第1章 过生辰
南山位于两国的交界处,山高林密,山中物产丰富,山脚下的人们靠山吃山,依靠着这座大山生存。
日落时的南山村热闹极了,在土地里忙碌了一天的男人们相伴着往家走,议论着这一年的收成,妇人们吆喝着鸡鸭回家,还有的人家里传来乒乒乓乓的锅碗瓢盆的碰撞声。“吱呀”一声,书塾里大门开了,孩子们一窝蜂的跑了出来。“文承,你跑那么快干什么?”一个小孩气喘吁吁的对着文承说,“今天我家阿姐过生辰,我得早点回家把生辰礼物给她。”“那你记得替我跟文心阿姐说生辰快乐”。文承对着王小虎点了点头。
此时南山村的文家屋顶,已经飘着了一缕炊烟。“阿姐,我回来了。”文承一进家门便吆喝着自己的大嗓门,我听到声音从房间打开窗户探出头来答应了一声。“阿姐,这是我用竹条编制的一只喜鹊,祝你生辰快乐。”文承忙不停的从包里掏出自己的礼物,我摸了摸他的头,“谢谢小弟,我很喜欢,你的手真的太巧了。”“阿姐,你别摸我的头,大哥说了男人的头摸了会长不高的。”我看着他这小大人的模样摸得更起劲了。“娘,你看阿姐,她老是摸我的头。”娘听到这话从厨房走出来,双手在腰上的围裙上擦了一擦,说道“好了,去厨房摆上碗筷,等你们阿爹他们回来就吃饭了。”
话音未落,门口便传来了声响,阿爹扛着锄头走在前面,大哥挑着一对箩筐,二哥牵着家里的老黄牛走进了家门。
堂屋的饭桌上摆着一碗红烧肉,一条清蒸鱼,一碗清炒野菜,即使家里的条件和村里大多数人比起来算不错的,可是这样的伙食除了过年,其他时间也难得吃一次,更何况我的面前还摆着一碗长寿面,面上卧着一个荷包蛋,上面还撒了几粒葱花。
全家坐定后,阿娘挑起一筷子面条说“囡囡,这个面条啊吃的时候要注意千万不要咬断了,阿娘希望你能长命百岁。”“对对对,我家囡囡今天过生辰,阿爹也希望你能平平安安的。”阿爹边说边往我的碗里夹了一块红烧肉,“谢谢阿爹和阿娘”我把自己碗里的荷包蛋一分为二分别夹到了二老的碗里“那我把我的福气分一半给阿爹和阿娘”。然后给大哥和二哥自己小弟的碗里各夹了一块红烧肉,“行,快吃吧,等下趁着天还没黑早点洗完澡,不然又得点油灯。”阿爹话说完,我们便迫不及待的把红烧肉塞进了嘴里。阿娘做的红烧肉实在是好吃,将肥瘦相间的猪肉切成木块大小,放进锅中焯水,沥干水分后放入锅中煎,四面煎至金黄后加入适量的清水,再放入香料和冰糖,慢慢的炖煮,最后大火收汁,出锅后再撒上几粒葱花点缀。看上去红亮亮的,夹到筷子上还可以轻轻的颤动,吃要趁热,首先咬到肉皮,用牙齿轻轻往下咬,下面一层是肥肉,再下面一层是瘦肉,入口即化,肥而不腻下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉美食当前,我们几兄妹都难得的没有像往常一样扯皮,都只顾着眼前的这块肉。
饭后,“小妹,今天我帮你洗碗,大哥没有什么礼物送你,就帮你做点事。”大哥脸上挂着憨厚的笑,不好意思的摸了摸自己的后脑勺,“谢谢大哥,那我就不客气了”“二哥,我的礼物呢?”我回头对着二哥笑道“你们女孩子不就喜欢那些花花草草吗,我今天山上找了很多花草,有栀子花也有迎春花,等下我给你种下去,明年春天迎春花就能爬满墙。”二哥边说,边拿着锄头和剪刀去整理那些挖回来的花苗。
月亮悄悄的爬上树梢,我躺在窗前看着围墙下的那一排花苗,开心的闭上了眼睛,梦里仿佛闻到了那淡淡的栀子花香,一夜好眠。