菇
陆嫣很快清醒过来,发现一只毛绒绒的不知道什么动物卧在她胸口上。陆嫣伸手摸了一把,那动物哼哼了两声,没有动。
陆嫣把心放了下来,她大概感受了一下,那东西比猫大比狗小,应该不是什么难对付的野兽。
陆嫣把小动物从自己身上抱下来,从床上爬起来,点上了灯。屋子亮了起来,陆嫣这才看清楚,床上的是一只白狐狸。
那白狐狸后腿上插着一支箭,估计是人打猎的时候射中了它但被它跑掉了,一路跑进了县城也是挺厉害的。
陆嫣把它后腿上的箭拔出来,给它上了出门带的金疮药,又用干净的白布缠上打了个结。以动物强大的恢复力,用不了几天应该就没事了。
陆嫣把门打开,把狐狸放到地上:“行了,你走吧。”
狐狸不走。狐狸看也不看开着的门一眼,在陆嫣脚边蹭来蹭去,发出哼哼唧唧的声音。
陆嫣惊愕:“怎么着?你想跟着我?”
狐狸好像听懂了,顺着陆嫣裤腿开始往上爬。陆嫣把它一把抱起来,摸着狐狸柔软蓬松的白毛:“你要能听懂的话你就回应我一下,你想以后跟着我就叫一声。”
狐狸确实听懂了,嘴里发出一串哈哈哈哈哈的叫声,陆嫣石化在原地。
陆嫣狠揉了一把毛绒绒:“你以后可以跟着我,但你晚上不能再这样叫了!”
陆嫣再次把灯吹灭,抱着狐狸回到床上,把狐狸放到睡袋旁边,一人一狐安安静静地再次进入了梦乡。
第二天陆嫣抱着狐狸下楼,把掌柜的和陆晟都惊了一跳。陆嫣说了它的来历,以及自己打算收养它的事。
掌柜的捋捋胡子:“也好,要是被人逮着免不了变成狐皮围脖,你救了它一命。”
陆晟啧了一声:“养完猫狗开始养狐狸了,能养的好吗?”
“那有什么难养的。”陆嫣理直气壮:“狗怎么养它就怎么养呗。”怎么说狐狸也是犬科动物。
陆晟点点头:“那你给它起个名字吧。”
陆嫣想了想:“既然是大雪天自己跑过来的……”
陆晟:“叫什么?”
陆嫣:“就叫钱来吧。”
陆晟:“……”
于是狐狸有了名字,就叫钱来了。
外面下得雪小了一些,但还没停,陆嫣估计他们还要在客栈等一段时间。她去厨房转悠了一圈,决定今天宰一只野鸡,做小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇这道菜也是挺有意思的,一开始并不是炖小鸡,一开始叫飞龙炖蘑菇。飞龙就是花尾榛鸡,被列入了国家二级保护动物,不能吃了,变成了野鸡炖蘑菇。
结果没几年,野鸡也成了国家二级保护动物。菜才变成了广为流传的小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇一般要用粉条,但陆嫣没带着粉条出来,这玩意儿也没推广,买不到,干脆不用了。
野鸡宰杀拔毛切块,放到一边备用。从买的一兜蘑菇里挑出榛蘑来,清洗干净,泡水泡开。
锅中倒入水烧开,把切好的鸡块焯水一分钟,加酒去腥。焯完倒出来备用。锅烧热倒油,油温五成热加入葱段、姜片和带的打磨好的香料粉,炒出香味加入鸡肉翻炒一分钟,再加入酱油翻炒至鸡肉上色。
鸡肉上色后加入清水,没过鸡肉,大火烧开后加入盐、糖调味,撇去浮沫,加入洗好的榛蘑,再小火炖煮两刻钟,出锅前撒上一把小葱花,小鸡炖蘑菇就做好了。
北地的榛蘑味道鲜美,这道菜不需要用太多调料就可以做的很好。陆嫣把做好的菜端进屋,招呼掌柜的一起吃。
野鸡比家养的鸡肉质更加紧实,鸡肉经过长时间的炖煮依旧嫩而不柴,蘑菇的味道更是鲜美无比。菜上桌没一会儿已经被大家瓜分完了。
陆晟吃饱喝足靠在椅子上直叹气:“好久没有正经吃顿饭了。”
何文静赞同点头。
陆嫣也叹了口气:“没办法,赶路就是这样。”
掌柜的也吃得直竖大拇指:“你这手艺真没的说,要是开个食铺准能挣钱。”
陆嫣哈哈一笑:“我就是开食铺的,恒州开了一个,京城开了一个。”
掌柜的更惊叹了:“好家伙,看你年纪还小,没想到这么厉害啊!”
陆嫣敲了敲桌子:“我的计划是在幽州再开一个,在辽州再开一个,您觉得怎么样?”
掌柜的听了这话一愣,反应了一会儿,委婉劝道:“姑娘,虽然说我看着你也是不缺钱的样子,但是这有钱也不能白扔啊,在京城待的好好的你这是图什么呢?”
陆嫣有些好笑:“掌柜的啊,您就在辽州生活,怎么对辽州的发展这么不抱期望吗?”
掌柜的叹了口气:“上面都放弃辽州了,我们抱不抱期望又有什么用呢?你看看这辽州的百姓,要不是为了离北疆军近一点,谁愿意在这鸟不拉屎的破地方住着呢?”
陆嫣摸了摸下巴,果然辽州建设最大的问题还是人的问题。没有人,什么也没法干,只靠这几个军户是远远不够的。
陆嫣跟掌柜的解释:“你放心,朝廷没有放弃辽州,上边一直惦记着辽州呢,不然我也不会来这开食铺。你信我,我上面有人。”
陆晟听了最后一句直接被一口茶呛到咳了起来,掌柜的听了这话反而是信了八分。这个小姑娘这么小的年纪已经在京城开铺子了,上边有人才正常。