第48章 小鸡炖蘑菇
事实证明，再懂事听话的幼崽，偶尔也会有些小闹腾的时候。
李嘉姚小朋友早早洗漱完后，就窝在床上，翻来覆去摊煎饼。
一到夜里就馋嘴，莫名惦记起了李其林之前做的小零嘴。
“爸爸，我感觉肚子还是有点空空的，能再给我一块巧克力吃吗？”
李其林摇了摇头，坚决拒绝了闺女的小诉求：“宝宝，睡觉前不能吃太饱，吃得太饱睡觉会难受的，况且你今天已经吃了很多生日蛋糕了，糖分已经超标了。刚刚你不是才喝了杯牛奶吗？你乖乖睡觉，明天早点起来给你做肉包子吃~”
虽然现在小闺女小胳膊小腿有点肉嘟嘟的，但依旧是体重在正常范围内的小萌娃，远远谈不上是小胖妞。
不过李其林还是防患于未然，每天有意识控制她的糖分摄入。
而嘉姚宝宝也只有在周末跟着出摊的时候，才能被允许吃个放纵餐，补充些能量。
熊孩子想到肉包子馋得咽了咽口水，但还是知道一码归一码，想和爸爸讨价还价：“爸爸，肉包子是明天的饭，那就把它交给明天好了！今天的饭饭我还没吃够，可以加多一块巧克力吗？我的肚子说它还想吃一块！”
“可是，你已经刷过牙了呀，吃完巧克力后，还得再爬起来刷一遍牙齿，爸爸都替你感到累得慌！”
但有时候千万别低估了幼崽馋嘴的决心：“那我就起床，再刷一遍牙牙！”
“宝宝，现在已经太晚了，巧克力也困了，早就睡觉了。你也赶紧睡觉吧……”李其林被油盐不进的闺女一噎，无奈拍拍孩子的空调被面，绞尽脑汁示意她赶紧关机。
可小朋友自有她的一套诡辩逻辑：“巧克力宝宝睡了，但巧克力爸爸肯定像我爸爸一样，还没睡着呢!”
李其林顿时有些哭笑不得，合着在幼崽的世界里，也有子债父偿这一说是吧……
只能再次一手盖在好动宝宝的眼睛上，强行手动关机。
“你睡了，爸爸这个大人肯定也跟着睡了，别忘了爸爸明天还要做那么多饭呢……”
爸爸起早贪黑搬砖的心酸，就像是通行密钥，一秒抓住了心疼爸爸的小朋友的软肋。
没有了碎碎念的童音，温馨的卧室里终于安静下来。
然而，李其林很快就发现自己这口气松太快了，因为尽管已经过去大半个小时了，幼崽还是处于睫毛微动、关机不能的状态。
可见闺女在今天的生日会上疯玩一天后，还有点小兴奋，看来强行关机也不是个办法。
李其林想了想，决定另辟蹊径：“既然宝宝还是睡不着，那爸爸给你讲个故事好了，可能听着听着，就不知不觉睡得着了。”
果然，听了爸爸的话，小嘉姚瞬间睁开眼皮，眼睛像几十瓦大灯泡一样明亮。
同时，她不忘提醒粗心大意的爸爸：“爸爸，你忘了拿故事书啦！”
李其林故作神秘道：“不用故事书，这个故事很简单，爸爸都记得。”
小嘉姚点点头，小脸蛋满是期待的神色：“那好吧，爸爸你快点跟我讲讲看。”
“从前，天气慢慢变凉，森林里的小动物们开始储备粮食准备过冬。居住在树洞里的小松鼠也不例外，松鼠1号跑到外面捡了一只松果回来，好好存放在树洞里。过了一会，松鼠2号也出去了，也到外面捡了一只松果回来，存放到树洞里。过了一会，松鼠3号看见了，也出去……”
李其林低磁的声音在宁静的夜里响起，带着一丝丝催眠的神奇魔力。
因此，这个故事还没说到松鼠8号，小嘉姚的脑袋里已经被蹦来跳去的小松鼠占据了。
眼睛不由得犯起了迷瞪，眼皮很快就耷拉下去，这回是终于睡着了。
听着闺女发出了轻浅平稳的呼吸声，李其林觉得他这老父亲可当真不容易。
微微一笑，困意袭来，很快也沉沉睡去……
……
【天王盖地虎，小鸡炖蘑菇。宝塔镇河妖，蘑菇加粉条。恭喜宿主触发任务“小鸡炖蘑菇”，散发着白山黑土下的淳朴气息，大锅乱炖，豪气开荤！】
李其林今天要做的可是著名的东三城名菜。
已经升级为采购一把好手的董叔，一大早就去农贸市场，从一群岁龄颇长的溜达鸡里，慧眼相中了一只傲娇紧实的战斗鸡。
从它两只鸡爪子矫健的后脚跟中，可以看到磨出的一层厚厚老茧，毫无疑问，这就是只满山遍野串门的家伙。
日常以苞米拌食，在成为街溜子的同时，难得没有变成“消失的它”，但最终还是逃不过消失在麒麟幼儿园的铁锅里。
褪去毛衣的战斗鸡，百斩成块后，放点白酒敬它几杯，更添风味，再傲娇的小鸡也得丢了魂儿。
把沉醉在精酿中的鸡块扔进锅里，小火慢煎，炒至水声渐弱、油声渐强，煎至绷紧的表皮金黄微脆。
锅中放油，再加入适量八角、大葱、大蒜，以及少许只香不辣的干辣椒。
泡好的野生干蘑菇也不能忘，将这从漫山遍野寻来的灵魂搭档煸炒出香味。
算好时间，刚已被彻底煎干水分的鸡块，恰如其分再次返场，加入热气腾腾的大舞台。
炒至半熟后，加点白糖提鲜，可闻到焦糖香味飘在空气中，让鸡块上了一层好看黄亮的底色。
在充分发酵、一家一味的黄豆大酱加持下，迷人的酱香彻底融进每块鸡肉中。
热水没过整锅小鸡和蘑菇，再淋上一碗蘑菇大鲜的“泡澡水”作为点睛之笔。
煮开后撇去浮沫，再放点酱油、盐、糖，小火慢炖50分钟。
然后，在保持沸腾的锅中，透明的粉条只需要再徜徉个10分钟就能变软。
一掀开盖，锅边升腾的氤氲直迷人眼，四溢的香气汹涌澎湃。
大火收汁后，食材的纤维和胶质融化在翻腾汤水中，一锅都是浓缩厚重的精华。
最后，撒上一把青蒜苗添姿彩，这款小鸡炖蘑菇就大功告成了。